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不会回缩的马芬怎么做更好吃

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  • 不会回缩的马芬的做法和图解,不会回缩的马芬怎么做更好吃

    不会回缩的马芬

    用料鸡蛋2个(实际我放了5个)低粉70克(实际我放了210克)砂糖50克(实际放了110)黄油或橄榄油16克牛奶50克椰蓉适量(没找到没放)不会回缩的马芬的做法全蛋打散后一次性加入砂糖打发,打到液体颜色发白膨胀,能清楚画出八,并且不消失,提...

  • 不回缩的快手植物油玛芬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不回缩的快手植物油玛芬

    这个方子用到的工具相对较少,甚至不用打蛋器。也用植物油替代了黄油,因为植物油不含胆固醇。泡打粉推荐大家用无铝的,但是即使无铝,还是建议少吃为妙。方子可能比任何厨房里其他方子都要低油低糖,喜欢甜食的同学可以自行加...

  • 不会塌的蔓越莓马芬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会塌的蔓越莓马芬

    刚入烘焙坑时,做的第一个成品就是马芬杯。但都会出现不同程度的下塌,板结和不成形,之后都没成功过,最近向一位老师学到了一种方法,烤出来的马芬表面小烘形超级的漂亮,不下塌。做裱花马芬杯太适合了。方子量可以做底直径4.5c...

  • 不会回缩的新鲜椰肉纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会回缩的新鲜椰肉纸杯蛋糕

    每次喝完椰汁都会把椰子砍开吃椰肉,有时候会遇到有点硬的椰肉,不是很好吃,这次我就想到拿来做蛋糕,太好吃了,有椰子的浓郁香味,椰肉不同香味也不同,下次我要试试用海底椰,最香的椰肉用料鸡蛋3个新鲜椰子肉(加适量水料理机打成...

  • 不会回缩的纸杯蛋糕(无油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会回缩的纸杯蛋糕(无油)

    用料面粉50蛋黄2个蛋清2个糖35g水35g柠檬汁不会回缩的纸杯蛋糕(无油)的做法蛋黄加入面粉,水,搅拌至无颗粒蛋清加入糖.柠檬汁,打发蛋清、蛋黄液拌匀倒入纸杯,烤箱150°30分钟...

  • 消耗红枣!烤箱枣糕(不会回缩)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    消耗红枣!烤箱枣糕(不会回缩)

    原配方:森林家的生活手记我的是八寸的模具,比原配方六寸的量适当加了一点是根据这个up主的配方,进行了一点修改,但是还是挺成功的,up主是全蛋打发,我怕失败,所以麻烦一点,把蛋白和蛋黄分开制作关于枣糕的颜色,并不是红枣的颜色...

  • 不会回缩的柠檬蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会回缩的柠檬蛋糕

    关注我微信公众号【食记生活】更详细,这款蛋糕是我研究多次调配出来的配比,不会回缩但又媲美戚风的松软口感,日常带出给小朋友也是极佳的选择用料鸡蛋3个牛奶35克低筋面粉80克柠檬汁30g糖70克柠檬皮屑一个柠檬的皮屑玉米...

  • 超美味的八寸戚风蛋糕(不回缩,不会塌)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超美味的八寸戚风蛋糕(不回缩,不会塌)

    戚风蛋糕是靠把鸡蛋白打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积,戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,吃起来口感细腻柔软入口即化~~~用料鸡蛋4个带壳约260克色拉油(玉米油)50克牛奶60克糖粉(白砂糖)70克低筋...

  • 不回缩不塌陷的马拉糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不回缩不塌陷的马拉糕

    马拉糕是传统的广式茶楼点心,是我特别喜欢吃的一款小吃,有时当早餐,有时也会当点心,香甜松软,甚是美味,百吃不厌!关键做法还很简单呢!自己还加上了酸酸甜甜的蔓越莓干,味道超赞!最近新入了臻米网红蒸汽料理机,真心比普通的蒸锅好...

  • 不会回缩的杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会回缩的杯子蛋糕

    今天做活动做了一个超大份量的杯子蛋糕。没有回缩,口感略微实在,带着椰子的芳香,还不错,大家可以试试哟!用不了这么大量的,可以做二分之一或者三分之一量,都是可以的哒!用料鸡蛋14个低筋面粉480克牛奶250克细砂糖280克玉米油1...

  • 不回缩麻薯食谱做法大全,超简单的不回缩麻薯做法步骤

    不回缩麻薯

    用料麻薯预伴粉200g牛奶70g鸡蛋液65g盐2g黄油40g不回缩麻薯的做法1.预伴粉倒入搅拌盆,加盐。2.黄油融化,鸡蛋打,牛奶加温热待用。3.温牛奶倒入鸡蛋液处稍微搅拌一下,然后倒入搅拌盆。4.用筷子搅拌成团(这步骤会很粘)5.成...

  • 不会回缩的酸奶蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会回缩的酸奶蛋糕

    自从有了孩子,蛋糕就从来没在外面买过,由于疫情严重,没法出去买牛奶,只能用酸奶做个酸奶蛋糕,配方跟戚风差不多,但我更喜欢这款用料鸡蛋6个酸奶300克植物油64克细砂糖80克淀粉35克低筋面粉60克柠檬汁2-3滴不会回缩的酸奶蛋...

  • 不会回缩的纸杯蛋糕--海氏烤箱定制的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会回缩的纸杯蛋糕--海氏烤箱定制

    !!!方子已更改!!糖量已减!!!!牛奶量已增加!!方子已经写的非常详细了哦!!希望厨友们仔细看!是全蛋!全蛋一起打!没错!!你们没看错!全蛋!!!勺子我用的是彩色量勺一勺就是15g15ml的规格的类似问题不再进行解答!!!请大家仔细看方子!!!tips:打发全蛋是倾...

  • 不会融化的冰激凌马芬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会融化的冰激凌马芬

    大家有没有尝过“不会融化的冰激凌”呢?这款逆天的“冰激凌”其实是用马芬蛋糕和冰激凌筒做成的!马芬表面裹上了用抹茶粉、可可粉、草莓粉调好色的黄油奶油,再撒上一些巧克力碎装饰,以假乱真的冰激凌就做好啦~a新课上线福...

  • 不会塌陷回缩的纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会塌陷回缩的纸杯蛋糕

    很多人在做戚风和纸杯蛋糕出炉后都会出现塌陷回缩,我多次改良配方后找到不会回缩的方法,大家也试一下吧😁配方减糖量,不会太甜,若加入冰奶油更好吃!😝用料新鲜鸡蛋5个牛奶50克玉米油40克细砂糖60克低筋面粉80克白米醋1小勺...

  • 戚风蛋糕(不会回缩的)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(不会回缩的)

    烘焙中,蛋糕是比较难的,玩过的人都知道其中的苦与乐。经过N次的成功与失败,总结了所有师傅们的经验。根据自己烤箱的性能,烤出了的蛋糕不会回缩。美的38升烤箱下面一档70度下火…………50分钟80度下火…………40分钟左右1...

  • 凉了也不会回缩的纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉了也不会回缩的纸杯蛋糕

    周末实在是闲得慌,所以打算做点小甜品纸杯蛋糕!😄烤箱温度只是参考,实际温度要根据自家烤箱的情况来断定这个蛋糕是一岁以上的小朋友都可以吃的,放心使用菜谱是根据很多美食up主做的结合起来,我还改良了一下我这个菜谱是我...

  • 不回缩的杯子蛋糕(开裂不开裂两种做法,不回缩)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不回缩的杯子蛋糕(开裂不开裂两种做法,不回缩)

    周末两个宝宝在家,点名要吃蛋糕🍰,好吧,老母亲行动用料鸡蛋5个糖(蛋黄)25g玉米油40g牛奶40g面粉85g糖(蛋白)50g不回缩的杯子蛋糕(开裂不开裂两种做法,不回缩)的做法蛋清蛋黄分离,一定要用无水无油的容器准备材料蛋黄中加入25g糖,...

  • 不会回缩的巧克力纸杯磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会回缩的巧克力纸杯磅蛋糕

    家里的黄油囤了很多,最近开始霍霍黄油,小神兽爱吃磅蛋糕,今天就用东菱小食锅做这款巧克力味的磅蛋糕,它的一锅多用的特点深得我心,家里食用量不是很大的时候,我就喜欢用东菱的空气炸锅来做,省电不浪费🤗,我家烤箱有点大,烤几个...

  • 不会失败的桑椹马芬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会失败的桑椹马芬

    桑椹上市了,今天制作一款桑椹马芬,出乎意料的好吃,里面湿润润的,酸酸甜甜用料低筋面粉200克鸡蛋1个玉米油55克白糖70克泡打粉10克牛奶100克桑椹150克盐2克酥粒低筋面粉20克黄油20克白糖10克不会失败的桑椹马芬的做法首先...

  • 不会回缩的椰蓉海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会回缩的椰蓉海绵蛋糕

    看了好多菜谱,很多分蛋的杯子蛋糕都会回缩,不分蛋的又没那么软,这个方子是姐姐总结的,留着自用用料低筋粉120g蛋清4个蛋黄4个白糖80g盐1g柠檬汁几滴椰浆或牛奶80g淡奶40g黄油80g椰蓉或椰丝适量分量6连模18个左右不会回缩...

  • 小蛋糕不回缩威风蛋糕家庭马芬杯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小蛋糕不回缩威风蛋糕家庭马芬杯

    喜欢下午茶的甜点宝宝爱吃的小蛋糕这款蛋糕比较简单我的这个版本甜度一般喜欢甜➕糖量不会回缩用料牛奶25克柠檬汁或者白醋两三滴细砂糖45克低筋面粉50克玉米淀粉5克色拉油25克裱花袋1个纸杯9-10鸡蛋3个小蛋糕不回缩...

  • 不会回缩的纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会回缩的纸杯蛋糕

    我两个宝宝都非常喜欢吃蛋糕有时候做一整个又吃不完还是这种纸杯的方便还可以带出去边玩边吃再好不过用料鸡蛋4个低筋面粉70克糖(蛋白50克蛋黄20克)70克牛奶或水55克玉米油40克不会回缩的纸杯蛋糕的做法蛋白蛋黄分离蛋...

  • 不用烤箱不用电饭锅,不会回缩不会塌腰不开裂的全蛋海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用烤箱不用电饭锅,不会回缩不会塌腰不开裂的全蛋海绵蛋糕

    不用烤箱也不用电饭锅但是需要你有一个厚底直壁的奶锅,什么都没有的放弃比较好。这个蛋糕我是一次成功,但是我不能保证人人都能一次成功,毕竟做这个蛋糕之前我做过的戚风海绵轻乳酪重芝士布朗尼红丝绒等等等等没有一百也...

  • 不会回缩Q弹的巧克力纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会回缩Q弹的巧克力纸杯蛋糕

    总是喜欢吃带有巧克力味道的任何东西,通常的巧克力纸杯蛋糕中黄油的用量太大,一直不敢做。找了好久,发现一个配方,经过自己的不断调整,终于做出来这款无黄油的Q弹的巧克力纸杯蛋糕!有兴趣的话可以试试!非常的Q弹哦!用料鸡蛋4...