吃过就爱上的超随意燕麦粥|【纯素】暖冬早餐
我真的很喜欢燕麦!
真的很喜欢燕麦!
很喜欢燕麦!
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很多人觉得燕麦没有味道很平淡,但是这不能成为不爱燕麦的理由!穷孩子潜力是很大的,只是需要发掘和包装而已。
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我喜欢夏天吃快熟燕麦,冬天吃老式大片燕麦,大片燕麦适合热煮,有奶香味而且很有嚼劲(不要煮过)。
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本方是非常基础的煮燕麦,可以自己发挥想象加入其他食材,不喜欢肉桂的朋友们也希望可以加一点进去,因为真的可以提出燕麦的香味呢(肉桂简直是天使👼🏽)!
两人份
用料
老式燕麦片 | 1 杯 |
水 | 1 杯 |
植物奶 | 1 杯 |
椰枣 | 4个 |
肉桂粉 | 适量 |
奇亚籽 | 1 汤匙 |
topping | |
水果 | 随意 |
坚果 | 一小把 |
花生酱/杏仁酱… | 随意 |
植物种子… | 随意 |
椰子片 | 随意 |
锅中加入燕麦、奇亚籽、水、植物奶,小火煮。
椰枣去核用热水泡10秒钟,用叉子碾成泥
煮到冒泡,变稠加入肉桂粉和椰枣泥,我通常加1/4茶匙左右的肉桂,搅拌均匀,煮到喜欢的稠度就可以出锅(出锅后会变浓稠一点,所以我会下在有一点点稀的时候出锅)
topping推荐加一勺花生酱,喜欢甜的浇一点枫糖浆,配上水果就会非常好吃惹!
小贴士
花生酱杏仁酱之类的坚果酱,点睛之笔!
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