三伏天吃：凉面条（捞面条）

用料  

三伏天吃：凉面条（捞面条）的做法  

1. 煮熟面条、放在凉的纯净水里备用（简单到忘了拍图）

2. 准备所有材料、其中豆角可以换成茄子丁或西葫芦丁

3. 鸡蛋炒凝固盛出备用

4. 炒番茄豆角、同时放入盐、生抽蚝油

5. 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀后加开水煮开、关火时加鸡精、荆芥（这个菜是不是只有河南人吃？）

6. 碗底加面、然后放入汤汁

7. 放上两颗糖醋蒜更配

8. 调拌均匀开吃

小贴士

1.面条先投凉，固称凉面条
2.我很爱吃荆芥、但是出了河南没见过这个菜啊、大家都吃过吗