美味佳肴馆曼达怎么做更好吃
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腊鸭莴笋汤【曼达小馆】2017年夜饭
用料腊鸭半只莴笋两根姜5片料酒2大勺白胡椒适量腊鸭莴笋汤【曼达小馆】2017年夜饭的做法烤箱预热120°C，莴笋去皮，切滚刀块腊鸭切块，焯水去掉多余的咸味锅里加一点点油，焯过水的腊鸭稍微炒香加入姜片、料酒，加热水没过腊鸭...
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秋葵5种吃法之四秋葵味增汤【曼达小馆】
用料秋葵5支口蘑5个嫩豆腐100g味增2大勺木鱼花一小把昆布一小块葱花适量秋葵5种吃法之四秋葵味增汤【曼达小馆】的做法所需材料秋葵切圈，口蘑切片，葱切葱花一锅冷水放入昆布，煮至昆布上布满小气泡立刻捞出将木鱼花放在漏...
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龙虾天使意面【曼达小馆】
据说每个月的14号都是情人节，这不，明天又是白色情人节了。商家为了劝大家多多地买礼物收礼物，也是费尽了心思了。不过对有对象的人来说，找个理由和另一半来个浪漫的晚餐，增进一下感情也是不错的。没有对象的人现在学起来，未...
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【曼达小馆】居酒屋系列：猪肉炒乌冬与烧酒
只要面条够弹牙，怎么炒都好吃的乌冬面，配上红薯烧酒，很棒呦~用料五花肉200g乌冬面400g胡萝卜1根洋葱1个卷心菜3片香菇5个红甜椒1个味啉2大勺酱油3大勺烧酒2大勺葱花1大勺高汤适量红姜适量木鱼花适量青海苔碎适量【曼达小...
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![XO酱干烧大虾：阿干妈的厨房称霸之路，从这瓶酱开始“曼达小馆”的详细做法，XO酱干烧大虾：阿干妈的厨房称霸之路，从这瓶酱开始“曼达小馆”做法技巧]( "XO酱干烧大虾：阿干妈的厨房称霸之路，从这瓶酱开始“曼达小馆”的详细做法，XO酱干烧大虾：阿干妈的厨房称霸之路，从这瓶酱开始“曼达小馆”做法技巧")
XO酱干烧大虾：阿干妈的厨房称霸之路，从这瓶酱开始【曼达小馆】
14年我教过大家如何自己在家做xo酱，三年后我终于走上了阿干妈的路…干烧大虾，什锦虾仁炒饭，再加点xo酱，有多好次你们自己看节目吧～用料红虾300gXO瑶柱酱1大勺葱白一截红辣椒3个姜1小块蒜2瓣米酒2大勺生抽2大勺糖1大勺醋几...
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![“曼达小馆”居酒屋系列：日式土豆沙拉与纯米吟酿的详细做法，“曼达小馆”居酒屋系列：日式土豆沙拉与纯米吟酿做法技巧]( "“曼达小馆”居酒屋系列：日式土豆沙拉与纯米吟酿的详细做法，“曼达小馆”居酒屋系列：日式土豆沙拉与纯米吟酿做法技巧")
【曼达小馆】居酒屋系列：日式土豆沙拉与纯米吟酿
我觉得要用一个词来形容日式土豆沙拉的话，那就是迷之好味……材料和做法都非常简单，但是吃起来就是有种妥帖舒服的感觉~用料土豆500g胡萝卜半个黄瓜150g厚切火腿2片鸡蛋1个红姜1大勺美乃滋60g绿芥末1小勺清酒1大勺黑胡...
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![“曼达小馆”新手也能完美复刻的米其林级低温牛排的详细做法，“曼达小馆”新手也能完美复刻的米其林级低温牛排做法技巧]( "“曼达小馆”新手也能完美复刻的米其林级低温牛排的详细做法，“曼达小馆”新手也能完美复刻的米其林级低温牛排做法技巧")
【曼达小馆】新手也能完美复刻的米其林级低温牛排
大家吃过现在很流行的低温牛排吗？低温料理法能让牛排轻易达到完美的熟度，切开来肉汁饱满，咬到嘴中是满满的肉香，而且完全没有生肉的腥味。没有专业设备也不要紧，在家一样可以制作出一块媲美米其林餐厅的低温牛排！学到就是赚...
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![“曼达小馆”野餐——鲜虾意面沙拉的详细做法，“曼达小馆”野餐——鲜虾意面沙拉做法技巧]( "“曼达小馆”野餐——鲜虾意面沙拉的详细做法，“曼达小馆”野餐——鲜虾意面沙拉做法技巧")
【曼达小馆】野餐——鲜虾意面沙拉
还有吃起来酸爽的意面沙拉，里面满是虾仁、番茄、甜椒、牛油果、芝士、橄榄，吃起来比春天更精彩！用料樱桃番茄100g意面100g虾仁150g马苏里拉奶酪100g白酒醋2大勺橄榄油4大勺黑橄榄50g欧芹一小把蒜头一瓣牛油果半个黄甜椒...
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![“曼达小馆”居酒屋系列：日式炸鸡与啤酒的详细做法，“曼达小馆”居酒屋系列：日式炸鸡与啤酒做法技巧]( "“曼达小馆”居酒屋系列：日式炸鸡与啤酒的详细做法，“曼达小馆”居酒屋系列：日式炸鸡与啤酒做法技巧")
【曼达小馆】居酒屋系列：日式炸鸡与啤酒
炸鸡虽是随处可见的普通菜色，但是好吃的日式炸鸡应该有酥脆不油腻的外壳，咬开来里面的鸡肉鲜嫩多汁，一定要有种肉汁喷薄而出的感觉才对哦~此时有这样一盘炸鸡摆在面前，不开瓶啤酒怎么能行呢？用料鸡腿肉300g生抽1大勺清酒1/...
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秋葵5种吃法之一蚝油秋葵【曼达小馆】
近两年秋葵突然就在国内火了起来，原来在市场还比较少见的食物，一夜之间大家都在卖。秋葵和山药一样，有很多黏黏的汁水，喜欢的人趋之若鹜，不喜欢的人看都不看。很多人问我秋葵怎么做好吃，今天就一口气教大家五种秋葵的吃法。...
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![草莓戚风蛋糕“曼达小馆”的详细做法，草莓戚风蛋糕“曼达小馆”做法技巧]( "草莓戚风蛋糕“曼达小馆”的详细做法，草莓戚风蛋糕“曼达小馆”做法技巧")
草莓戚风蛋糕【曼达小馆】
自家烤的原味戚风蛋糕，配自家制草莓果酱，新鲜草莓，和打发鲜奶油。这是再常见不过的草莓戚风蛋糕，但我却很难用语言来形容，当每一个细节都用心制作时，你会收获多大的惊喜。最常见的口味，最不常见的美味。用料蛋糕原料鸡蛋3个...
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吃过这颗青团子，你才算来到春天【曼达小馆】
去年的网红青团，又开始刷爆我们的微博和朋友圈了！然而，外面的网红青团店，动不动就得排好几个小时，所以机智的我还是默默回家自己做吧。买来的青团为了能有鲜亮的绿色，大部分都是小麦草或抹茶粉做的，我还是更爱传统的做法。把...
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![“曼达小馆”松松软软还带奶香的西式大馒头：牛奶吐司的详细做法，“曼达小馆”松松软软还带奶香的西式大馒头：牛奶吐司做法技巧]( "“曼达小馆”松松软软还带奶香的西式大馒头：牛奶吐司的详细做法，“曼达小馆”松松软软还带奶香的西式大馒头：牛奶吐司做法技巧")
【曼达小馆】松松软软还带奶香的西式大馒头：牛奶吐司
最近在看我自己之前的节目，发现我做过全麦面包，做过戚风蛋糕，做过乳酪蛋糕，做过英式司康，做过曲奇饼干......但最基础的吐司面包却一直没在节目里做过，趁着上周做了中式大馒头，这周赶紧再做一个西式大馒头：牛奶吐司。面粉加牛...
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![鸡尾虾“曼达小馆”2016年圣诞Party专场的详细做法，鸡尾虾“曼达小馆”2016年圣诞Party专场做法技巧]( "鸡尾虾“曼达小馆”2016年圣诞Party专场的详细做法，鸡尾虾“曼达小馆”2016年圣诞Party专场做法技巧")
鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场
周末就是圣诞节了，在家准备个轰趴，邀请朋友们聚到一起吃吃喝喝，这样的感觉不能更开心～从布置到正餐到甜点，教你用最短时间准备一个完美圣诞趴。点开菜单里的任一视频菜谱，7道圣诞菜式做法一键get！用料基围虾500g盐少许美乃滋...
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![黑丝绒香槟“曼达小馆” 5款新年特饮的详细做法，黑丝绒香槟“曼达小馆” 5款新年特饮做法技巧]( "黑丝绒香槟“曼达小馆” 5款新年特饮的详细做法，黑丝绒香槟“曼达小馆” 5款新年特饮做法技巧")
黑丝绒香槟【曼达小馆】 5款新年特饮
2016快结束了，年底=好多的节日=好多的聚餐、好多的趴~除了吃好，喝好也很重要啊！直接开一瓶啤酒、红酒或者香槟，喝了这么多年都没变？今年跨年来点新鲜的吧！亲手给朋友调一些鸡尾酒，好喝还不醉，微醺才是最美的状态！Ps.五款特饮都...
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![“曼达小馆”居酒屋系列：银鳕鱼西京烧的详细做法，“曼达小馆”居酒屋系列：银鳕鱼西京烧做法技巧]( "“曼达小馆”居酒屋系列：银鳕鱼西京烧的详细做法，“曼达小馆”居酒屋系列：银鳕鱼西京烧做法技巧")
【曼达小馆】居酒屋系列：银鳕鱼西京烧
油脂丰富的银鳕鱼，用甘甜柔和的西京味噌腌制入味，鱼肉的鲜美得到浓缩，再送入烤箱烤出焦色，别忘了试试配一杯温热的纯米酒哦～用料西京味增150g糖50g味啉3大勺清酒3大勺银鳕鱼2片【曼达小馆】居酒屋系列：银鳕鱼西京烧的做法将...
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椒麻鸡【曼达小馆】2017年夜饭
用料椒麻鸡童子鸡一只约500g花椒粉2小勺紫洋葱半个青椒1个朝天椒1个蒜蓉1小勺葱花1大勺盐适量酱汁花椒油2大勺生抽2大勺醋1大勺糖一小撮白胡椒一小撮盐适量椒麻鸡【曼达小馆】2017年夜饭的做法鸡表面抹上盐、花椒粉，揉...
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![藕夹“曼达小馆”2017年夜饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "藕夹“曼达小馆”2017年夜饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
藕夹【曼达小馆】2017年夜饭
用料藕夹藕1kg猪肉糜500g姜蓉1小勺葱花1大勺淀粉2小勺生抽1大勺料酒2大勺盐适用糖一小撮白胡椒1小勺香油2大勺面糊面粉200g鸡蛋1个清水250ml藕夹【曼达小馆】2017年夜饭的做法藕洗净，去皮准备一大碗清水，加一点盐藕切连...
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![“曼达小馆”早起15分钟换一顿丰盛早餐，你愿意吗？的详细做法，“曼达小馆”早起15分钟换一顿丰盛早餐，你愿意吗？做法技巧]( "“曼达小馆”早起15分钟换一顿丰盛早餐，你愿意吗？的详细做法，“曼达小馆”早起15分钟换一顿丰盛早餐，你愿意吗？做法技巧")
【曼达小馆】早起15分钟换一顿丰盛早餐，你愿意吗？
最近春夏交替，赖床的人少了，早起半小时吃个早饭也成为一件不那么痛苦甚至很愉快的事了。但是问题也就来了：早餐吃什么好？反正最近有好多小伙伴向我反映早上都不知道吃什么，其实我也有这样的烦恼啊！如果天天早上都是啃块面包...
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咖啡冰品【曼达小馆】
今天做了咖啡味冰淇淋，不用开火，不用机器，不用搅拌，最最最最最简单的那种~而且口感完全不打折哦。顺便再来两款冰饮：咖啡柠檬苏打水和芝士奶盖冰咖啡。夏天嘛，就是要吃着冰淇淋，喝着冰咖啡，吹着小空调，躺着大沙发，看着曼达小馆~...
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![卤肉饭“曼达小馆”的详细做法，卤肉饭“曼达小馆”做法技巧]( "卤肉饭“曼达小馆”的详细做法，卤肉饭“曼达小馆”做法技巧")
卤肉饭【曼达小馆】
吃到难吃的外卖你们会怎么办？前几天我叫了一份卤肉饭外卖，一碗白饭上放几条惨白色的肉丝就敢出来卖，真是气到我了。哼，还是自己做的最好。新鲜松软的米饭，酱红色的浓郁肉汁，Q弹软糯的肉肉，淌着蛋黄的水波蛋，这才是我爱吃的卤...
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![珍珠丸子“曼达小馆”2017年夜饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "珍珠丸子“曼达小馆”2017年夜饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
珍珠丸子【曼达小馆】2017年夜饭
用料糯米150g猪肉馅500g藕150g姜蓉1小勺葱花1大勺生抽1大勺料酒2大勺淀粉2小勺白胡椒1小勺香油2大勺盐1小撮糖1小撮珍珠丸子【曼达小馆】2017年夜饭的做法糯米在清水中浸泡3小时肉糜中加入姜蓉、葱花、生抽、料酒、盐...
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![樱桃香槟“曼达小馆” 5款新年特饮的详细做法，樱桃香槟“曼达小馆” 5款新年特饮做法技巧]( "樱桃香槟“曼达小馆” 5款新年特饮的详细做法，樱桃香槟“曼达小馆” 5款新年特饮做法技巧")
樱桃香槟【曼达小馆】 5款新年特饮
2016快结束了，年底=好多的节日=好多的聚餐、好多的趴~除了吃好，喝好也很重要啊！直接开一瓶啤酒、红酒或者香槟，喝了这么多年都没变？今年跨年来点新鲜的吧！亲手给朋友调一些鸡尾酒，好喝还不醉，微醺才是最美的状态！Ps.五款特饮都...
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焦糖布蕾【曼达小馆】下午茶系列
滑滑嫩嫩的蛋奶布丁，加一层脆脆的焦糖壳，法式焦糖布丁是用鸡蛋，牛奶，奶油这些简单的食材能组合出的最经典的美味。今天我还加了些百利甜酒，布丁有了酒香变得更香浓了，酒鬼们不试试看吗~用料蛋黄4个奶油250ml牛奶120ml百利甜...
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蜂蜜烤杂菜【曼达小馆】2016年圣诞Party专场
周末就是圣诞节了，在家准备个轰趴，邀请朋友们聚到一起吃吃喝喝，这样的感觉不能更开心～从布置到正餐到甜点，教你用最短时间准备一个完美圣诞趴。点开菜单里的任一视频菜谱，7道圣诞菜式做法一键get！用料胡萝卜、南瓜、红薯1kg...
