酱香葱油面
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今天过生日,很早就想着早起做面条吃,就做了这碗老妈经常做给我们吃的面条,很香,很简单!
用料
油 | 5克 |
小葱 | 2根 |
面条 | 味千拉面1份 |
酱油 | 半勺 |
盐 | 0.3克 |
葱 | 半根 |
菠菜 | 1把 |
虾皮 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
酱香葱油面的做法
将小葱、大葱切碎备用,菠菜摘完洗净切小段。
中火平底锅加热放油,将切碎的大葱放入待微黄放入半勺酱油和蚝油,待五秒钟后直接加入适量煮面条的水,喜欢喝汤可以多加。
锅里的水开后打入鸡蛋,煮1分钟后加入面条,面条煮三分钟即可,加盐,加菠菜,加小葱,待菠菜颜色变深(不到半分钟),撒入虾米,盐即可出锅。
小贴士
过生日也可以换成长寿面吃。
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