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天热了,来碗麻酱鸡丝凉面吧

快手菜2.62W
天热了,来碗麻酱鸡丝凉面吧的做法步骤图

用料  

芝麻
面条 半斤(两人份)
鸡胸肉 1块
水果黄瓜 1根
鸡蛋 1个

天热了,来碗麻酱鸡丝凉面吧的做法  

  1. 鸡蛋打撒煎成蛋皮切丝。黄瓜切丝。鸡胸肉直接用优形新奥尔良鸡胸肉(省事),手撕成丝。

    天热了,来碗麻酱鸡丝凉面吧的做法步骤图 第2张
  2. 水烧开下面条,面熟装盘。

    天热了,来碗麻酱鸡丝凉面吧的做法步骤图 第3张
  3. 把准备好的料放在面条上,倒上适量丘比芝麻酱即可。

    天热了,来碗麻酱鸡丝凉面吧的做法步骤图 第4张

小贴士

1.为了偷懒面条过凉水,我买了鸡蛋面。鸡蛋面比较劲道又滑溜,还不容易坨。当然有条件的话还是过下凉水更好。
2.芝麻酱热量高,煮面时可以放点盐,这样可以少放一点酱。