祛湿气养生粥
老公体内湿气重,爱瞌睡,头发爱出油,大便不成形,我就寻方子祛除他体内的湿气,这是一个彻底祛除湿气的良方,很多人都知道用红豆薏米,但是不能彻底祛除体内湿气。这个方子出自宋朝的《和剂局方》,希望发布在下厨房,帮助到更多人。
用料
薏米(炒) | 15克 |
赤小豆(不是红豆,和绿豆大小差不多) | 15克 |
茯苓(炒) | 15克 |
小米 | 15克 |
炒麦芽(炒麦仁) | 15克 |
铁棍山药(淮山药) | 15克 |
粉葛根(炒) | 15克 |
芡实(炒) | 15克 |
荷叶杆(荷叶炳)晒干的 | 15克 |
1.准备食材,赤小豆,小米,铁棍山药(淮山药,细细长长的,通俗说的绵山药),荷叶梗(晒干的荷叶炳),这前四中食材是不用文火炒的。后五种食材茯苓,芡实,薏米,粉葛根,炒麦芽,买回后用文火炒15分钟,祛除食材本身的寒气。炒麦芽(药店直接有买好的炒的,如果买回是生的必须也要用文火炒15分钟)。我标注是各15克,老中医告诉我说各手抓一小把,这15克是我估的。用清水洗净,浸泡一晚。用矿泉水煮好一些。
2.铁棍山药(淮山药),洗干净后,切成小段,山药在最后放,山药易熟,煮时间久,山药里的活性酶会被破坏,营养流失。
3.将浸泡好的食材放入砂锅中,倒入矿泉水。麦芽用纱布包起来放入锅中,煮好后捞出,不然吃食材时会扎嗓子。我用的是2.5升的砂锅,大火烧开,文火煲15分钟,最后加入山药再煮5分钟,(大火烧开时,用勺子不断搅动,以防粘锅)
4.煲好了,虽然加有中药,但是味道非常好喝,忌里面放糖食用,薏米遇糖,效果减半,汤和食材一并吃祛湿气效果更佳。湿气重每天坚持喝三个月,轻一个月。遗憾的是北方没有荷叶炳,买不到,我就没放。
判断湿气的标准,1.面部爱出油,脸上油亮。占的越多,湿气就越重,这个图片太大全图放不进去,手打补充一条。
小贴士
步骤写的很详细,需要的友友,按照步骤做就可以。
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