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猪油香椿拌面

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猪油香椿拌面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

香椿 1把
猪油 半勺
生抽 1勺
陈醋 1.5勺
蚝油 1勺
糖(可选) 小半勺
白胡椒粉 适量

猪油香椿拌面的做法  

  1. 所有调料放入碗里,放一点煮面汤让猪油融化,调成料汁,尝一下,调整到自己喜欢的口味

    猪油香椿拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面快煮好的时候放入香椿芽汆烫至变色,去除草酸,盛出切碎备用

    猪油香椿拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面煮好过凉水,盛入碗中拌匀,撒入香椿芽,完成

    猪油香椿拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

1、哈先生喜欢加点糖,我是不加的,按个人口味来
2、想吃汤面就放点煮面汤
3、酱料咸度够了,不加盐