自制酸笋乌冬面
面条2.93W
用料
乌冬面 | 2包 |
酸辣笋尖 | 200g |
酸豆角 | 100g |
盐 | |
食醋 | |
鸡蛋 | |
圆生菜 |
自制酸笋乌冬面的做法
淘宝上买的桂林酸辣笋尖和酸豆角
锅里倒油,把笋尖和酸豆角倒进去翻炒入味
倒入水,放两勺盐,待水沸腾加入乌冬面
加入乌冬面煮一会,再放入一点陈醋
同时烫一下生菜,放入碗底
煮个大概几分钟将乌冬面和汤盛出放入汤好的生菜上,同时再煮一颗鸡蛋,将鸡蛋放入碗里,就搞定啦!盛出后可以等几分钟再吃,这样乌冬面就酸酸的啦!
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