美味佳肴馆《食宪鸿秘》补肺祛湿的薏仁粥
粥2.31W
《食宪鸿秘》中提到，薏米舂好后，虽然很白净，但中心有坳，坳内麸皮如同梗刺那样粗糙，吃多了损耗元气。所以直接熬煮是不合适的。
用料
| 薏米 | 适量 |
| 芡实粉 | 适量 |
| 山药粉 | 适量 |
| 大米 | 同薏米量 |
| 水 | 适量 |
《食宪鸿秘》补肺祛湿的薏仁粥的做法
薏仁和水同磨，用布过滤，配芡粉，山药乃佳。
![《食宪鸿秘》补肺祛湿的薏仁粥的做法步骤图 第2张]( "《食宪鸿秘》补肺祛湿的薏仁粥的做法步骤图 第2张")
与梗米各半一起煮粥。
![《食宪鸿秘》补肺祛湿的薏仁粥的做法步骤图 第3张]( "《食宪鸿秘》补肺祛湿的薏仁粥的做法步骤图 第3张")
小贴士
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