蔬菜牛肉粥(配凉拌黄瓜)
今天的重庆下着小雨,特别想吃热热的粥,就将就冰箱里的材料,做了蔬菜牛肉粥,配上自己拌的凉拌黄瓜,真的不摆了!
用料
牛肉 | 少于200克 |
大米 | 2把 |
水果玉米 | 半根 |
胡萝卜 | 2小根 |
土黄瓜 | 1根 |
香菜 | 少许干 |
姜 | 少许片 |
蒜 | 少许 |
白糖、胡椒粉、生抽 | 少许 |
蔬菜牛肉粥(配凉拌黄瓜)的做法
开火前的准备,如图所示:淘米、食材切丁、作料切碎(水果玉米掰不了一粒一粒的,只能这样)、黄瓜刨皮。
先大火烧开,再小火慢煮,等米粒有些胀大,半熟的时候,放入牛肉和其他蔬菜。
等待之时,正好腌肉。把牛肉碗里的水倒掉,加入姜、蒜、胡椒粉、白糖、生抽,搅拌均匀,静置15分钟以上。
可以放入牛肉、玉米和胡萝卜丁了,搅匀。
出锅前撒入香菜,美味的粥搞定了!
我一人食也就1根黄瓜的量,作料是加的白糖、酱油、醋、油辣子(各少许,视口味调整吧)
满满当当的一大碗粥,配上可口的凉拌黄瓜,向大家推荐这个搭配,因为今天中午我全部扫光光了~营养也是杠杠滴。
小贴士
1.牛肉是在麦德龙超市买的包装版牛肩肉,不用特别处理,直接开做。
2.蔬菜是水果玉米和迷你型胡萝卜,适合我的口味。
3.黄瓜里我也更喜欢本地土黄瓜,小伙伴们可以自己选择是否买普通黄瓜。
-
什锦杂疏虾仁🍤粥的做法和图解,什锦杂疏虾仁🍤粥怎么做更好吃
春天里,百花争艳!煮上一碗杂疏虾仁粥!盛爽,呵呵!用料虾仁5克玉米粒3克左右胡萝卜粒3克左右碗豆粒3克左右味好美白胡椒粉2克味好美黑胡椒粉2克生抽1小勺盐1克香油几滴小香葱1根大米2杯什锦杂疏虾仁🍤粥的做法大米洗净后,用清水浸泡一小时左右备用!虾仁🍤加少许盐,生抽,味...
-
时蔬火腿燕麦粥的做法和图解,时蔬火腿燕麦粥怎么做更好吃
用料皇家小虎黑胡椒考场2根胡萝卜丁10克玉米粒10克青豆粒10克水果黄瓜½根开水250克桂格原味即食燕麦片40克生菜½颗🔸调味金龙鱼芝麻香油¼茶匙时蔬火腿燕麦粥的做法黑椒肠斜切片黄瓜切片生菜切小段放入盐水浸泡10分钟洗净锅里倒油烧热加入黑椒肠➕胡萝卜丁➕...
-
小米红薯银耳粥的做法和图解,小米红薯银耳粥怎么做更好吃
麦昆塔食养生活食谱|快手菜·慢慢吃系列【1人份】用料小米20克银耳适量红薯1个糖可选小米红薯银耳粥的做法红薯去皮切丁,约1cm见方。没有红薯也没关系。银耳略泡软剪碎,小米淘好,和水一起放入电饭煲中,预约即可。喜欢甜的可以加入适量糖(如黄冰糖、核桃糖)。开盖后如...
-
28天月子餐-D23的烹饪做法,大厨教你详细做法
东看看西看看还是决定在月子中心享福了。记录一下月子中心的月子餐点。每天三餐三点,按照“排、调、补、养”4个阶段循序渐进的进补。给大家一个参考,如果自己在家坐月子,也可以参照进食。第四周,养,D23用料鸡蛋1个28天月子餐-D23的做法D23,早餐清炒小白菜,有机花菜炒...