干贝鲜虾粥(宝宝爱吃)
干贝里含有丰富的蛋白质,而且含有钙和铁,能促进宝宝生长发育,经常吃很好,但每次也不能给宝宝吃多,因为干贝虽然营养丰富,但是属于凉性食品,小宝宝肠胃还没发育好,不宜多吃,每次吃3个左右就差不多了。
干贝配鲜虾煮出来的粥非常鲜美,赶紧来试试吧!
用料
虾 | 6只 |
干贝 | 15粒 |
大米 | 半杯 |
白胡椒粉 | 少许 |
盐 | 3克 |
姜片 | 5片 |
芝麻油 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
葱花 | 2克 |
干贝鲜虾粥(宝宝爱吃)的做法
干贝用水浸泡1小时(如果嫌麻烦不泡也可以,因为煮粥的时间比较长,不泡水也可以煮烂)。我是用电饭煲煮的粥,也可以用高压锅煮。
煮粥的时间就可以准备配料了,生姜切片,也可以切丝,因为要给小宝宝吃就切片,切丝容易被宝宝吃到。
鲜虾用牙签去虾线洗干净备用
煮好的粥倒入奶锅内开火,先放入姜片,再放入鲜虾,依次放入盐、生抽、芝麻油、白胡椒粉,关火放入葱花。
香浓鲜美的干贝鲜虾粥就做好了,味道和饭店的一样,却比外面的干净卫生,吃起来也更放心。
小贴士
1,虾线要在煮之前挑出来,虾线很脏,如果没有挑出来,在吃虾的时候就很难再弄出来了。
2,这个量是二人份的量,如果多人吃要按比例增加份量。
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