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泡椒拆骨肉

菜谱1.02W
泡椒拆骨肉的做法步骤图,泡椒拆骨肉怎么做好吃

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用料  

棒骨
线椒
盐糖
泡椒
泡姜
郫县豆瓣

泡椒拆骨肉的做法  

  1. 棒骨熬汤后将骨头上的肉、筋和脆骨拆下切小块,

  2. 泡椒切马耳朵,泡姜切小块,青线椒切条。

  3. 锅内下油烧热,下入青花椒稍炸后下入泡椒和泡姜,

  4. 炒香后下入郫县豆瓣和白糖炒出红油,下入拆骨肉和线椒稍炒,调入盐和鸡精颠匀起锅装盘