爽口三味碟

用料  

爽口三味碟的做法  

1. 调料：
   　　
   蒸鱼豉油、生抽、醋、香油、盐、味精、白醋。

2. 将小萝卜洗净后切成菊花刀状，加盐、味精、白醋拌匀装入盛器。

3. 将苤蓝去皮切丝，加入生抽、醋、香油拌匀装入盛器。

4. 红绿杭椒切片，用豆豉和蒸鱼豉油炝锅后炒入味，晾凉装入盛器。