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炸干贝虾皮葱油拌面

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炸干贝虾皮葱油拌面的做法步骤图

看了抖音老骨上的超豪华葱油拌面。我晚上做的简易了一把,这里做个记录。

用料  

干贝 泡水搓散,再炸
虾皮
大葱段、小葱段
三和四美虾子生抽 直接拌面

炸干贝虾皮葱油拌面的做法  

  1. 葱是大葱小葱,炸的有点儿黄就可以捞起。蔬菜、虾皮是放酱油里熬的,生抽150+老抽400+糖40+盐7g,煮开后小火15分钟,我没熬酱油,用的三和四美虾子酱油,够咸鲜。

    炸干贝虾皮葱油拌面的做法步骤图 第2张
  2. 碾碎干贝、切好葱段

    炸干贝虾皮葱油拌面的做法步骤图 第3张
  3. 炸好啦

    炸干贝虾皮葱油拌面的做法步骤图 第4张
  4. 面过凉水,再拌面

    炸干贝虾皮葱油拌面的做法步骤图 第5张

小贴士

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