无糖豆乳戚风怎么做更好吃
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无糖豆乳戚风
喝豆浆,豆渣利用起来,做个代糖豆乳戚风,减少正常戚风面粉用量,碳水和能量低点哈用料低筋面粉45克零卡糖20克食用油23克黑豆渣70克豆浆30克盐1克柠檬汁3滴鸡蛋3个无糖豆乳戚风的做法蛋黄+油+豆浆混合均匀加入豆渣,筛入面粉,...
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超润无油代糖内酯豆腐戚风
就真的润!无敌润!吃不出豆腐味!自己随便配的配方没想到这么好吃!记录一下!两碗容器的量!用料鸡蛋2个面粉30克奶粉10克内酯豆腐0.5盒代糖赤藓糖醇3勺超润无油代糖内酯豆腐戚风的做法蛋黄糊1.内酯豆腐0.5盒+奶粉10克打碎2.倒...
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无油轻盈乳酪桑葚红豆戚风
切面红豆颗粒和红枣清晰可见~蛋糕体口感轻盈,乳酪的咸香与桑葚的甜美交织融合,加上绵密的红豆和红枣,配上黑芝麻的芳香。奇妙的层次给味蕾带来健康而又满足的享受感!消灭桑葚哈哈用料蛋糕低筋面粉(酸奶)红豆(红枣)(芝麻粉)鸡蛋...
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戚风冰乳酪
用料色拉油55g水57g盐1g面粉75g淀粉18g蛋黄5个蛋清5个砂糖107g乳酪霜奶油芝士90g砂糖20g酸奶40g奶油160g戚风冰乳酪的做法把油水盐、面粉、淀粉、蛋黄搅拌均匀,不要过度搅拌。把蛋清分三次加砂糖搅拌打发至8成发,呈鹰嘴...
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轻乳酪戚风
比芝士蛋糕清爽(热量低),比戚风浓郁(吃了这个觉得单纯戚风比较寡淡),虽然顶部有开裂(老问题了),但是不塌腰,口感柔软湿润,非常不错。一出炉,自己就干掉了两块,罪恶啊@@@下次把蛋白稍稍打的不那么干,试试看能不能不开裂?用料奶油奶酪8...
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乳酪戚风
没有芝士口感那么厚重,又比戚风口感浓郁,介于两者之间,不湿腻也不软塌,正经乳酪蛋糕拿不起来的,只能勺子挖着吃,改良一下就能成型了,拿一块来吃比较方便……用料奶油奶酪200克牛奶100克黄油60克鸡蛋4个细砂糖70克低粉30克玉...
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豆乳戚风蛋糕
这块蛋糕口感丰富,豆奶香十足,绝对是小朋友们的最爱。而且戚风蛋糕相较巧克力蛋糕更为低脂健康,撕下一块绵软蓬松的戚风蛋糕,放入口中,感受蛋糕慢慢的融化,好吃极了!之所以说制做戚风蛋糕会被“气疯”,是因为很容易烤糊、表面...
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无糖无油|戚风蛋糕
无糖无油的生日蛋糕胚,又是霍霍豆浆粉的一个配方,自从买了豆浆粉不是来喝的,都是来做蛋糕用的。😏用料蛋黄3个无糖酸奶70克无糖豆浆粉40克蛋清3个盐2克白醋3滴代糖30克无糖无油|戚风蛋糕的做法蛋黄3个无糖酸奶70g无糖豆...
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乳酪戚风
家里的烤箱一直伺候大鱼大肉,偶尔也需要一点下午茶的~作为一个烤箱新手,决定从奶奶最喜欢的戚风下手!用料鸡蛋4个牛奶25克奶油奶酪45克低粉35克黄油17克细砂糖30克香草精一点点乳酪戚风的做法方子是参考子瑜妈妈在微博上...
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0糖南瓜戚风蛋糕配豆乳酱
同时做了豆乳盒子和南瓜戚风,因为豆乳盒子里面也会用到戚风蛋糕片,其他材料两者之间也有有重复就一起做了。豆乳盒子里的卡仕达酱用了3个蛋黄加内脂用料蛋白4个蛋黄4个南瓜80克(做戚风蛋糕胚)南瓜120克(做豆乳盒子里的南瓜...
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无糖戚风
儿子一岁多了,越来越大,嘴也越来越馋。专门在女神群主那里学了这个无糖戚风,适合小朋友,老年人和糖尿病人吃哦!这个是六寸的方子。用料牛奶(牛奶过敏换成水也可以)38克玉米油(或其他无味油)30克低筋面粉50克柠檬汁5~6滴蛋白125...
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“经典黑豆乳戚风”
此配方改良自日本蛋糕师中岛志保的戚风基础配方,是戚风蛋糕的万用基础款。用料鸡蛋4个(55克左右)玉米油30ml(大约20克)黑豆浆(可酌情加减)60克低筋面粉80克泡打粉3克糖/木糖醇15克(蛋黄)+30克(蛋白)柠檬汁5克“经典黑豆乳戚风”...
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豆乳戚风
以下方子适合5寸的模具烤戚风最好用中空模我用了6寸的模具~~用料蛋黄糊:蛋黄3个浓豆浆50克玉米油30克低筋粉30克黄豆粉20克蛋白霜:蛋白3个金砂糖40克(可用白砂糖代替)玉米淀粉5克柠檬汁3滴豆乳戚风的做法首选,做蛋糕的鸡蛋必...
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低脂减肥——无油无糖抹茶蜜豆戚风
其实也不是完全无糖,只是我没加糖,毕竟酸奶里还是有点糖糖的。这个图片看起来好粗糙,其实还不错,下次做个好的换图片用料鸡蛋2个低筋面粉40抹茶粉4克酸奶75克白醋几滴蜜豆适量低脂减肥——无油无糖抹茶蜜豆戚风的做法鸡蛋...
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无油无糖戚风蛋糕胚
生日快到了,想做生日蛋糕,可嫌下厨房里的蛋糕胚方子热量太高,之后也试了几款无油的戚风,可是承重力非常不好,不适合做蛋糕胚。于是试着做了这样一款蛋糕,本以为会像发糕一样的口感,可却有了意外之喜——这款蛋糕虽没有放油,却...
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冰乳酪戚风
只是从普通的戚风蛋糕配方中加入了一点奶酪奶香味更浓郁,没有普遍戚风的蛋腥味加上奶酪酱之味更上一层楼用料A部分奶酪40克B部分牛奶25克玉米油15克C部分低筋面粉35克D部分蛋黄38克E部分蛋白62克细砂糖28克盐0.5克柠檬...
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乳清戚风
自制奶酪每次都会分离出好多营养丰富的乳清,除了直接饮用(凉的味道会好些),做面包,还能……今天让我们来做个乳清版的戚风蛋糕吧!哇哦,真的很棒!!!用料鸡蛋(稍大点的)4个白砂糖60克乳清70ml玉米油或色拉油45ml低粉70克乳清戚风的...
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无奶制品豆浆戚风豆乳蛋糕
家里有人不能吃奶制品,包括牛奶、淡奶油,奶油奶酪,特意用豆浆做了这款蛋糕🍰。此方为1个6寸的量。用料蛋黄糊:蛋黄3个细砂糖5克盐1克玉米油23克白玉黄豆浆28克低筋面粉40克熟黄豆粉6克蛋白糊:蛋白3个细砂糖28克柠檬汁几滴...
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无糖无油香橙戚风(全网最低卡戚风)
喜欢橙子/柠檬味的一切东西!无糖无油无奶,原料简单超低卡用料鸡蛋3个低筋面粉60克代糖30克橙子一个无糖无油香橙戚风(全网最低卡戚风)的做法橙子切四片,用糖水煮2—3分钟,捞出剩下的🍊,橙皮切碎,肉榨汁(约60g)橙汁、橙皮、蛋黄...
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香蕉戚风(无糖无油)
很少烤蛋糕,热量太高,每次总忍不住乱改方子,这次的香蕉戚风配方简单,无糖无油无泡打粉,颜值不重要,宝宝吃着健康就好。用料香蕉1-2根(打成泥140克)鸡蛋3个低筋面粉70克柠檬汁几滴香蕉戚风(无糖无油)的做法鸡蛋蛋白蛋黄分离,熟透...
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无油无糖的酸奶戚风
用料鸡蛋三个(50-55g每个)自制无糖酸奶100g柠檬汁几滴盐1g低粉50g无油无糖的酸奶戚风的做法蛋白蛋黄分离。蛋白放冰箱冷藏。蛋黄加酸奶搅匀。筛入低粉,切拌(不要打转)。蛋白用打蛋器低速打至有粗泡。放入柠檬汁和盐。高速...
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乳酪戚风卷
第一次撸小卷卷软软萌萌的没有裂炒鸡爱乳酪戚风但是木有找到相关的卷辣就自己写一个好啦由于做的时候木有拍照下回补上好啦先把步骤写粗来微博上有盆宇等着要模具:8寸烤盘(如果用烤箱烤盘或者金烤盘用料可翻倍)温度:175度...
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无油代糖豆浆黑米戚风
在做普通戚风基本无压力后,开始大胆尝试无油代糖戚风。六寸活底圆模的量,一个戚风的热量只有411千卡!大大减负哦用料鸡蛋3个豆浆50克黑米粉20克低粉30克赤藓糖醇30克无油代糖豆浆黑米戚风的做法蛋黄糊:豆浆+过筛黑米粉+过...
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NYC Chiffoncake(戚风替换乳酪层,无油少糖)
发挥实验精神,将NYCCheesecake的乳酪层和消化饼干层替换成了和轻乳酪蛋糕口感相似的酸奶戚风蛋糕,山寨了一个NYCChiffoncake(ノ)`ω´(ヾ)蛋白顶配上酸奶戚风一点也不比原版差,起码在视觉效果上满足了我w整个蛋糕无油少糖,...
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酸奶戚风(伪乳酪戚风)
爱酸奶,有乳酪的口感,但是轻盈不腻方子适用底宽18cm烟囱模(步骤7中显示尺寸)用料浓稠酸奶65g蛋黄4个蛋白4个玉米油48g细砂糖70g香草精两滴盐1g柠檬汁几滴玉米淀粉5g低筋面粉80g酸奶戚风(伪乳酪戚风)的做法分离蛋白和蛋黄(注:...