宝宝辅食蔬菜虾仁粥
用料
虾 | 九只 |
大米 | 一杯 |
香菇 | 五朵 |
胡萝卜 | 三分之一根 |
油菜 | 四五棵 |
白胡椒粉 | 五分之一勺 |
盐 | 适量 |
柠檬汁 | 五六滴 |
香葱 | 一根 |
玉米 | 一小根 |
宝宝辅食蔬菜虾仁粥的做法
玉米打碎。给宝宝吃不要省略这一步,因为玉米不好嚼。
大虾去虾线,与虾头都洗干净。滴几滴柠檬汁加白胡椒粉加一点点盐把虾仁腌上。可以不放白胡椒粉。
热锅凉油,放虾头与半根葱把虾头炒出红油,然后再把虾头葱捞出来。葱可以切大点我弄小了不好捞。
熬出红油后加盛大米的杯子11杯水,加一杯大米。也可以少量记得水米比例是11:1就好然后加打好的玉米,大火煮开,转小火慢炖二十分钟。
炖的时候泡好的香菇切丁,在炖十五分钟的时候先放香菇,五分钟后放胡萝卜丁,
胡萝卜丁放五分钟后放虾仁碎。
放虾仁后的三四分钟放油菜碎与盐,半分钟后放葱末关火。
小贴士
因为是熬粥所以后半部分要不定时搅动一下以免粘锅。
我们宝宝一岁了吃淡盐,如果是小月龄宝宝不要加盐。可以给宝宝盛出来后在放盐。
没有柠檬汁可以用姜片代替。
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