老家特色凉面（包好吃）

用料  

老家特色凉面（包好吃）的做法  

1. 黄瓜切丝  咸菜切小丁  番茄切碎 蒜捣碎 芝麻酱加一点点纯净水使劲搅一搅 搅和变硬在变希的状态，比耗油希一点的状态。以上备用

2. 起锅烧油放鸡蛋炒散 放入葱花 番茄炒成酱状 加大半碗水 煮开加盐 味精调味 盛出放入冰箱变凉就可以用了

3. 起锅烧水 下入一人量的面条煮熟 后过冷水，然后放入之前冷藏的汤，然后放入蒜 芝麻酱 醋 咸菜 黄瓜  荆芥  拌匀就可以开吃啦。喜欢吃辣的可以放点红油。不喜欢吃辣的可以放点香油。也就是麻油啦。  

小贴士

芝麻酱 多一点会好吃  可以适当的放小半勺糖。醋多点也好吃。。面条不要煮太久。