卤鸭趐怎么做更好吃

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卤鸭趐

用料鸭趐生抽老抽花椒蚝油姜干辣椒冰糖料酒茴香桂皮八角香叶草果卤鸭趐的做法买来鸭趐清理干净小毛再用清水清洗干净鸭趐把鸭趐放锅里加入凉水，加入香叶八角草果去腥煮沸浮沬捞出来煮沸鸭趐捞出来过凉水捞出来滤干水锅...
卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅

超越周黑鸭的卤货！冲鸭！！！用料鸭翅2只鸭脖3根葱一把姜2块香叶4片花椒一把老抽6勺桂皮2块八角2个生抽10勺冰糖1大块料酒焯水用3勺干辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鸭掌6个卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法首先，冰冻的鸭货需要浸泡两个小时...
可乐鸡趐

用料鸡趐八个可乐一罐葱段姜片可乐鸡趐的做法先把鸡趐洗净，滚水焯过起油锅煸香葱段姜片再把鸡趐倒入锅中稍煎片刻倒入料酒老抽可乐盖上锅盖高火烧十五分钟再打开锅盖一直烧到收汁就好...
卤卤卤鸭翅

遍地都是外卖，自己做的才是真爱。用料鸭翅13只（500g）干辣椒6个八角3个花椒一小把姜4片香叶2片桂皮3小块生抽2勺老抽一勺料酒适量冰糖三小块沙姜一小块蚝油半勺蒜头1粒熟白芝麻适量盐1小勺食用油适量卤卤卤鸭翅的做法买的...
卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）

台风温比亚登录，南京下了一天一夜的雨，想着周末也是雨天，去超市采购了大量的食材。周末，宅起来～我买的都是我喜欢吃的食材，大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤，我自己不太爱吃素～用料鸭脖6根鸡爪10只鸭舌20个鸡胗10个鸭胗2...
卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅

最近为了减少出门，都是一次性买很多肉菜囤起来慢慢吃，比如一次性买了四只鸭子……而头头脚脚翅翅和内脏这些没什么肉但凑起来会有一大盆的配件，个人感觉卤起来会更好吃，而且一次吃不完冰起来还可以第2天拿来当零嘴，毕竟家...
香酥鸡趐

用料鸡翅盐鸡精胡椒粉料酒生粉香酥鸡趐的做法食材；鸡翅洗净划二刀放盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌渍二小时生粉加加水调匀另一只盆倒入生粉待用把腌渍好的鸡翅放调匀生粉里拌一下再放干生粉里拌一下。我在干生粉里加了少量...
卤鸭头鸭爪

用料鸭掌10鸭头3只老抽2大勺香叶片生抽4大勺桂皮块八角个蒜瓣姜片料酒1大勺糖多一点卤鸭头鸭爪的做法洗干净全部一起放进去煮沸后，小火1个小时香料盐糖根据自己口味增减比外卖好吃...
黄金鸡趐

黄金周接近末声儿子就要回学校，每次鸡趐总是红烧儿子已经厌了，只能想办法，想起前些时间去外婆家饭店吃的黄金趐，就试着弄了，哎哟。蛋黄好像不对，不过儿子说很好吃，很香，很脆。用料鸡趐熟鸭蛋黄二只黄金鸡趐的做法洗净鸡趐，放盐...
香辣鸡趐根

川味很足的一道菜，很下饭，我是不太吃鸡肉的人也禁不住它的诱惑😋简单方便，动手做起来......用料鸡趐根料酒葱生姜蒜花椒粒干辣椒郫县豆瓣酱海底捞火锅底料（牛油或清油）老抽少许香辣鸡趐根的做法1.鸡趐根凉水下锅倒入料酒焯...
卤鸭爪鸭胗

用料鸭爪随意鸭胗随意生抽老抽冰糖料酒生姜卤鸭爪鸭胗的做法要卤的东西洗干净，锅内切入生姜片，倒入料酒，焯水。焯水过后洗净。少许油，加入冰糖，炒两下。（这个炒也可以省略）加入水，没过爪子。倒入一铲子料酒，一铲子老抽，三铲子生...
蒜香鸡趐

鸡翅真美味用料鸡翅500g红辣椒30g蒜20g葱10g生抽蚝油味精，盐少许蒜香鸡趐的做法将鸡翅用热水洗干净，放入锅内加清水加八角，桂皮，干椒，盐，煮大约十分钟。待煮鸡翅的时间，准备好蒜，葱，姜，红辣椒放入油，爆炒鸡翅，放入姜，盐少许炒至鸡...
鸡趐栗子香

用料生栗子半斤鸡趐中八只鸡爪八只鹌鹑蛋十只冰糖生姜料酒生抽葱花鸡趐栗子香的做法食材八只鸡趐中，八只鸡爪，半斤生栗子，十只鹌鹑蛋锅中栗子鹌鹑蛋放凉水烧滚五分钟，放凉水剥栗子皮，鹌鹑蛋壳待用鸡趐一斩二，鸡爪一斩二，放滚...
秘制烤趐

女儿爱吃鸡翅，为了让她吃上美味卫生的鸡翅，偶只好勤学苦练。。。呵呵用料鸡趐料酒，老抽，糖，盐，胡椒粉蜂蜜秘制烤趐的做法鸡翅洗干净放料酒，老抽，糖，盐，胡椒粉拌匀，放入冰箱冷藏一夜入味。表层刷上蜂蜜水，放入烤箱，200度半小时左右，...
鸡趐素同肠

用料菜椒鸡翅素同肠胡萝卜葱姜料酒老抽糖鸡趐素同肠的做法食材鸡翅、素同肠、菜椒、胡萝卜、葱姜把所有食淋洗净，鸡翅切二半，素同肠斜刀切块菜椒切块，胡萝卜斜刀切块坐锅热油煸炒鸡趐，两面变色倒入素同肠倒入素同肠再煸炒...
酱汁鸡趐

用料鸡趐中一斤蚝油老抽香甜辣酱料酒生姜葱段酱汁鸡趐的做法食材鸡趐中一斤见图鸡趐中划刀鸡趐中滚水焯好捞起沥干水份调料:蚝油.老抽.香甜辣酱.料酒.生姜丝.葱段拌匀调料倒入鸡趐中拌匀已拌好鸡趐中搁置二十分钟使其...
周黑鸭卤鸭

用料鸭翅5只八角个花椒粒桂皮块料酒勺香叶片冰糖克啤酒瓶生抽勺老抽勺干辣椒个姜片周黑鸭卤鸭的做法这是空间上看到的菜谱放在这里啦，有空就做...
卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗

用料鸭胗1000克猪骨汤500克猪骨汤配料猪腿骨一根小葱2根姜片3片鸭胗卤料（一）生姜3片小葱2根冰糖5粒生抽84克老抽35克料酒70克香油10克盐35克（需要酌情加减）鸭胗卤料（二）桂皮4克香叶1克花椒0.5克八角3克草果6克山柰0.7克陈皮...
卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味

因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽，老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干...
卤鸭，卤蛋

用料鸡蛋8-10个鸭子1只八角3个香叶2片桂皮1大块生抽半瓶老抽2勺陈皮1片草果1个山奈3片小茴香10克冰糖20克小葱5根生姜6片卤鸭，卤蛋的做法卤完泡2个小时等鸭肉入味蛋在浸泡的时候去壳更入味哦！小贴士热锅，下油爆香小葱姜...
卤鸭卤鸡

我是及美貌与才华的女纸Linda用料鸡爪7只生抽4茶勺冰糖一丢丢克香叶5克桂皮1块干辣椒3个八角5个料酒两茶勺茴香4克草果7-8个醋两汤勺卤鸭卤鸡的做法先把鸭腿用水过一下半熟就好，爆香所有的香料，然后鸭腿放入锅中加水加...
卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种

用料鸭爪牛肉鸭胗各种要卤的卤味包香叶八角桂皮花椒生抽老抽盐冰糖卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种的做法把要卤的荤菜洗干净飞水放水没过食材，再把所有调料放入大火烧开水开倒适量料酒转小火卤完成...
卤三节翅（卤鸭翅鸭腿鸭翅）

作为一个曾经的懒癌晚期患者，终于在吃了N多次外卖的卤鸭翅鸭爪鸭肠以后，决定是时候开始自给自足的小生活了。用料鸭翅4只姜5片香叶3片葱3根花椒适量干辣椒4个料酒5勺生抽3勺盐3克桂皮块八角3个冰糖3个老抽3勺卤三节翅（卤...
卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们

想做鸡脆骨，超市很久没有货了，干脆做点卤鸭爪之类的……用料鸭爪12个鸭中翅14个鸭翅尖12个八角8个左右桂皮3片香叶10片左右草果4个干辣椒1把（若干）大葱1大根生姜若干料酒适量老抽适量生抽适量冰糖几颗鸡精一丁点盐适量卤...
卤黑鸭鸭脖

用料鸭脖鸭锁骨等2500克老抽50克生抽60克冰糖42克料酒（或啤酒一瓶）300克桂皮25克香叶10片八角3个干辣椒15个姜片10片花椒25克卤黑鸭鸭脖的做法先把鸭脖鸭架鸭胗鸭脚等汆烫到断生（这一步没有拍照片），关火，用冷水冲洗干净。将...