家庭版快手红扁豆通心粉—单锅搞定

新买了红扁豆做的通心粉
看中的是红扁豆的蛋白质含量比较高😄
每份有11克蛋白质呢👍
试了后感觉比普通的通心粉的“粉感”更重一些
可能是因为原料是豆子的关系
吃起来的嚼劲没那么足
更多的是“粉粉的”“面面的”
但完全不会软乎乎
还是和正常的通心粉一样 硬度OK的
快手版 一个锅子搞定
可以当作素食（只要不加肉类和奶酪就行）
这样看来 吃素也很快乐呀😄

用料  

家庭版快手红扁豆通心粉—单锅搞定的做法  

1. 蛋白质含量比较好，62.5克里有11克蛋白质(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 背面写着煮8-10分钟 我后来煮了10分钟

2. 锅里放油，加入洋葱和大蒜🧄我挺喜欢洋葱的，就放了半个。

3. 再放入番茄膏，纯的那种！我放了两勺。

4. 稍微煸炒一下

5. 加水加通心粉，水莫过通粉。常温水即可，不加盖，中火煮开后10分钟左右即可。

6. ⚠️边煮边搅拌，不然可能会黏底哦～图片是10分钟后的样子，水不会煮光的，放心～加盐加黑胡椒。然后大火收汁一下就好～

7. 家里有罗勒的可以去摘一点放在通心粉上面，新鲜的罗勒真的味道绝美！我还擦了点奶酪。简单快手的一餐～