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脆爽包菜酸菜怎么做更好吃

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  • 脆爽包菜酸菜的做法和图解,脆爽包菜酸菜怎么做更好吃

    脆爽包菜酸菜

    湖南人做酸包菜,一般都是用食盐加水,经过时间的酝酿,发酵成酸水后,再把洗干净、吹去大部分水份的包菜放进酸水里浸泡而成。这样的酸包菜久泡会变软或过酸,也失去了爽脆,不适合久放。我这款酸包菜是用外围绿色的叶子做的。更...

  • 简单自制酸菜-爽脆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单自制酸菜-爽脆

    不放盐腌制酸菜更加健康。自己做的酸菜:脆,爽,最干净,拌饭,拌面,做馅,配粥不可少,酸菜炒大肠也好吃可以选各种喜欢的菜来做。炒的时候,可以按喜欢的口味加点糖。夏天比冬天容易酸用料大芥菜/青菜适量洗米水适量简单自制酸菜-爽...

  • 自制泡菜,爽脆酸甜(菜谱超简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制泡菜,爽脆酸甜(菜谱超简单)

    酸酸甜甜的泡菜,制作简单,入口爽脆,老少皆宜。用料白醋适量冰糖适量盐适量萝卜1个莴苣1根小黄瓜3根美人椒3只矿泉水500ML泡菜瓶1个自制泡菜,爽脆酸甜(菜谱超简单)的做法根据个人喜好购买适合做泡菜的新鲜食材,洗净备用!(如:萝卜...

  • 酸辣脆爽的手撕包菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸辣脆爽的手撕包菜

    这个我可以自己吃一盘可以说是比肉还好吃的素菜!这菜谱有手就能做十分钟就能吃上咔嘣脆的手撕包菜~用料包菜半个小米辣2根蒜3瓣蚝油适量生抽适量老陈醋2汤匙猪油几勺酸辣脆爽的手撕包菜的做法洗干净包菜顾名思义用手撕...

  • 脆爽菜花食谱做法大全,超简单的脆爽菜花做法步骤

    脆爽菜花

    喜欢菜花的要试试用料菜花半个葱半根蒜2瓣生抽10克盐2克食用油适量脆爽菜花的做法菜花切成小块清洗加盐浸泡10分钟控水备用葱切丝,蒜切片锅中倒油,放一半葱丝和蒜片煸炒加入控水的菜花,小火慢慢煸出水分菜花变软变翠绿色...

  • 炒牛心菜加点酸菜,脆爽下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒牛心菜加点酸菜,脆爽下饭

    总是在外面吃到酸菜做的菜式,恰好西贝送了100元商城券,于是就买了酸菜。这道酸菜炒牛心菜,清脆爽口,适合夏天。用料酸菜:一小碗牛心菜:一颗小的豆瓣酱:一小勺干香菇:三粒虫草花:少许(用于点点颜色尖青椒:一只,不吃辣就用来提提香...

  • 爽脆牛(包)心菜丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爽脆牛(包)心菜丝

    每次外出就餐吃饭,我对饭店提供的免费小菜十分感兴趣,尤其是包心菜丝,爽脆的口感,十分开胃。昨晚做好呛拌包菜丝,端到LG面前让做评价,老公说好吃,我不依不饶的继续追问,和饭店里的小菜比呢!嘻嘻,经过我多次实践,做爽脆包菜丝要遵...

  • 酸辣爽脆!好吃又开胃|凉拌手撕包菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸辣爽脆!好吃又开胃|凉拌手撕包菜

    “万物皆可凉拌”的夏天,炒菜不如凉拌~今天就来做最近很火的凉拌包菜吧^_^包菜用手撕代替刀切,看似粗犷、随性,其实这样可以更好的吸收调料汁的味道,口感也更好喔~只有包菜太单调,泡了一把黑木耳搭配着,当然凉拌菜最关键的...

  • 超级爽脆的酸卷心菜(包菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级爽脆的酸卷心菜(包菜)

    是我老爸的一个非常会做酸的朋友教我的用料卷心菜(包菜)一斤左右米醋适量(能平着卷心菜的分量就行)冰糖适量冰水用大可乐瓶装三瓶辣椒面或者朝天椒适量超级爽脆的酸卷心菜(包菜)的做法准备好所有材料,我买了一件多的卷心菜,40...

  • 酸脆泡包菜食谱做法大全,超简单的酸脆泡包菜做法步骤

    酸脆泡包菜

    用料盐小半包白醋爱吃酸就多倒点包菜1颗冰糖若干小米辣一把胡萝卜1根香叶1片八角2个花椒一小把姜片随意蒜片随意酸脆泡包菜的做法我们先煮一锅泡菜水,因为要放凉!无油锅半锅水,花椒小把八角二片香叶一片,冰糖按个人喜欢加...

  • 清脆酸爽荷兰豆炒酸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清脆酸爽荷兰豆炒酸菜

    用料荷兰豆200克酸菜50克酱油1勺蒜5瓣清脆酸爽荷兰豆炒酸菜的做法酸菜和蒜切细备用。起锅烧油,蒜和酸菜炒一会。再放入荷兰豆一起炒。加入少许水以及酱油炒至熟。鲜甜美味,很营养的一道素菜!香脆可口又酸爽特别下饭。...

  • ‘酸溜’脆滑爽口手撕包菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘酸溜’脆滑爽口手撕包菜

    因为我家里不能吃很辣,所以没下多少辣椒用料包菜1个蒜3瓣蚝油1勺盐5克生抽1勺生粉2克小青椒1个白醋1勺‘酸溜’脆滑爽口手撕包菜的做法包菜撕好洗干净蒜切末,因为没有红辣椒就用了个青椒,调好生粉水勾芡用锅中烧热倒油(此...

  • 秘制酸辣泡菜,爽脆酸甜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制酸辣泡菜,爽脆酸甜

    天气较热,泡菜酸甜,开胃下粥必备用料卷心菜红椒1个姜丝1片切丝蒜瓣3个泰椒1个(很辣,一个足够提味)小米椒3—4个左右醋海天白米醋450ml一瓶半白糖适量,9大勺秘制酸辣泡菜,爽脆酸甜的做法卷心菜、红杭椒、蒜瓣等洗净备用将洗净...

  • 酸包菜(包简单,各种节日必备,脆甜爽口的开胃解腻小菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸包菜(包简单,各种节日必备,脆甜爽口的开胃解腻小菜)

    就是喜欢吃开胃健脾小菜用料包菜适量盐适量白糖适量白醋适量酸包菜(包简单,各种节日必备,脆甜爽口的开胃解腻小菜)的做法把包菜一片片洗干净,然后用手撕成如图大小即可锅里烧开水,倒入适量的盐,把处理好的包菜拖一下开水,20秒...

  • 爽脆腌卷心菜包菜(牛心菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爽脆腌卷心菜包菜(牛心菜)

    旅游时吃到一样小菜好下饭,我一个人吃了半盘。回来就想自己做做看。没想就成功啦。做法简单,很适合懒人们。用料卷心菜1个蒜末适量盐一小勺爽脆腌卷心菜包菜(牛心菜)的做法卷心菜洗净切小块晾干。牛心菜包菜也差不多。...

  • 朝鲜面绝配,凉拌包菜丝,酸辣爽脆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    朝鲜面绝配,凉拌包菜丝,酸辣爽脆

    朝鲜面在我老家卖面条的摊子上随处可见,工作的城市却很少见,所以回老家的时候,就会买些朝鲜面带回来,冻在冰箱里面,想吃的时候提前用凉水泡开,水烧开后过几下就熟了,方便又好吃,而我老家朝鲜面的绝配就是今天要分享的凉拌包菜...

  • 爽口脆酸菜食谱做法大全,超简单的爽口脆酸菜做法步骤

    爽口脆酸菜

    这个爽口脆酸菜,贵州丈母娘那里偷学来的!用料面粉100克青菜5斤爽口脆酸菜的做法先烧开水4斤,放入面粉搅匀,放凉倒入一个罐子备用。锅内加5斤水,烧开后,把青菜放里面烫15秒捞出,(注意:烫久了不脆不好吃)放入面粉水罐子里,密封,泡3...

  • 凉拌白菜(酸辣脆爽)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌白菜(酸辣脆爽)

    鲜嫩的白菜心,脆爽的口感,再加上果香的提味儿,酸甜中带着点微辣,开胃又好吃!用料白菜心1个蒜4--5瓣洋葱1/4个苹果半个香菜2根辣椒酱黄豆酱生抽糖,盐醋味精熟芝麻凉拌白菜(酸辣脆爽)的做法白菜心顺丝手撕或切成长条,撒上盐腌制1...

  • 酸脆爽口脆萝卜泡菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸脆爽口脆萝卜泡菜

    我特别喜欢又脆又爽口的泡菜,这个步骤很简单,做出来的萝卜又好吃(´ε`)♡前两天晚上突然想吃就做了一个萝卜,所以没有拍照片,不知道后续可不可以添加?酸甜微辣特别爽口!这道酸甜微辣、脆爽可口、解腻助消化,简单而美好的开胃...

  • 爽脆清淡素菜,紫色包菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爽脆清淡素菜,紫色包菜

    洗干净紫色包菜放盐糖腌好一定要放冰箱保存一星期要吃完用料紫干兰盐白糖麻油柠檬醋两片柠檬爽脆清淡素菜,紫色包菜的做法紫干兰切丝,用盐水泡十五分钟,杀菌滤干水放盐,糖,腌1小时腌好紫干兰,把水挤掉放柠檬醋,搅拌均匀凉拌...

  • 爽脆酸菜食谱做法大全,超简单的爽脆酸菜做法步骤

    爽脆酸菜

    卖菜市场老板娘教的做法,自己试过,还真不错。自己做的酸菜安全卫生又好吃😊用料花椒20--30粒盐50克大芥菜5棵小米辣5个蒜头6粒米酒50克爽脆酸菜的做法大芥菜买回来趁天气好(晾一晾)或晒一晒,晒焉就可以,千万不要洗水,不然容...

  • 简单易做脆爽酸包菜做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易做脆爽酸包菜做法

    用料包菜一棵白醋适量食盐适量简单易做脆爽酸包菜做法的做法包菜切四块,加入白醋,食盐,淋入开水,泡二天左右二天后脆爽包菜即可食用,如果酸味不够,炒制时再适当加点陈醋,又好看又好吃...

  • 酸爽脆泡菜食谱做法大全,超简单的酸爽脆泡菜做法步骤

    酸爽脆泡菜

    从大厨那里吃了之后就喜欢上啦,酸脆赶紧学习,回来实操!几天就可以吃啦用料水看容器我用的20斤的盐配成水有点盐味就行不要咸花椒一搓几十粒配菜如白萝卜,胡萝卜,紫甘蓝,小辣椒,豇豆适量生姜若干片不固定八角三四个高度白酒50...

  • 酸辣包菜(平包酸菜更脆爽)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸辣包菜(平包酸菜更脆爽)

    冬天的时候,平包非常地多天天这样炒着吃腻了换个不一样的风味风味按照这个方法,28℃气温,五天内可以吃了,不会太酸,真的很脆爽!做酸辣鸡杂最好吃了!用料平包菜1棵(罐子大可以两颗)胡萝卜2根盐(食盐/海盐/粗盐不限)80克(按自...

  • 爽脆酸辣手撕包菜‼️巨下饭又好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爽脆酸辣手撕包菜‼️巨下饭又好吃

    酸辣下饭,夏日一定要吃的手撕包菜。这样做,你家米饭就要多备些哦用料包菜半个干辣椒5个蒜末3瓣姜2片生抽一勺蚝油一勺香醋两勺糖适量盐适量鸡精适量爽脆酸辣手撕包菜‼️巨下饭又好吃的做法碗中放入一勺生抽一勺蚝油适量...