柴鱼鲜虾粥
粥6.69K
用料
柴鱼 | 一条 |
新鲜虾 | 300克, |
大米 | 根据个人 |
香菜香葱 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
姜 | 三块 |
料酒 | 适量 |
花生油 | 适量 |
柴鱼鲜虾粥的做法
1,先把大米洗水下锅煮
2.柴鱼用盐洗干净外面那层滑滑的,洗干净然后切片,放料酒和姜,放点油和盐静置一会入味。
3活虾剥壳去筋,从虾腰部切一刀,这样容易熟,洗干净放油。记得看看锅里的粥会不会溢开。
4.等粥透心时候,先放柴鱼,接着放虾仁,煮开一会放盐和鸡精,放香菜和葱,就可以出锅咯。😍很鲜甜的哟。最后出锅
小贴士
建议煮的粥不要太烂,成颗粒的。
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