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简单的午餐松葺肉末拌面

面条1.32W
简单的午餐松葺肉末拌面的做法步骤图

松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉"以形补形",食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。早晨菜市场看见这新鲜漂亮的松葺,还没想好要怎么配菜,买回家再想~中午儿子想吃拌面,嗯~松葺肉末拌面,好主意!

用料  

松葺 五朵
肉末 适量
洋葱 半只
青菜 半斤
生面 1斤
1勺
蚝油 1勺

简单的午餐松葺肉末拌面的做法  

  1. 松葺切细

    简单的午餐松葺肉末拌面的做法步骤图 第2张
  2. 青菜一棵切细

    简单的午餐松葺肉末拌面的做法步骤图 第3张
  3. 小洋葱两个(大洋葱半个)切细

    简单的午餐松葺肉末拌面的做法步骤图 第4张
  4. 生面开水下锅煮熟捞起,用冷水冲洗,晾水放一边

    简单的午餐松葺肉末拌面的做法步骤图 第5张
  5. 油锅烧热松葺下锅,放少许盐和黑椒炒熟放一边

    简单的午餐松葺肉末拌面的做法步骤图 第6张
  6. 洋葱爆香,肉末下锅炒香,放入青菜,加入晾干的熟面,用筷子翻炒拌匀,后加入炒熟的松葺,加入蚝油拌匀起锅~

    简单的午餐松葺肉末拌面的做法步骤图 第7张
  7. 拍图的技术一般,味道真的很好!

    简单的午餐松葺肉末拌面的做法步骤图 第8张
  8. 配上一碗枸杞叶牛肉汤~

    简单的午餐松葺肉末拌面的做法步骤图 第9张

小贴士

面条煮熟一定要过冷水,不然全都粘一起,口感就失色了~