8寸椰蓉戚风蛋糕怎么做更好吃
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8寸椰蓉戚风蛋糕
用料鸡蛋(60-65g一个)4低筋面粉(一蛋20-25克)80椰蓉20色拉油(一个鸡蛋10克)40牛奶(对应砂糖克数,如加可可,则增加)60细砂糖(一个鸡蛋15克)60(大约蛋白:蛋黄=4:1)柠檬汁十滴8寸椰蓉戚风蛋糕的做法所有的工具和容器都要保证无水无油先...
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8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕
自己配的方子,有厚实的味道,感觉很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的,可以用电饭锅蒸的,口感也很好,适合宝宝吃,不爱吃蔓越莓的宝宝们也可以不放用料鸡蛋5只低筋面粉105g白糖蛋白60g.蛋黄30g水或牛奶65g玉米油50g蔓越莓若干8寸...
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8寸+6寸戚风蛋糕
每次烤一个8寸很快就吃完,干脆一次烤2个。🤭用料蛋白部分蛋白8个细砂糖70克蛋黄部分玉米油101克牛奶110克细砂糖46克蛋黄8个低筋面粉148克8寸+6寸戚风蛋糕的做法制作步骤请看我的“8寸戚风蛋糕”。两个蛋糕一起烤。130...
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椰香烫面戚风蛋糕(8寸)
因为疫情的原因很多人都喜欢在家里制作好吃的,我也来一个吧!用料A、蛋清5个A、幼砂糖60克A、盐1克A、柠檬汁8滴B、蛋黄5个B、椰浆45克B、椰子油45克B、低筋粉(美玫牌)55克所需工具:无水无油搅拌盆两只手动打蛋器(搅拌蛋黄糊...
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8寸椰蓉红枣戚风蛋糕
大宝说妈妈好久都没给她做过蛋糕了,今天抽时间来做,她喜欢纸杯蛋糕,可是没有纸杯了,就用了8寸模具来烤蛋糕,想到了什么就往里加什么,加了椰蓉和红枣,给蛋糕增添了些许枣香和椰奶香味,也使蛋糕变得更漂亮了!用料鸡蛋5个低筋面粉...
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戚风蛋糕8寸
用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟...
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戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8
用料鸡蛋8个低筋面粉135克牛奶60ml白醋几滴(可选)白砂糖50g食用油65g戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8的做法分离蛋白蛋清,分别装在两个盆蛋清加几滴白醋,打发,分三次加入白砂糖50g,打发至尖尖角蛋黄搅拌,加牛奶,加食用油,搅拌均匀后,分...
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椰蓉戚风蛋糕(十寸)
椰蓉戚风蛋糕,椰蓉的口感和香味一直都是我很喜欢的!今天犯懒,写得可能会比较简略(´-ω-`)用料低筋面粉125克黄砂糖94克玉米油55克牛奶118克鸡蛋(L号)7个盐一克柠檬汁几滴椰蓉61克椰蓉戚风蛋糕(十寸)的做法准备材料将牛奶和...
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蛋糕的做法(8寸戚风蛋糕)
戚风蛋糕好吃又基础!可是很多人做不好,今天就让我来教大家一起来制作这款美味的戚风蛋糕!鸡蛋55g左右,用料是一个八寸的。烤箱用的UKOEO的风炉,可以一次同烤四个八寸,很给力。无水版高成功率配方:用料蛋白6个蛋黄6个白糖A30g...
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6寸/8寸戚风蛋糕
注意事项:1、烘烤过程中不能开烤箱门,容易回缩;2、凉透才可以脱模;3、戚风一定不能用不粘模具,否则会爬不高;阳极模具不需要刷油。用料6寸戚风:低筋面粉55克鸡蛋3个绵糖40克牛奶40克油35克醋3滴盐1克8寸戚风:低筋面粉90克鸡蛋...
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8寸戚风蛋糕
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软,但它却带有弹性,且无软烂的感觉,吃时淋各种酱汁很可口。另外,戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷用料蛋白250克(大概6-7个鸡蛋的...
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戚风蛋糕8寸/5寸
用料蛋糕粉(低筋面粉)100g63g细砂糖60g(25g+35g)38g(16g+22g)泡打粉1g0.6g塔塔粉2g1g蛋白110g69g蛋黄(约3-4个鸡蛋)60g38g水或牛奶65g41g色拉油50g31g戚风蛋糕8寸/5寸的做法分离3-4个鸡蛋的60g蛋黄和110g蛋白。将60g蛋黄和25g...
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戚风蛋糕(6寸、8寸)
140℃55分钟(6寸)145℃60分钟(8寸)用料6寸蛋黄糊蛋黄3个牛奶42克玉米油39克低筋面粉54克玉米淀粉6克柠檬汁几滴蛋白霜细砂糖27克蛋白3个8寸蛋黄糊蛋黄5个牛奶70克色拉油65克低筋面粉90克玉米淀粉几滴柠檬汁滴蛋白霜蛋白5...
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8寸/6寸戚风蛋糕
很多小伙伴初接触烘焙都会从戚风蛋糕开始,戚风蛋糕用料简单,但是很容易失败,做不好就“气疯”蛋糕,做个好多方子,这个配方是最好的,失败率很低,原方来自佳妍老师用料8寸配方植物油50克牛奶50克低筋面粉85克细砂糖75克鸡蛋5个...
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戚风蛋糕/8寸 6寸
妈妈过生日,初次尝试抹面~用料8寸低粉90克抹茶粉/玉米淀粉10克玉米油50克牛奶75克(原味60g)鸡蛋5个白糖75克(20g蛋黄,55g蛋白)柠檬汁4滴6寸低粉50克玉米油30克牛奶30克鸡蛋2个白糖45克(15g蛋黄,30g蛋白)柠檬汁2滴戚风蛋糕/8寸6...
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戚风蛋糕(8寸/6寸)
个人自用材料清单用料鸡蛋6个/3个细砂糖100/60克纯牛奶(全脂)80/40克玉米油60/35克玉米淀粉10/5克低筋面粉100/50克烘烤温度160度(150度)烘烤时间45分钟戚风蛋糕(8寸/6寸)的做法将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离把纯牛奶、玉米油倒入...
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6寸、8寸戚风蛋糕
用料6寸:鸡蛋3个牛奶30克玉米油24克细砂糖(蛋黄)12克细砂糖(蛋白)30克低粉54克8寸:鸡蛋5个牛奶50克玉米油40克细砂糖(蛋黄)20克细砂糖(蛋白)50克低粉90克6寸、8寸戚风蛋糕的做法将蛋黄蛋清分离到无油无水的两个盆中蛋黄中加入...
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戚风蛋糕-8寸+6寸
用料鸡蛋8个(单个带壳约重60克左右)玉米油65克牛奶95克低筋面粉135克糖(蛋白用)80克柠檬汁少许戚风蛋糕-8寸+6寸的做法95克牛奶和65克玉米油混合,充分搅拌至乳化状态(就是搅拌完后,不会出现分离情况就可以)。筛入135克低筋面...
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戚风蛋糕6寸/8寸
蛋糕6寸/8寸130度30min+145度20min/140度30min+155度20min⚠️温度不能低,会不熟用料1.鸡蛋:3个/6个(每个鸡蛋55g左右)3个(165g左右)/6个(330g左右)2.玉米油30g/60g3.纯牛奶(可用果汁或水)40g/80g4.低筋面粉50g/100g(可等量替换可...
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8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕
这是8寸戚风的配比,也可以做成纸杯蛋糕,烤法稍有不同,下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化,依次加入色拉油和牛...
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28方盘戚风蛋糕(8寸戚风蛋糕)
最简单的戚风蛋糕配方,适合我们家庭制作,配料简单,低糖低油配方,这个配方的戚风蛋糕甜的淡淡的甜,不是齁甜的那种。在家制作,操作时间三五分钟,即可送进烤箱,调好时间一个小时后出炉。提示,无任何添加剂,要在一两天内吃完哦!本次...
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椰浆戚风蛋糕(8寸) soft古早味
用料鸡蛋5只椰浆120g玉米油60g低筋面粉95g糖60g椰浆戚风蛋糕(8寸)soft古早味的做法1.蛋黄部分:5蛋黄+椰浆+油搅匀,筛入低粉2.蛋白部分:KAbowl5蛋白,全速不超过3分钟,分3次加糖,每30s加一次糖3.蛋黄部分+蛋白部分4.倒入无水...
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椰蓉戚风(8寸)
小红书看来的方子用料鸡蛋6个牛奶80g油40g低粉100g糖75g椰蓉50g椰蓉戚风(8寸)的做法后蛋法,表面上用黄油+糖+椰蓉拌匀撒上。130度50分钟后,150°10分钟,顶部的椰蓉会烤焦,赶时间下次再调。...
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完美8寸椰汁版戚风蛋糕
自从做戚风得心应手后就天天做,疯狂爱上,这个戚风的特别就是把牛奶换成椰汁,不知道是不是椰汁的功劳,我觉得吃起来一点都没有蛋腥味,超级松软,像棉花那样,超美用料鸡蛋4个绵白糖80g玉米油50g低筋面粉80g椰汁70g完美8寸椰汁版...
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8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕
老爸生日,两个配方一起做,做了一个8寸,一个6寸,做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生,用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白,30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋...