五彩鸡肉蓉黑燕麦粥
一碗五彩鸡肉蓉燕麦粥,总是早餐的不二之选。香浓软滑,饱腹暖心,黑燕麦的香糯、皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口,让人喝这样的一碗粥也觉得心满意足。温和细腻,让人暖暖,于岁月里时常相伴亦不会心生厌倦……
用料
黑燕麦 | |
鸡肉 | |
皮蛋 | |
青豆 | |
胡萝卜 | |
玉米 |
五彩鸡肉蓉黑燕麦粥的做法
准备好黑燕麦,一小块鸡肉,一个皮蛋
将鸡肉切成蓉,皮蛋切成小块,将青豆,胡萝卜粒,玉米粒从冰箱里拿出解冻。
将锅中加入200ml的水和黑燕麦,鸡肉蓉开大火煮开
然后加入五彩豆子、皮蛋,煮开后,转中火约15分钟,然后出锅的时候放入适量的盐就可以了。
小贴士
1.我用的绿鑫源的黑燕麦比较有嚼劲,喜欢喝糯一点的亲们可以稍微熬久一点。
2.黑燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。
3. 黑燕麦除了有天然的保健功能外,还有很高的美容价值。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。
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