美味佳肴馆曼达怎么做更好吃
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![“曼达小馆”居酒屋系列：猪肉炒乌冬与烧酒的详细做法，“曼达小馆”居酒屋系列：猪肉炒乌冬与烧酒做法技巧]( "“曼达小馆”居酒屋系列：猪肉炒乌冬与烧酒的详细做法，“曼达小馆”居酒屋系列：猪肉炒乌冬与烧酒做法技巧")
【曼达小馆】居酒屋系列：猪肉炒乌冬与烧酒
只要面条够弹牙，怎么炒都好吃的乌冬面，配上红薯烧酒，很棒呦~用料五花肉200g乌冬面400g胡萝卜1根洋葱1个卷心菜3片香菇5个红甜椒1个味啉2大勺酱油3大勺烧酒2大勺葱花1大勺高汤适量红姜适量木鱼花适量青海苔碎适量【曼达小...
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![“曼达小馆”野餐——猪排三明治的详细做法，“曼达小馆”野餐——猪排三明治做法技巧]( "“曼达小馆”野餐——猪排三明治的详细做法，“曼达小馆”野餐——猪排三明治做法技巧")
【曼达小馆】野餐——猪排三明治
春光这么好，食物也不能输啊！所以我准备了野餐必备的猪排三明治和配色媲美花花的鲜虾意面沙拉，还有以前节目里做过的紫菜包饭（后台回复关键词“紫菜包饭”，可以查看图文菜谱），不吃饱怎么有力气玩（làng）呢！裹着脆脆面包屑的鲜嫩...
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![吃过这颗青团子，你才算来到春天“曼达小馆”的详细做法，吃过这颗青团子，你才算来到春天“曼达小馆”做法技巧]( "吃过这颗青团子，你才算来到春天“曼达小馆”的详细做法，吃过这颗青团子，你才算来到春天“曼达小馆”做法技巧")
吃过这颗青团子，你才算来到春天【曼达小馆】
去年的网红青团，又开始刷爆我们的微博和朋友圈了！然而，外面的网红青团店，动不动就得排好几个小时，所以机智的我还是默默回家自己做吧。买来的青团为了能有鲜亮的绿色，大部分都是小麦草或抹茶粉做的，我还是更爱传统的做法。把...
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![丹麦开放式三明治“曼达小馆”的详细做法，丹麦开放式三明治“曼达小馆”做法技巧]( "丹麦开放式三明治“曼达小馆”的详细做法，丹麦开放式三明治“曼达小馆”做法技巧")
丹麦开放式三明治【曼达小馆】
今天做的是我见过的每一个丹麦人都跟我强烈推荐一定要试试的料理。越嚼越香的黑麦面包+口感细腻的小土豆+自家制的蒜香蛋黄酱=最简单但也最美味的开放式土豆三明治。用料黑麦面包1个煮熟的小土豆若干个酸奶油个人喜好...
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![“曼达小馆”居酒屋系列：酒蒸蛤蜊与泡盛的详细做法，“曼达小馆”居酒屋系列：酒蒸蛤蜊与泡盛做法技巧]( "“曼达小馆”居酒屋系列：酒蒸蛤蜊与泡盛的详细做法，“曼达小馆”居酒屋系列：酒蒸蛤蜊与泡盛做法技巧")
【曼达小馆】居酒屋系列：酒蒸蛤蜊与泡盛
看了那么多集深夜食堂，留下最深印象的就是这酒蒸蛤蜊了。听到锅子里蛤蜊一颗一颗打开的声音，闻到揭开锅盖那一刻扑面而来的酒香，再嘬上一口小酒，人生那点小麻烦都会烟消云散的……用料蛤蜊500g泡盛（或清酒）50ml干辣椒1根蒜...
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![圣诞老人杯子蛋糕“曼达小馆”2016年圣诞Party专场的详细做法，圣诞老人杯子蛋糕“曼达小馆”2016年圣诞Party专场做法技巧]( "圣诞老人杯子蛋糕“曼达小馆”2016年圣诞Party专场的详细做法，圣诞老人杯子蛋糕“曼达小馆”2016年圣诞Party专场做法技巧")
圣诞老人杯子蛋糕【曼达小馆】2016年圣诞Party专场
周末就是圣诞节了，在家准备个轰趴，邀请朋友们聚到一起吃吃喝喝，这样的感觉不能更开心～从布置到正餐到甜点，教你用最短时间准备一个完美圣诞趴。点开菜单里的任一视频菜谱，7道圣诞菜式做法一键get！用料杯子蛋糕鸡蛋3个牛奶60g...
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![百香果汁“曼达小馆”2017年夜饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "百香果汁“曼达小馆”2017年夜饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
百香果汁【曼达小馆】2017年夜饭
酸酸甜甜用料百香果6个小青桔12个蜂蜜8大勺水3L百香果汁【曼达小馆】2017年夜饭的做法百香果切开，果肉挖进玻璃容器中小青桔切开，轻轻地把汁挤进玻璃容器中，青桔也丢进去加入蜂蜜，用长筷搅拌一下倒入饮用水完成小贴士1、...
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![梅酒柠檬苏打“曼达小馆” 5款新年特饮的详细做法，梅酒柠檬苏打“曼达小馆” 5款新年特饮做法技巧]( "梅酒柠檬苏打“曼达小馆” 5款新年特饮的详细做法，梅酒柠檬苏打“曼达小馆” 5款新年特饮做法技巧")
梅酒柠檬苏打【曼达小馆】 5款新年特饮
2016快结束了，年底=好多的节日=好多的聚餐、好多的趴~除了吃好，喝好也很重要啊！直接开一瓶啤酒、红酒或者香槟，喝了这么多年都没变？今年跨年来点新鲜的吧！亲手给朋友调一些鸡尾酒，好喝还不醉，微醺才是最美的状态！Ps.五款特饮都...
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![“曼达小馆”居酒屋系列：鱿鱼一夜干与威士忌的详细做法，“曼达小馆”居酒屋系列：鱿鱼一夜干与威士忌做法技巧]( "“曼达小馆”居酒屋系列：鱿鱼一夜干与威士忌的详细做法，“曼达小馆”居酒屋系列：鱿鱼一夜干与威士忌做法技巧")
【曼达小馆】居酒屋系列：鱿鱼一夜干与威士忌
一夜干是居酒屋中非常典型的下酒菜，分量小，味道足，最适合配上小酒慢慢嘬了。除了普通的日式吃法，今天我还试着把咱们的街头小吃烤鱿鱼和一夜干结合起来，让鱿鱼浓缩后的鲜甜，腌制后的紧实肉质，和浓香的孜然撞在一起，竟也是美妙...
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![“曼达小馆”居酒屋系列：银鳕鱼西京烧的详细做法，“曼达小馆”居酒屋系列：银鳕鱼西京烧做法技巧]( "“曼达小馆”居酒屋系列：银鳕鱼西京烧的详细做法，“曼达小馆”居酒屋系列：银鳕鱼西京烧做法技巧")
【曼达小馆】居酒屋系列：银鳕鱼西京烧
油脂丰富的银鳕鱼，用甘甜柔和的西京味噌腌制入味，鱼肉的鲜美得到浓缩，再送入烤箱烤出焦色，别忘了试试配一杯温热的纯米酒哦～用料西京味增150g糖50g味啉3大勺清酒3大勺银鳕鱼2片【曼达小馆】居酒屋系列：银鳕鱼西京烧的做法将...
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![蜜红豆（曼达菜谱）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜜红豆（曼达菜谱）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜜红豆（曼达菜谱）
用料红豆100克糖100克盐一小撮蜜红豆（曼达菜谱）的做法将红豆泡一天最好，至少过夜，这样比较好煮泡好的红豆捞到一个煮锅里去，加一点泡豆子的水，刚刚没过红豆即可。开始煮半个小时左右。中间水开之后就转小火。如果不到时候水...
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![“曼达小馆”居酒屋系列：厚蛋烧与浊酒的详细做法，“曼达小馆”居酒屋系列：厚蛋烧与浊酒做法技巧]( "“曼达小馆”居酒屋系列：厚蛋烧与浊酒的详细做法，“曼达小馆”居酒屋系列：厚蛋烧与浊酒做法技巧")
【曼达小馆】居酒屋系列：厚蛋烧与浊酒
玉子烧也叫厚蛋烧，就是厚厚地卷起来的日式煎蛋，但它也绝不仅仅只是煎蛋而已。好的厚蛋烧切开来应该看不到明显的分层，口感又嫩又滑，咬下去有种汁水充盈的感觉。有了下酒菜，再配一杯米香浓郁冰凉舒爽的浊酒，完美~用料厚蛋烧...
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![秋葵5种吃法之一蚝油秋葵“曼达小馆”的详细做法，秋葵5种吃法之一蚝油秋葵“曼达小馆”做法技巧]( "秋葵5种吃法之一蚝油秋葵“曼达小馆”的详细做法，秋葵5种吃法之一蚝油秋葵“曼达小馆”做法技巧")
秋葵5种吃法之一蚝油秋葵【曼达小馆】
近两年秋葵突然就在国内火了起来，原来在市场还比较少见的食物，一夜之间大家都在卖。秋葵和山药一样，有很多黏黏的汁水，喜欢的人趋之若鹜，不喜欢的人看都不看。很多人问我秋葵怎么做好吃，今天就一口气教大家五种秋葵的吃法。...
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![“曼达小馆”柚香渍萝卜的详细做法，“曼达小馆”柚香渍萝卜做法技巧]( "“曼达小馆”柚香渍萝卜的详细做法，“曼达小馆”柚香渍萝卜做法技巧")
【曼达小馆】柚香渍萝卜
正当季的萝卜细嫩又清脆，把柚子的清新香气加入进来，让萝卜也能有水果一般酸酸甜甜的口感。拿它来搭配梅酒，夏天的梅子与冬天的萝卜，让不同时令的食材也能在同一个时令相遇~用料白萝卜500g糖100g梅酒2大勺米醋2大勺盐2小勺...
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![春卷“曼达小馆”2017年夜饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "春卷“曼达小馆”2017年夜饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
春卷【曼达小馆】2017年夜饭
用料春卷皮40张荠菜400g冬笋2个香菇150g盐适量糖一小撮白胡椒一小勺香油3大勺春卷【曼达小馆】2017年夜饭的做法冬笋剥皮，切去根部较老的部分，对半切成大块烧一锅开水，放一点盐，放入冬笋煮五分钟左右冬笋捞出之后，再煮一锅...
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![黑丝绒香槟“曼达小馆” 5款新年特饮的详细做法，黑丝绒香槟“曼达小馆” 5款新年特饮做法技巧]( "黑丝绒香槟“曼达小馆” 5款新年特饮的详细做法，黑丝绒香槟“曼达小馆” 5款新年特饮做法技巧")
黑丝绒香槟【曼达小馆】 5款新年特饮
2016快结束了，年底=好多的节日=好多的聚餐、好多的趴~除了吃好，喝好也很重要啊！直接开一瓶啤酒、红酒或者香槟，喝了这么多年都没变？今年跨年来点新鲜的吧！亲手给朋友调一些鸡尾酒，好喝还不醉，微醺才是最美的状态！Ps.五款特饮都...
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![肉桂热苹果酒“曼达小馆”2016年圣诞Party专场的详细做法，肉桂热苹果酒“曼达小馆”2016年圣诞Party专场做法技巧]( "肉桂热苹果酒“曼达小馆”2016年圣诞Party专场的详细做法，肉桂热苹果酒“曼达小馆”2016年圣诞Party专场做法技巧")
肉桂热苹果酒【曼达小馆】2016年圣诞Party专场
周末就是圣诞节了，在家准备个轰趴，邀请朋友们聚到一起吃吃喝喝，这样的感觉不能更开心～从布置到正餐到甜点，教你用最短时间准备一个完美圣诞趴。点开菜单里的任一视频菜谱，7道圣诞菜式做法一键get！用料苹果酒4瓶（330ml/瓶）橙子...
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![“曼达小馆”下午茶系列：超大大大颗的草莓果酱的详细做法，“曼达小馆”下午茶系列：超大大大颗的草莓果酱做法技巧]( "“曼达小馆”下午茶系列：超大大大颗的草莓果酱的详细做法，“曼达小馆”下午茶系列：超大大大颗的草莓果酱做法技巧")
【曼达小馆】下午茶系列：超大大大颗的草莓果酱
果酱是个看起来很简单，但实际上是注意事项是写都写不完的东西。以为只是用糖把水果煮到浓稠？远远不止这么简单哦，做果酱其实是个科学实验的过程。下面跟着厨娘开心又科学的做果酱吧。用料草莓500g砂糖350g柠檬1个黄油1小...
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![秋葵5种吃法之五干锅秋葵“曼达小馆”的详细做法，秋葵5种吃法之五干锅秋葵“曼达小馆”做法技巧]( "秋葵5种吃法之五干锅秋葵“曼达小馆”的详细做法，秋葵5种吃法之五干锅秋葵“曼达小馆”做法技巧")
秋葵5种吃法之五干锅秋葵【曼达小馆】
近两年秋葵突然就在国内火了起来，原来在市场还比较少见的食物，一夜之间大家都在卖。秋葵和山药一样，有很多黏黏的汁水，喜欢的人趋之若鹜，不喜欢的人看都不看。很多人问我秋葵怎么做好吃，今天就一口气教大家五种秋葵的吃法。...
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![卤肉饭“曼达小馆”的详细做法，卤肉饭“曼达小馆”做法技巧]( "卤肉饭“曼达小馆”的详细做法，卤肉饭“曼达小馆”做法技巧")
卤肉饭【曼达小馆】
吃到难吃的外卖你们会怎么办？前几天我叫了一份卤肉饭外卖，一碗白饭上放几条惨白色的肉丝就敢出来卖，真是气到我了。哼，还是自己做的最好。新鲜松软的米饭，酱红色的浓郁肉汁，Q弹软糯的肉肉，淌着蛋黄的水波蛋，这才是我爱吃的卤...
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酒心巧克力【曼达小馆】
情人节有什么安排呀？去哪儿玩吃什么送什么都想好了么？希望给老婆惊喜。嗯，对方不想接你的狗粮并向你扔来一盒酒心巧克力！用料外壳黑巧克力200g牛奶朗姆酒心牛奶巧克力50g朗姆酒25g牛奶50g糖15g白兰地酒心白巧克力60g白兰...
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![“曼达小馆”松松软软还带奶香的西式大馒头：牛奶吐司的详细做法，“曼达小馆”松松软软还带奶香的西式大馒头：牛奶吐司做法技巧]( "“曼达小馆”松松软软还带奶香的西式大馒头：牛奶吐司的详细做法，“曼达小馆”松松软软还带奶香的西式大馒头：牛奶吐司做法技巧")
【曼达小馆】松松软软还带奶香的西式大馒头：牛奶吐司
最近在看我自己之前的节目，发现我做过全麦面包，做过戚风蛋糕，做过乳酪蛋糕，做过英式司康，做过曲奇饼干......但最基础的吐司面包却一直没在节目里做过，趁着上周做了中式大馒头，这周赶紧再做一个西式大馒头：牛奶吐司。面粉加牛...
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![牛油果卷“曼达小馆”2016年圣诞Party专场的详细做法，牛油果卷“曼达小馆”2016年圣诞Party专场做法技巧]( "牛油果卷“曼达小馆”2016年圣诞Party专场的详细做法，牛油果卷“曼达小馆”2016年圣诞Party专场做法技巧")
牛油果卷【曼达小馆】2016年圣诞Party专场
周末就是圣诞节了，在家准备个轰趴，邀请朋友们聚到一起吃吃喝喝，这样的感觉不能更开心～从布置到正餐到甜点，教你用最短时间准备一个完美圣诞趴。点开菜单里的任一视频菜谱，7道圣诞菜式做法一键get！用料牛油果2个黄瓜半根甜椒1...
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鸡汁土豆泥【曼达小馆】2016年圣诞Party专场
周末就是圣诞节了，在家准备个轰趴，邀请朋友们聚到一起吃吃喝喝，这样的感觉不能更开心～从布置到正餐到甜点，教你用最短时间准备一个完美圣诞趴。点开菜单里的任一视频菜谱，7道圣诞菜式做法一键get！用料土豆泥土豆1kg黄油20g牛...
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![干锅花菜“曼达小馆”2017年夜饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "干锅花菜“曼达小馆”2017年夜饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
干锅花菜【曼达小馆】2017年夜饭
用料散花菜一颗腊肠一截洋葱半个豆豉2小勺青椒1个蒜头8瓣生抽1大勺香油1小勺盐适量糖一小撮干锅花菜【曼达小馆】2017年夜饭的做法腊肠切片，白洋葱切丝，青椒切条，朝天椒切圈，剥蒜头花菜从根部切成小朵起油锅，蒜头入锅，稍微...
