来碗鸡丝拌面
以前吃面条,只知道番茄鸡蛋面,虽然做出来也很好吃,天天吃还是有些味觉缺鲜,所以最近捣鼓着做些花样面,于是就有了今天的鸡丝拌面。天气冷了,面可以不用焯太多多遍凉水。
用料
面条 | 1份 |
鸡胸肉 | 1块 |
黄瓜 | 2根 |
糖 | 10克 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 10克 |
味极鲜 | 1勺 |
花生 | 20克 |
来碗鸡丝拌面的做法
1.准备黄瓜,切丝。
2.准备小香葱,切丝。
3.锅里烧油,小火炸花生。
4.调酱汁,加入味极鲜、生抽、盐、白糖。喜欢吃辣的朋友可以加辣椒酱。
5.鸡胸肉放开水锅里煮熟,捞出来切丝,或者手撕成丝。
6.在把鸡胸肉煮熟前,可以把面条放锅里煮到断生,捞出过一遍冷水。把面捞出来放碗里,加入准备好的配料。
7.加入酱汁。
8.拌匀,即可享受美食
@美味的鸡丝拌面
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