拆骨鱼粥

用料  

拆骨鱼粥的做法  

1. 用料酒姜丝少许盐码味

2. 大米淘好滴食用油盐放冰箱冻二十分钟

3. 用食用油和猪油混合炒，煎两面略黄

4. 加水熬鱼汤

5. 把鱼捞起，汤倒入砂锅加入冻好的米，开大火，粥开后转小火，慢熬。

6. 将鱼把骨头与肉拆离。

7. 粥融后，将鱼肉枸杞白菜下入砂锅，放香油、盐少许即可。