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一次发软软餐包怎么做更好吃

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  • 一次发软软餐包,豆沙卷……的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发软软餐包,豆沙卷……

    讨厌每次做个餐包四小时,成品七八个,尝试多个方子后成功作出一发就可以做成超软不回缩餐包用料鸡蛋1个,留一点蛋黄刷面牛奶170克盐3克糖50克,不喜欢甜的减15克黄油或者椰子油或者玉米油30克高筋面粉300克耐高糖酵母4克椰...

  • 椰蓉小餐包(一次发酵,甜香煊软)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰蓉小餐包(一次发酵,甜香煊软)

    没有28*28的烤盘,我用烤箱自带的烤盘,一次刚好做12个小餐包,参照其他人的用料自己做的配比,记录一下,有需要的厨有可以参考。用料面粉250克鸡蛋1个(小的,约40克)牛奶145克白糖20克酵母3克盐3克黄油20克椰蓉酱椰蓉40克鸡蛋1个(4...

  • 一次发酵超软白咖啡餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵超软白咖啡餐包

    方子由脸书网友ChenSiewChin停供,简单好吃省时间,做了很多次,这次分享给大家PS我的步骤不仔细,可能不适合新手。用料鸡蛋+牛奶总共170克细砂糖20克三合一即溶咖啡粉40克高筋面粉260克即发酵母一茶匙黄油35克一次发酵超软...

  • 一次发酵隔天也能软软的小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵隔天也能软软的小餐包

    过年期间娃说想和她表EE一起做面包,就弄了这个方子给她们玩!出来效果还可以!今天自己再刷一次,再记录下来!做面包这么久,第一次写方子,见笑😜有哪个地方写得不对的,请多包涵多指教!😄用料汤种:高筋粉20克常温水35开水82克主面团...

  • 一次发酵,有馅的酸奶软餐包(小美)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵,有馅的酸奶软餐包(小美)

    这是安慕希酸奶款的餐包,在我们家这款粉丝很多,一盘16个,基本一天就吃完了,孩子们更爱加各种馅的,所以从此以后酸奶餐包一直有料。棉花一样柔软的酸奶小餐包,细腻拉丝超好吃。只需要一次发酵,保证3天后,餐包依然软绵拉丝。从...

  • 一次发酵也超级松软的小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵也超级松软的小餐包

    为了在夏天的时候美美哒,最近忙着锻炼减肥,玩烘焙的时间自然缩短了,手痒痒要做面包,怎么办?只需要一次发酵的小餐包,省时省力,口感却不打折。用料高筋粉320克低筋粉80克鸡蛋52克炼奶53克牛奶188克糖50克盐5克耐高糖酵母4.5黄...

  • 一次性发酵的超级柔软小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次性发酵的超级柔软小餐包

    用料牛奶255克全蛋液50克盐5克酵母5克黄油44克高筋面粉400克奶粉20克糖50克一次性发酵的超级柔软小餐包的做法揉面至手套膜(后盐后黄油—先放牛奶、鸡蛋液然后面粉、奶粉、糖、干酵母,揉6分钟左右后放盐,揉到出粗膜再加...

  • 松软的奶香小餐包(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松软的奶香小餐包(一次发酵)

    因为把控不好发酵时间,对做面包类食品一直是敬而远之,但是孩子的早餐不能光吃蛋糕呀,今天特地认真记录一下做餐包的全流程花费时间,一但时间可控,如此漂亮的成品,吃与不吃都是一种享受了。用料高筋面粉400克耐高糖酵母4克蛋...

  • 一次发酵也超软的豆沙餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵也超软的豆沙餐包

    加了可以延缓老化,使组织细腻的酸奶,即使一次发酵,也超软超好吃用料山茶花高筋粉300克鲜酵母8克鸡蛋35克白糖40克酸奶90克牛奶130克黄油30克食盐3克豆沙馅160克椰蓉少许一次发酵也超软的豆沙餐包的做法面团材料中除去黄...

  • 一次发酵松软酸奶小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵松软酸奶小餐包

    这是一款省时省力的小餐包,我就是为了消耗我自己做的酸奶,方子参考了厨友累并快乐的,原方里的淡奶油我用牛奶代替了,记录一下,方便以后看着做用料高筋面粉400克酸奶100克鸡蛋1个牛奶160克酵母5克糖45克盐4克黄油40克一次发...

  • 一次发酵的超柔软彩虹小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵的超柔软彩虹小餐包

    掰开朴素的小餐包绽放绚丽的彩虹世界一个朋友的提醒感觉自己做的东西一直太朴素从内心开始变化吧不起眼的小餐包也可以惊艳亮相用料高粉350克老酸奶100克fluff原味棉花糖130克全蛋液50克牛奶130克全脂奶粉18克干酵母4...

  • 超软一次发酵餐包的做法和图解,超软一次发酵餐包怎么做更好吃

    超软一次发酵餐包

    群友分享的,挺软,记录下来,以备查看。用料牛奶90克糖35克(喜甜45~50)鸡蛋30克高筋面粉200克干酵母(鲜酵母)3克(夏2.5倍,冬3倍)盐2克黄油30克超软一次发酵餐包的做法后酵母,后黄油出膜后整圆放小C里松弛25分钟分4份,整圆形,排气,擀平...

  • 一次发酵的小餐包(超级软哦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵的小餐包(超级软哦)

    只需要发酵一次的小面包哦~做法简单,重点是超级软,还能拉丝哦,强烈推荐!用料面粉600克酸奶150克鸡蛋70克(2个小鸡蛋)淡奶油90克牛奶120克盐6克糖75克酵母(耐高糖)8克黄油45克全蛋液(刷表面)适量杏仁片(表面)适量一次发酵的小餐包(超...

  • 一次性发酵的非常柔软的小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次性发酵的非常柔软的小餐包

    一款一次性发酵超级柔软的小餐包,也可以做汉堡胚,记录下来,方便查看……用料高筋面粉230克牛奶110克奶粉20克白糖30克全蛋液50克盐2克耐高糖干酵母4克黄油25克一次性发酵的非常柔软的小餐包的做法除黄油之外,所有材料全部...

  • 一次发酵绵软软软软吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵绵软软软软吐司

    今天分享的是一次发酵的绵软细腻柔软,总之很好吃的吐司!关键词是什么,“一次发酵,一次发酵,一次发酵”重要的事情说三遍。我是一个上班族,和大部分人一样,能有自己的时间就是晚上下班后。吐司一直是我不敢迈进去的一个坑,因为...

  • 一次发酵超软小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵超软小餐包

    用料淡奶油50g水➕鸡蛋120g高筋面粉230g酵母2g泡打粉1g糖35g盐2g一次发酵超软小餐包的做法先倒入液体,然后面粉,然后酵母和糖,盐分开放面包机启动,我基本30分钟然后整形,醒发至2倍大小,进烤箱18~20分钟...

  • 一次性发酵超柔软的小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次性发酵超柔软的小餐包

    不管面包,吐司,都可以用冷藏法出手套膜,这是我一直都在做的一款配方特软就是馅料自己改变一下做各种各样的款式,不喜勿喷用料高筋面粉400克酵母5克黄油30克蛋液100克(2)个奶粉20克细砂糖80克盐3克牛奶(或水)160克炼乳20克肉松...

  • 一次发酵无蛋超软摩卡餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵无蛋超软摩卡餐包

    一次发酵省时口感却不折扣的摩卡口味小餐包,此为自己的记录所以步骤不会太详细,常做面包的小伙伴可能会比较上手~用料高筋面粉120克黄油25克冷水65克奶粉13克干酵母2.75克细砂糖35克可可粉5克纯黑咖啡粉2克一次发酵无蛋...

  • 超级松软酸奶豆沙餐包(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级松软酸奶豆沙餐包(一次发酵)

    用料高筋面粉400克酸奶170克牛奶100克鸡蛋1个细砂糖50克盐4克酵母5克黄油20克白芝麻,表面蛋液适量超级松软酸奶豆沙餐包(一次发酵)的做法将酸奶、牛奶、盐、糖、高筋面粉、酵母放入厨师机中,先低速搅拌成团,再中速搅拌出筋...

  • 一次发酵超柔软香蕉餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵超柔软香蕉餐包

    一次发酵省时,口感丝毫不输给二次发酵的。这里也简单记录了水合法,我一般做面包都是用这个方法来达到快速出膜的效果。一定要看小贴士!用料香蕉泥75克鸡蛋液25克牛奶28克(增减取决于香蕉泥的湿度)细砂糖30克高筋面粉130克...

  • 软软的奶油面包(一次性发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软软的奶油面包(一次性发酵)

    一次性发酵简单快手,节省了时间做面包🥯。新手上手容易。哈哈哈我也不是老手。用料高筋面粉260克盐1克糖55克淡奶油130克酵母4.5克鸡蛋1个水或纯牛奶30克软软的奶油面包(一次性发酵)的做法全部东西放面包机盐和酵母分开...

  • 一次发酵超软淡奶油小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵超软淡奶油小餐包

    这款小餐包是最简单,最基础的一款面包,发酵整形都很快,新手适用。采用一次发酵法,省时快手又方便,超级柔软拉丝,奶香浓郁的基础小餐包,消耗淡奶油,安排~面粉吸水性不同,不了解自己面粉吸水性的朋友一定要预留20克左右液体,最后看...

  • 超松软的毛毛虫餐包(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超松软的毛毛虫餐包(一次发酵)

    高筋面粉450克、牛奶或乳清240克、砂糖45克、鸡蛋55克、奶粉25克、炼奶15克、酵母5克、盐4克、黄油50克、豆沙或者蔓越梅干适量又或者自己喜欢的馅。中层180度烘烤二十分钟用料高筋面粉克鸡蛋个超松软的毛毛虫餐包(一...

  • 酥软小餐包,新手无压力,一次发酵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥软小餐包,新手无压力,一次发酵

    用料高筋面粉370克牛奶200克全蛋液60克细砂糖50克黄油35克盐4克酵母4克糖霜适量酥软小餐包,新手无压力,一次发酵的做法除了黄油和糖霜,其它材料都放入小美。先放入液体类,最后放面粉。牛奶和鸡蛋都是冰箱冷藏的。揉面键,2...

  • 一次性发酵香肠软包包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次性发酵香肠软包包

    适合喜欢香肠的宝宝,原方子_title_a用料高筋面粉300克奶粉15克糖10克酵母5克大鸡蛋1个盐2克水(我用140.我喜欢湿度大软)120克黄油25克甜椒粉少许色拉酱少许罗勒碎少许一次性发酵香肠软包包的做法材料所有材料除黄油外倒...