麻酱凉面(快手版)
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夏天最适合吃凉面了!没有比这更幸福的事情了!
用料
面条 | 一碗 |
胡萝卜 | 一根 |
青菜 | 两根 |
麻酱 | 一勺 |
醋 | 少许 |
生抽 | 少许 |
糖 | 一小撮 |
麻酱凉面(快手版)的做法
胡萝卜切丝,青菜切丝,过热水焯!一定记住要快,不然菜就面了!没有鲜脆的口感!然后过凉水
麻酱加入生抽、醋、糖搅拌。
把煮好的面过凉水之后放进你最喜欢的碗,然后加入事先焯好的蔬菜,散上酱汁。用力的拌匀,开始享受夏天吧
小贴士
其实面里的蔬菜可以跟随个人爱好随意加减!也可以和我一样加个蛋!再加上酸爽可口的泡菜,那就最好不过了
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