香菜瘦肉窝蛋粥

DIY创意粥，营养丰富，香滑爽口，简单易学~

用料  

香菜瘦肉窝蛋粥的做法  

1. 将大米泡半个小时，开水下锅，这样煮出来的粥口感酥滑，同时缩短熬粥时间。

2. 猪瘦肉加少许盐码味，姜切丝，香菜切碎

3. 一个小时后，加入姜丝，瘦肉，煮五分钟

4. 加入香菜，适量盐，关火出锅，在碗里预先打一只鸡蛋，将粥与鸡蛋搅匀，done~！

小贴士

大米泡半个小时，开水下锅，这样煮出来的粥口感酥滑，同时缩短熬粥时间。香菜下锅烫熟就关火，否则容易变黄。