老公爱吃的豆角焖面
老公爱吃的豆角焖面,我就摸索的试试,之前看了一下别人的配方,我觉得写的都不美,所以自己写一个吧
用料
豆角 | 400克 |
排骨边肉(也可以五花肉) | 400克 |
面条(看食量) | 三人份 |
食用油 | 6勺 |
酱油 | 4勺 |
老抽 | 1勺 |
葱姜蒜 | 弱干 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
老公爱吃的豆角焖面的做法
备注主材,豆角洗净掰段,我买的排骨边上那条肉,带软骨,老公喜欢吃,焯水备用。
准备辅材,切切切
热锅冷油下葱姜蒜爆香
放入肉,翻炒一会儿加老抽,生抽,白糖,翻炒均匀
倒入豆角,继续翻炒
豆角炒倒后加入开水多一点,盖盖,大火煮五分钟
后,舀出一般汤汁,备用
中火,加入面条盖盖焖5分钟
倒入剩下的汤汁,加少许盐,搅拌一下,小火继续焖三分钟
出锅,开动吧,有菜有肉又有面,中午饭解决,太省事了!
小贴士
加水的时候要多加一点,省着糊锅,面不熟
-
午餐肉白菜鸡蛋快速面的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情在家,社区发的大白菜是不是还有剩,加上午餐肉,成就一碗美味的快速面,以前不知道,大白菜和午餐肉这么配用料快速面1包大白菜3片午餐肉2片鸡蛋2个午餐肉白菜鸡蛋快速面的做法水开后,放入面(碳水化物),放入鸡蛋(蛋白质),午餐肉(肉),白菜3片(蔬菜),煮7分钟(1600w)...
-
爽口解腻的越南米粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
去东南亚旅游的时候,发现当地人少不了一天三顿米粉。可能是因为天气太热,无论每一餐吃其他的什么菜,胃口都是被一碗爽口的米粉唤醒的。天一热,就又想起它来了,开胃解馋必备!做法十分简单,十分钟就能搞定。用料米粉200克豆芽100g小米辣1个盐1勺青柠5个油麦菜150g生抽1...
-
好吃的白汁意大利面-“泡芙记忆中的An式意面”的烹饪做法,大厨教你详细做法
最喜欢吃An的意大利面。但是分隔两地很久才可以吃一回,这一次特别叫他写了食谱给我分享给大家这道简单好吃的意大利面做法。基本上大家都已经知道了意大利面酱分为红酱(TomatoSauce)、青酱(PestoSauce),白酱(Cream)和黑酱(Squid-InkSauce)。红酱是主要以番茄为主...
-
河南卤面 快手挂面版的烹饪做法,大厨教你详细做法
自用备忘感谢王美晔同志传授此菜谱🫶用料挂面2把五花肉两拳豆角两把油、盐、糖、生抽、老抽、耗油、料酒适量葱姜蒜适量河南卤面快手挂面版的做法[准备]肉放常温水或微波炉解冻,加料酒姜片蚝油腌着葱姜蒜切好豆角洗净切段炒肉葱姜蒜爆香加盐蚝油生抽老抽炒豆角...