拌饭拌面土豆汁

用料  

拌饭拌面土豆汁的做法  

1. 土豆削皮，擦丝，涂层不粘锅的话不需要过水洗。(各种配菜该怎么处理怎么处理，选煮后不会太难吃的，煮后味道自己想象。)

2. 锅里放适量油，油热后放酱油爆香，再放擦好的土豆丝。(葱姜蒜等需要炒香的最先放，其次鸡蛋，再就是合适的配菜，最后土豆。)

3. 加适当盐并翻搅菜，炒熟后加水，水量没过菜1厘米。(炒熟利于熬烂，不必强求，炒菜期间可以加手上有的各种调味品。)

4. 不要盖盖er，熬的过程可以多搅拌几次，利于土豆熬烂，熬至汁水平齐食材即可。(搅拌出现土豆丝碎开的情况即可，若是水少了，可以续水，不必强求熬成沫，拌饭的时候它会烂。)
        最后拌面条，拌大米饭，都很好吃啦。

小贴士

本期更多是服务给不会做饭的人的，简单便捷好吃，我会做分类，分类各种难度的。