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牛腱子怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的牛腱子精选专题是专门提供牛腱子的相关精彩内容的地方,这里的牛腱子相关内容,小编都精心编辑,精选优质牛腱子的相关知识,分享一些牛腱子方面的经验知识。

  • 牛腱子,酱牛肉的做法和图解,牛腱子,酱牛肉怎么做更好吃

    牛腱子,酱牛肉

    焖牛腱子很重要,八角姜片香叶和牛腱子一起爆香加入水煮至沸腾➕盐➕酱油➕蚝油焖煮40分钟中火焖。用筷子掐一下软了就可以捞起来,那个汤别急着倒了,这才是精华,加入切好番茄🍅加入热茶再翻煮汤底然后➕粉或者面条,超级完美...

  • 牛腱子食谱做法大全,超简单的牛腱子做法步骤

    牛腱子

    用料牛腱750克牛腱子的做法牛腱子下去泡水2个小时然后洗掉血水下锅焯水下姜料酒好了以后洗净扎孔大葱香菜姜先下去炒后下草果小茴香桂皮八角辣椒陈皮炒好后下75克料酒130克酱油中火煮一分钟然后加入清水10克老抽几块...

  • 酱牛肉,牛腱子,卤蛋一切可的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱牛肉,牛腱子,卤蛋一切可

    参见小高姐的酱牛肉菜谱,另外截图也是课代表的。为了自己以后方便做。用料牛腱500克卤肉调料包酱牛肉,牛腱子,卤蛋一切可的做法主要步骤看课代表我用的不锈钢锅有微微压力作用,水分蒸发少。炖的快,1小时45分钟足够后,关火继...

  • 自制卤牛腱肉巴西牛腱子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制卤牛腱肉巴西牛腱子

    朋友送了🇧🇷巴西牛腱🐂肉,之前买了超市的五香酱汁,味道不是自己想要的,于是这次就自己动手丰衣足食!🤓🤓🤓用料牛腱子两条李锦记豉油一小碗家酿酒一小碗盐白糖味精尝尝味道差不多偏咸一些,卤汁淡了肉就没味道了八角四个当...

  • 如何做酱牛腱子好吃 酱牛腱子烹饪方法大全

    酱牛腱子

    一直担心儿子遗传妈妈的基因长不高、听说吃牛肉促进孩子的生长,就一直变着花样给儿子做牛肉吃,六年下来老公的酱牛腱子居然做出独树一帜的口味,受到周围朋友的一致认可。希望更多的人能吃到老公做的无任何添加剂和防腐剂...

  • 蒸牛腱子食谱做法大全,超简单的蒸牛腱子做法步骤

    蒸牛腱子

    美妙的牛腱子,最好的吃法是蒸,原汁原味用料牛腱一条小葱3-4根盐酌情姜一块糖4克胡椒粉适量生粉少许土豆1-2个萝卜干一把蒸牛腱子的做法牛腱子处理干净后,切薄片,用水冲一下,再用手抓,挤干净血水牛肉加姜丝/姜末,盐,少许糖,胡椒...

  • 如何做清炖牛腱子好吃 清炖牛腱子烹饪方法大全

    清炖牛腱子

    时间:约120-150分钟难度:容易做🤞份量:6人份用料牛腱子1000g大葱60g姜片15g八角(大料)1粒香叶3片料酒30g盐2小勺糖1小勺蘸料汁香菜1颗蒜1瓣生抽2大勺醋1大勺糖0.5小勺香油1小勺清炖牛腱子的做法整根牛腱子不要切开,放进冷水...

  • 卤牛腱子食谱做法大全,超简单的卤牛腱子做法步骤

    卤牛腱子

    一份好卤,可以卤一切。从牛腱子开始熬煮这份卤料吧。用料牛腱2千克/3条香料混合一盒葱1根蒜1头姜1块老抽5勺豆油5勺卤牛腱子的做法1)3.8L的锅,3条牛腱(2kg)2)牛腱对切两半,首先1小时泡冰水,这个步骤为了去处血水。其次冲洗干...

  • 牛腱子牛肉食谱做法大全,超简单的牛腱子牛肉做法步骤

    牛腱子牛肉

    用料酱油勺牛腱克香叶片土豆个牛腱子牛肉的做法切细条,冷水煮开牛腱子,捞出晾一下,烧开的水不要倒,切块,油锅加油放牛腱子,炒出香味,加入刚才的开水,两勺酱油,盐,香叶,炖烂后,放入切块的土豆,大火烧干水,就好了。...

  • 烤牛腱子食谱做法大全,超简单的烤牛腱子做法步骤

    烤牛腱子

    日式吃法,烤好了蘸鸡蛋液,口感滑滑的,好吃。用料牛腱1000克盐适量黑胡椒适量高汤适量烤牛腱子的做法牛腱解冻后擦干水分放入烤盘中,加高汤110度烤熟切小块,撒佐料打鸡蛋蘸着吃小贴士需要一个温度计...

  • 啤酒牛腱-牛肉 腱子肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    啤酒牛腱-牛肉 腱子肉

    牛腱肉比较硬,妈妈喜欢做白切牛腱,卤牛腱,我大爱啤酒牛腱。老火慢炖,唇齿留香。用料牛腱肉500g-700g杏鲍菇300g胡萝卜300g冰糖或白糖12g植物油20g姜蒜各20g八角2个花椒10g香叶3-4片茴香5g黑胡椒3g料酒20ml啤酒约400ml凉白...

  • 如何做卤牛腱子好吃 卤牛腱子烹饪方法大全

    卤牛腱子

    第一次做牛腱子,想学着备菜~提升生活品质就是好好吃饭~用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻,冷水焯水去沫,加大葱,茴香,料酒,八角,冰糖,老抽,桂皮~煮两个小...

  • 炒牛腱子食谱做法大全,超简单的炒牛腱子做法步骤

    炒牛腱子

    家里还有两斤牛腱子,单独卤又得费俩小时火不值得,就想着能不能炒着吃,没想到口感还挺好用料牛腱子炒牛腱子的做法牛腱子筋去掉,切薄片橄榄油+黑胡椒海盐拌一下,铸铁锅烧热再下牛肉开始炒...

  • 牛子腱食谱做法大全,超简单的牛子腱做法步骤

    牛子腱

    用料牛腱500克牛子腱的做法卤五香白切...

  • 如何做清汤牛腱子好吃 清汤牛腱子烹饪方法大全

    清汤牛腱子

    ...

  • 炖牛腱子食谱做法大全,超简单的炖牛腱子做法步骤

    炖牛腱子

    用料牛腱子一块葱半根姜4片蒜6瓣老抽1勺鲁花酱油2勺料酒1勺香叶3片肉蔻1个花椒20粒桂皮2小块小茴20粒冰糖10克盐适量炖牛腱子的做法牛腱子肉切块,冷水泡二个小时。加两块姜,一勺料酒,焯水二分钟,洗净备用。肉放高压锅里,铺...

  • 扎牛腱子食谱做法大全,超简单的扎牛腱子做法步骤

    扎牛腱子

    儿子是个什么肉都吃的小家伙,可我对牛肉羊肉很抗拒的所以牛肉羊肉的食材是我的硬伤,偶然的机会作出的这道菜也是很受孩子欢迎的而且也简单。第一次上传菜谱有很多不足勿喷。用料葱适量姜3片胡椒粉3勺花椒、八角、桂皮、...

  • 牛腱子肉食谱做法大全,超简单的牛腱子肉做法步骤

    牛腱子肉

    跟大家分享一个菜谱,爱吃肉肉的可以收藏了👀👇酱牛腱子肉方子:其实做法很简单,但确实是耗时间。准备的材料:1,牛腱子两斤以上2,葱、姜、花椒、蒜、生抽、料酒。3,桂皮、干黄酱一整袋、大料、花椒香叶、冰糖,及其他一些喜欢的...

  • 如何做卤牛腱子肉好吃 卤牛腱子肉烹饪方法大全

    卤牛腱子肉

    用料肉类干冰糖克八角个香叶片料酒勺桂皮块花椒粒盐克酱油勺干辣椒个老抽勺葱克姜片牛腱克草果个十三香勺五香粉勺卤牛腱子肉的做法根据品种的牛肉来决定时间卤多久。新疆的牛腱子好吃,吃起来很有劲道...

  • 如何做酱牛腱子肉好吃 酱牛腱子肉烹饪方法大全

    酱牛腱子肉

    用料黄豆酱勺八角个姜片牛腱克酱油勺甜面酱酱牛腱子肉的做法高压锅20分钟,再顿15分钟...

  • 拌牛腱子食谱做法大全,超简单的拌牛腱子做法步骤

    拌牛腱子

    这道菜我不是原创,我照比原创有了些改动,所以重新记一下。方便自己下次做。用料牛腱子2整个料酒桂皮八角香叶姜片葱段生抽白糖白醋盐干辣椒蒜末香菜拌牛腱子的做法牛腱子整个的洗干净,大的就切成三份,小的就切成2份。用一...

  • 酱牛腱子食谱做法大全,超简单的酱牛腱子做法步骤

    酱牛腱子

    用料牛腱子2斤老抽酱油3勺香叶3片桂皮2块大料2个小茴香5克干辣椒0.5个冰糖15克盐10克酱牛腱子的做法牛腱子凉水中浸泡10分钟。香料若干。冰糖及葱姜。用冰糖炒糖色加入热水及所有调料,酱油。将焯过水的牛腱子整块放入...

  • 酱牛腱子芯食谱做法大全,超简单的酱牛腱子芯做法步骤

    酱牛腱子芯

    老公儿子都爱吃,当然我自己更爱吃的用料牛腱2个花椒适量黄豆酱3勺姜4.5片八角2个香叶3片桂皮1块大葱2根辣椒2个干辣椒3个水适量酱牛腱子芯的做法泡一下冷水下锅捞出冲水干净各种配料搅拌一下电饭煲35分钟冷却拿去冰箱...

  • 卤牛子腱食谱做法大全,超简单的卤牛子腱做法步骤

    卤牛子腱

    用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克卤牛子腱的做法方便实用,材料简单...

  • 0基础做美味牛腱子-清炖牛腱(金钱腱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    0基础做美味牛腱子-清炖牛腱(金钱腱)

    用料牛腱1000克清水适量0基础做美味牛腱子-清炖牛腱(金钱腱)的做法金钱腱1000g料酒(未出镜)姜片备用冷水下锅,过水煮一遍,水开后,捞起,换水。这一步不能省,去血水、去嘌呤另起一锅水,没过牛腱,加水、料酒、姜片盖上盖子,大火煮开,...