三文鱼丁拌面

三文鱼的中式做法。三文鱼丁&香菇末、外加手头有的一些细碎材料，如梅干菜、西兰花梗，香香的油汁浸入面里，鲜香嫩滑又有嚼头～盖在白米饭上伴着吃也很美味～

用料  

三文鱼丁拌面的做法  

1. 泡梅干菜、泡香菇、各种材料切成小丁状。其中三文鱼按照纹理切成条状后再切成小丁，这样每个小丁就不会散了～三文鱼丁用料酒盐酱油腌一会儿～

2. 放一点点植物油（后来的三文鱼自己会出很多油），炸蒜香，放香菇～梅干菜～菜梗～～炒香香～～盐酱油等调料自己看口味加点儿

3. 放三文鱼丁，炒一会儿就好（三文鱼很容易熟）

4. 进行以上步骤的时候，旁边一小锅开水煮着白面，炒好之后面也煮好了

5. 盛出面，盖上菜～