美味佳肴馆

曼达怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的曼达精选专题是专门提供曼达的相关精彩内容的地方,这里的曼达相关内容,小编都精心编辑,精选优质曼达的相关知识,分享一些曼达方面的经验知识。

  • 肉桂热苹果酒“曼达小馆”2016年圣诞Party专场的详细做法,肉桂热苹果酒“曼达小馆”2016年圣诞Party专场做法技巧

    肉桂热苹果酒【曼达小馆】2016年圣诞Party专场

    周末就是圣诞节了,在家准备个轰趴,邀请朋友们聚到一起吃吃喝喝,这样的感觉不能更开心~从布置到正餐到甜点,教你用最短时间准备一个完美圣诞趴。点开菜单里的任一视频菜谱,7道圣诞菜式做法一键get!用料苹果酒4瓶(330ml/瓶)橙子...

  • 干锅花菜“曼达小馆”2017年夜饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干锅花菜【曼达小馆】2017年夜饭

    用料散花菜一颗腊肠一截洋葱半个豆豉2小勺青椒1个蒜头8瓣生抽1大勺香油1小勺盐适量糖一小撮干锅花菜【曼达小馆】2017年夜饭的做法腊肠切片,白洋葱切丝,青椒切条,朝天椒切圈,剥蒜头花菜从根部切成小朵起油锅,蒜头入锅,稍微...

  • 蒋侍郎豆腐“曼达小馆”的详细做法,蒋侍郎豆腐“曼达小馆”做法技巧

    蒋侍郎豆腐【曼达小馆】

    不知道大家有没有看过《随园食单》这本书,它是一位叫袁枚的清朝才子写的类似于食谱大全的书。书中的文字轻松易读,内容也很有趣。一直以来我都很想试试书中记载的各种菜式,最近终于得空做了一道,是袁枚从他盆友蒋侍郎那儿...

  • “曼达小馆”居酒屋系列:日式炸鸡与啤酒的详细做法,“曼达小馆”居酒屋系列:日式炸鸡与啤酒做法技巧

    【曼达小馆】居酒屋系列:日式炸鸡与啤酒

    炸鸡虽是随处可见的普通菜色,但是好吃的日式炸鸡应该有酥脆不油腻的外壳,咬开来里面的鸡肉鲜嫩多汁,一定要有种肉汁喷薄而出的感觉才对哦~此时有这样一盘炸鸡摆在面前,不开瓶啤酒怎么能行呢?用料鸡腿肉300g生抽1大勺清酒1/...

  • “曼达小馆”居酒屋系列:厚蛋烧与浊酒的详细做法,“曼达小馆”居酒屋系列:厚蛋烧与浊酒做法技巧

    【曼达小馆】居酒屋系列:厚蛋烧与浊酒

    玉子烧也叫厚蛋烧,就是厚厚地卷起来的日式煎蛋,但它也绝不仅仅只是煎蛋而已。好的厚蛋烧切开来应该看不到明显的分层,口感又嫩又滑,咬下去有种汁水充盈的感觉。有了下酒菜,再配一杯米香浓郁冰凉舒爽的浊酒,完美~用料厚蛋烧...

  • 秋葵5种吃法之五干锅秋葵“曼达小馆”的详细做法,秋葵5种吃法之五干锅秋葵“曼达小馆”做法技巧

    秋葵5种吃法之五干锅秋葵【曼达小馆】

    近两年秋葵突然就在国内火了起来,原来在市场还比较少见的食物,一夜之间大家都在卖。秋葵和山药一样,有很多黏黏的汁水,喜欢的人趋之若鹜,不喜欢的人看都不看。很多人问我秋葵怎么做好吃,今天就一口气教大家五种秋葵的吃法。...

  • 百香果汁“曼达小馆”2017年夜饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百香果汁【曼达小馆】2017年夜饭

    酸酸甜甜用料百香果6个小青桔12个蜂蜜8大勺水3L百香果汁【曼达小馆】2017年夜饭的做法百香果切开,果肉挖进玻璃容器中小青桔切开,轻轻地把汁挤进玻璃容器中,青桔也丢进去加入蜂蜜,用长筷搅拌一下倒入饮用水完成小贴士1、...

  • “曼达小馆”鸡肉串烧&威士忌Highball的详细做法,“曼达小馆”鸡肉串烧&威士忌Highball做法技巧

    【曼达小馆】鸡肉串烧&威士忌Highball

    把酱油味啉清酒煮成浓厚的酱汁,刷在鸡肉和蔬菜串烧上,烤得火候恰好时,酱汁焦香,鸡肉多汁,咬上一口,连葱段都溢满了甜甜的葱汁~用料食材鸡腿肉500g大葱2根香菇适量小青椒适量酱料清酒50ml浓酱油75ml淡酱油25ml味啉25ml糖2大...

  • 秋葵5种吃法之三和风秋葵豆腐“曼达小馆”的详细做法,秋葵5种吃法之三和风秋葵豆腐“曼达小馆”做法技巧

    秋葵5种吃法之三和风秋葵豆腐【曼达小馆】

    用料秋葵4个内酯豆腐200g姜泥一小勺日式酱油1½大勺木鱼花一小把葱花适量秋葵5种吃法之三和风秋葵豆腐【曼达小馆】的做法姜擦茸,秋葵切圈,小葱切葱花煮一锅开水,加一点盐几滴油,秋葵圈入锅焯半分钟到一分钟秋葵铺在嫩豆...

  • “曼达小馆”居酒屋系列:鱿鱼一夜干与威士忌的详细做法,“曼达小馆”居酒屋系列:鱿鱼一夜干与威士忌做法技巧

    【曼达小馆】居酒屋系列:鱿鱼一夜干与威士忌

    一夜干是居酒屋中非常典型的下酒菜,分量小,味道足,最适合配上小酒慢慢嘬了。除了普通的日式吃法,今天我还试着把咱们的街头小吃烤鱿鱼和一夜干结合起来,让鱿鱼浓缩后的鲜甜,腌制后的紧实肉质,和浓香的孜然撞在一起,竟也是美妙...

  • 松鼠桂鱼“曼达小馆”2017年夜饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松鼠桂鱼【曼达小馆】2017年夜饭

    用料鳜鱼重约1斤6两河虾仁50g冷冻玉米粒2大勺松子一大勺料酒1大勺盐适用玉米淀粉一大盆酱汁番茄酱4大勺米醋1大勺生抽1小勺糖3大勺松鼠桂鱼【曼达小馆】2017年夜饭的做法处理鳜鱼,鱼头切下从鱼的背脊处入刀,沿着背部的...

  • 曼达的祖传泡菜“曼食慢语”的详细做法,曼达的祖传泡菜“曼食慢语”做法技巧

    曼达的祖传泡菜【曼食慢语】

    身为祖传爱泡菜人士,泡菜坛子一直都是我家常备的东西,和祖传老卤水一个地位。泡好的泡菜,除了直接切切当个小菜吃,我也会时不时拿出来给餐桌加点料,滑个泡菜肉丝,炒个酸豆角肉末什么的都很下饭。今天就给你们解密我的独家泡...

  • 熔岩乳酪吐司“曼达小馆”的详细做法,熔岩乳酪吐司“曼达小馆”做法技巧

    熔岩乳酪吐司【曼达小馆】

    我又动手做早餐啦~这次依然是用不到15分钟做出一顿丰盛的早餐:一片熔岩乳酪吐司,一杯南瓜羹,再搭配一份新鲜水果,完美!一份黄灿灿的早餐,让一整天的精神都活跃起来!这个菜谱是熔岩乳酪吐司。有关南瓜羹的做法请移步:---------...

  • 春卷“曼达小馆”2017年夜饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春卷【曼达小馆】2017年夜饭

    用料春卷皮40张荠菜400g冬笋2个香菇150g盐适量糖一小撮白胡椒一小勺香油3大勺春卷【曼达小馆】2017年夜饭的做法冬笋剥皮,切去根部较老的部分,对半切成大块烧一锅开水,放一点盐,放入冬笋煮五分钟左右冬笋捞出之后,再煮一锅...

  • “曼达小馆”早起15分钟换一顿丰盛早餐,你愿意吗?的详细做法,“曼达小馆”早起15分钟换一顿丰盛早餐,你愿意吗?做法技巧

    【曼达小馆】早起15分钟换一顿丰盛早餐,你愿意吗?

    最近春夏交替,赖床的人少了,早起半小时吃个早饭也成为一件不那么痛苦甚至很愉快的事了。但是问题也就来了:早餐吃什么好?反正最近有好多小伙伴向我反映早上都不知道吃什么,其实我也有这样的烦恼啊!如果天天早上都是啃块面包...

  • 秋葵5种吃法之四秋葵味增汤“曼达小馆”的详细做法,秋葵5种吃法之四秋葵味增汤“曼达小馆”做法技巧

    秋葵5种吃法之四秋葵味增汤【曼达小馆】

    用料秋葵5支口蘑5个嫩豆腐100g味增2大勺木鱼花一小把昆布一小块葱花适量秋葵5种吃法之四秋葵味增汤【曼达小馆】的做法所需材料秋葵切圈,口蘑切片,葱切葱花一锅冷水放入昆布,煮至昆布上布满小气泡立刻捞出将木鱼花放在漏...

  • 伯爵红茶马卡龙“曼达小馆”的详细做法,伯爵红茶马卡龙“曼达小馆”做法技巧

    伯爵红茶马卡龙【曼达小馆】

    之前做过玫瑰味马卡龙,大家看过之后应该都了解马卡龙的套路了吧。今天再介绍一个我很喜欢的伯爵红茶口味,没有用到色素,自然茶色的马卡龙。带着伯爵红茶特有的佛手柑香气,甜而不腻,自然清新~用料马卡龙壳蛋清2个细砂糖50g杏...

  • 珍珠丸子“曼达小馆”2017年夜饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    珍珠丸子【曼达小馆】2017年夜饭

    用料糯米150g猪肉馅500g藕150g姜蓉1小勺葱花1大勺生抽1大勺料酒2大勺淀粉2小勺白胡椒1小勺香油2大勺盐1小撮糖1小撮珍珠丸子【曼达小馆】2017年夜饭的做法糯米在清水中浸泡3小时肉糜中加入姜蓉、葱花、生抽、料酒、盐...

  • 巧克力慕斯“曼达小馆”的详细做法,巧克力慕斯“曼达小馆”做法技巧

    巧克力慕斯【曼达小馆】

    这是一款完全不用到吉利丁的巧克力慕斯,全凭奶油和打发蛋白来定型。要的就是这种轻盈质地搭配浓郁口感的反差,冰凉的慕斯入口即化,口感纯粹,在舌尖融化后只留下可可脂的醇香与丝滑。没错,我就是来诱惑你们巧克力重度爱好者...

  • 圣诞老人杯子蛋糕“曼达小馆”2016年圣诞Party专场的详细做法,圣诞老人杯子蛋糕“曼达小馆”2016年圣诞Party专场做法技巧

    圣诞老人杯子蛋糕【曼达小馆】2016年圣诞Party专场

    周末就是圣诞节了,在家准备个轰趴,邀请朋友们聚到一起吃吃喝喝,这样的感觉不能更开心~从布置到正餐到甜点,教你用最短时间准备一个完美圣诞趴。点开菜单里的任一视频菜谱,7道圣诞菜式做法一键get!用料杯子蛋糕鸡蛋3个牛奶60g...

  • 丹麦开放式三明治“曼达小馆”的详细做法,丹麦开放式三明治“曼达小馆”做法技巧

    丹麦开放式三明治【曼达小馆】

    今天做的是我见过的每一个丹麦人都跟我强烈推荐一定要试试的料理。越嚼越香的黑麦面包+口感细腻的小土豆+自家制的蒜香蛋黄酱=最简单但也最美味的开放式土豆三明治。用料黑麦面包1个煮熟的小土豆若干个酸奶油个人喜好...

  • “曼达小馆”心太软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【曼达小馆】心太软

    没有人会拒绝的心太软用料大枣150g糯米粉50g清水50g蜂蜜2大勺【曼达小馆】心太软的做法红枣浸泡十分钟糯米粉加入清水,混合成一个柔软光滑的面团,盖上保鲜膜静置泡好的红枣纵向切一刀沿着切口轻轻掰开一点,用刀尖绕着枣...

  • 鸡汁土豆泥“曼达小馆”2016年圣诞Party专场的详细做法,鸡汁土豆泥“曼达小馆”2016年圣诞Party专场做法技巧

    鸡汁土豆泥【曼达小馆】2016年圣诞Party专场

    周末就是圣诞节了,在家准备个轰趴,邀请朋友们聚到一起吃吃喝喝,这样的感觉不能更开心~从布置到正餐到甜点,教你用最短时间准备一个完美圣诞趴。点开菜单里的任一视频菜谱,7道圣诞菜式做法一键get!用料土豆泥土豆1kg黄油20g牛...

  • 草莓戚风蛋糕“曼达小馆”的详细做法,草莓戚风蛋糕“曼达小馆”做法技巧

    草莓戚风蛋糕【曼达小馆】

    自家烤的原味戚风蛋糕,配自家制草莓果酱,新鲜草莓,和打发鲜奶油。这是再常见不过的草莓戚风蛋糕,但我却很难用语言来形容,当每一个细节都用心制作时,你会收获多大的惊喜。最常见的口味,最不常见的美味。用料蛋糕原料鸡蛋3个...

  • 清汤牛肉火锅“曼达小馆”的详细做法,清汤牛肉火锅“曼达小馆”做法技巧

    清汤牛肉火锅【曼达小馆】

    最近天气突然变冷了,正是吃火锅的好时候!煮一锅牛骨牛尾汤,自己做牛肉丸,再准备好肉片蔬菜和调料。几个人围一锅,开熏~今天做的火锅是清汤牛肉火锅,对不能吃辣的小伙伴来说,清汤火锅更能照顾到不同人的口味。牛肉丸也是自己做...