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外婆配方的红烧肉怎么做更好吃

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  • 外婆配方的红烧肉的做法和图解,外婆配方的红烧肉怎么做更好吃

    外婆配方的红烧肉

    这是外婆活着的时候教我的,入口即化,出来就是小时候的味道。妈妈在,我总会特意烧给妈妈吃。这道菜学会已经二十几年了,那时候老人总是感慨,我那时候喜欢围在锅灶边,果然长大了,还是喜欢做饭吃。用料五花肉1000克冰糖两大块料...

  • 如何做外婆红烧鱼好吃 外婆红烧鱼烹饪方法大全

    外婆红烧鱼

    外婆做的红烧鱼,一直很美味(根据本人所录视频整理而成)。用料鱼2条盐适量姜6片辣椒酱适量生抽适量老抽适量,需用水稀释水1.5碗葱蒜适量外婆红烧鱼的做法油+盐+生姜。(盐先放入油里,可防止后期鱼🐠粘锅。)(一开始的盐可以少放,...

  • 回锅肉-外婆的配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    回锅肉-外婆的配方

    用料克蒜苗根豆瓣酱适量猪肉克盐适量白糖克酱油适量豆豉回锅肉-外婆的配方的做法肉煮熟,切片锅内放少量油,倒入肥肉炒出油倒入瘦肉,加入豆瓣酱,豆豉,一点点白糖,翻炒均匀倒入蒜苗翻炒熟小贴士1.传统的回锅肉应该是切半肥瘦...

  • 秘制红烧肉 外婆的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制红烧肉 外婆的味道

    不同地方红烧肉的做法都不同我们是浙江人红烧肉是甜口的祖传秘方外婆的味道用料五花肉1条约500g八角桂皮香叶草果各1个干辣椒1-2个姜3-4片蒜4-5瓣葱头或葱白3-4段白糖适量冰糖适量盐适量生抽适量料酒适量老抽少许板栗...

  • 婆婆卤牛肉秘制配方,比外面好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    婆婆卤牛肉秘制配方,比外面好吃

    爱吃牛肉的朋友一定要试试这款简单版的卤牛肉,零失败,零厨艺,超美味的。用料牛腱肉2斤黄豆酱2勺生抽2勺老抽1勺香叶2片当归1块姜1块干辣椒2个婆婆卤牛肉秘制配方,比外面好吃的做法清洗干净后的牛肉,切成大块,加冷水浸泡半小...

  • 外婆的梅干菜红烧肉(捂肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆的梅干菜红烧肉(捂肉)

    从小最爱外婆的红烧肉,问绍兴的朋友厚颜无耻讨来的梅干菜,配上肥瘦相间的五花肉。即可当作一道美味荤菜,也可以下饭,更可以冷藏之后回锅继续吃。用料#五花肉500g#梅干菜一盘子#姜适量#料酒适量#生抽一勺#老抽一铲#糖适量外婆的梅...

  • 入口即化的外婆红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    入口即化的外婆红烧肉

    口感软糯的红烧肉,在家复刻饭店的美味😄用料五花肉800克青椒1个红椒1个生姜若干小葱5根味达美处榨原酿生抽20克六月鲜红烧酱油20克冰糖20粒味达美臻品料酒适量八角2个入口即化的外婆红烧肉的做法五花肉凉水下锅,加入小...

  • 红烧鸡(红烧肉的配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鸡(红烧肉的配方)

    做过一次红烧肉,老爸超级爱吃,念念不忘那味道,周六休息,他老人家居然去菜场买了一只鸡,说让我用红烧肉的方式做红烧鸡,哈哈哈,好吧,就试试吧。用料鸡1只料酒适量生抽一铲半老抽半铲冰糖约5-8克生姜5片蒜3粒切片红烧鸡(红烧肉的...

  • 外婆红烧肉(五花肉),品味江南的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆红烧肉(五花肉),品味江南

    用料油15克3片姜500克五花肉,带皮切块3.5厘米30克料酒15克老抽25克生抽120克水5克蚝油30克冰糖外婆红烧肉(五花肉),品味江南的做法1将姜和油放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。2加入五花肉,以4分/Varoma/反转小勺速度爆香...

  • 超好吃外婆红烧肉(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超好吃外婆红烧肉(零失败)

    最爱是入口时瘦肉酥而不烂肥肉油而不腻皮Q弹软糯吃着碗里看着锅里保证你吃完一块想来第二块用料五花肉500克葱少许姜少许料酒少许老抽适量糖适量依各人喜好加八角依各人喜好加油少许超好吃外婆红烧肉(零失败)的做法五花...

  • 外婆红烧肉食谱做法大全,超简单的外婆红烧肉做法步骤

    外婆红烧肉

    用料姜3片油15克五花肉500克,带皮切块,长约3.5厘米料酒30克生抽25克水120克耗油5克冰糖30克老抽15克外婆红烧肉的做法将姜和油放入主锅,3分120度速度1爆香。加入五花肉,4分温度V反转小勺爆香。再4分温度V小勺爆香。加入料...

  • 春笋烧肉(小美版外婆红烧肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春笋烧肉(小美版外婆红烧肉)

    用料五花肉500克姜3片食油15克料酒30克生抽25克老抽15克冰糖30克蚝油5克水120克八角3个春笋烧肉(小美版外婆红烧肉)的做法将带皮五肉洗净,切成2公分厚的块,春笋切3~4公分笋块,切些葱姜。将食油和葱、姜、八角放入主锅3分/1...

  • 外婆的红烧肉 浓油赤酱 上海红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆的红烧肉 浓油赤酱 上海红烧肉

    家里两个女儿,老公一直说以后嫁人了要多几个拿手菜,吸引小外孙回来吃饭。记得那时候学的第一个菜就这个,所以家里一直叫它“外婆的红烧肉”。这个菜基本原则:该油油,该红红,该甜甜。偶尔放肆一回的非家常菜!用料五花肉550克...

  • 外婆秘方 红烧鱼 啥鱼都可以这么做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆秘方 红烧鱼 啥鱼都可以这么做

    红烧鱼的方法~适用于各种河鱼青鱼白鱼鲫鱼啥的都阔以噢😊用料鱼洗净葱一根姜两片料酒两勺老抽一勺干红椒去籽一个冰糖两小块外婆秘方红烧鱼啥鱼都可以这么做的做法把锅烧热加入油加入鱼加入姜煎了一会儿翻面加入料酒...

  • 东莞蛋扣(外婆配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东莞蛋扣(外婆配方)

    就是小时候过年的味道今年过年没吃到等老人家来了自己学着做配方还有待改进不是最好的配方,只是妈妈的个人做法用料面粉500克鸡蛋5个猪油适量糖220克水220克白醋几滴东莞蛋扣(外婆配方)的做法炸蛋扣的油是用猪油炸的,大概...

  • 外婆红烧肉烧蛋的做法和图解,外婆红烧肉烧蛋怎么做更好吃

    外婆红烧肉烧蛋

    胃是有记忆的,再如何健康饮食也无法拒绝浓油赤酱。我的外婆特别爱吃肉,最爱做红烧肉烧蛋,童年记忆里一顿可以吃六个蛋,入口即化的五花肉,有着肉香的蛋,最后用肉汤汁拌饭,就是童年记忆的中的味道。用料五花肉500克鸡蛋8个料酒...

  • 如何做外婆红烧肉好吃 外婆红烧肉烹饪方法大全

    外婆红烧肉

    上海小囡都要学会的外婆红烧肉用料五花肉400-500克冰糖/白砂糖2勺老抽1-2勺生抽1勺葱3根盐(可不放)3克外婆红烧肉的做法油里放葱,目的把油烧出香味,煸好的葱之后就不需要了,2分钟放五花肉放进去,煸炒3分钟不断煸炒,因为有肥...

  • 外婆红烧肉(改良版)的详细做法,外婆红烧肉(改良版)做法技巧

    外婆红烧肉(改良版)

    最近做了3种红烧肉为什么说是改良版是因为咱们传统吃的红烧肉只是红烧肉我家偏爱在肉里加土豆块您也可以加百叶结因为这两种食材真的很吸肉味很下饭啤酒我用了一听如果您五花肉多的话可以改用瓶装的!我全程只用了啤酒...

  • 外婆膏方食谱做法大全,超简单的外婆膏方做法步骤

    外婆膏方

    用料核桃黑芝麻红枣黑枣赤豆圆的绿豆黑木耳薏米莲心花生带皮的红糖或冰糖克外婆膏方的做法放锅里煮,等豆和莲心等都煮烂,黑木耳融化后加红糖,熬成浓稠状,密封每天煮个白煮蛋,和上面的膏方一起加热,当早饭食用小贴士这个菜谱...

  • 外婆的秘方❤️万能的红烧鱼公式的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆的秘方❤️万能的红烧鱼公式

    从小我就觉得外婆做的鱼是天下无敌好吃都可以开饭店的味道尤其当第二天热一下吃剩的鱼简直发现新大陆鱼骨头都会吃干净🤤如果你也是米饭爱好者一定要试试这个方法!用料新鲜的鱼1条葱段蒜姜片干辣椒两个料酒两勺酱油(生...

  • 香甜松软的外婆红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香甜松软的外婆红烧肉

    最喜欢的就是外婆烧的红烧肉。😍逢年过节,桌上准保少不了这一道菜。🤔😻外婆烧的红烧肉新鲜美味不是没有道理的。全都是集市上最新鲜的五花肉,再加上外婆独到的手艺,最后制成的肉入口而不腻,香甜松软。😘吃上一口可以回味...

  • 六月鲜~外婆家红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六月鲜~外婆家红烧肉

    这次用六月鲜轻盐原汁酱油。减盐不减鲜。用料五花肉500克姜3片料酒1勺八角1个六月鲜轻盐酱油20克红酒半杯耗油10克糖30克六月鲜~外婆家红烧肉的做法准备肉洗干净准备材料冷水下锅。肉放进去煮开5分钟。洗干净材料放进...

  • 红烧肉(儿时的回忆~外婆红烧肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉(儿时的回忆~外婆红烧肉)

    红烧肉虽然是百家菜但如何才能做出口感醇厚,油而不腻,让人垂涎三尺的红烧肉呢~用料五花肉鹌鹑蛋盐八角香叶桂皮山楂片(快速成熟)老冰糖料酒葱姜生抽老抽辣椒红烧肉(儿时的回忆~外婆红烧肉)的做法在切好的五花肉上面撒一点...

  • 外婆家干豆角配红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆家干豆角配红烧肉

    干豆角红烧肉是一道美味的菜肴。肉肥而不腻,肉的油被豆角吸收,豆角软香,比肉还好吃的干豆角。用料五花肉1000克姜6片八角2个老抽2勺盐6克外婆家干豆角配红烧肉的做法先把五花肉过水捞出切块,把肥肉和瘦肉分开,肥肉先熬出油...

  • 外婆红烧鸡食谱做法大全,超简单的外婆红烧鸡做法步骤

    外婆红烧鸡

    想念外婆、奶奶烧的那个好吃的红烧鸡,跟着记忆做起来,味道还不错哦用料鸡1只毛豆150克黑木耳20朵料酒2勺生抽1老抽1勺葱姜若干外婆红烧鸡的做法山黄鸡洗净,按自己喜好切成鸡块起油锅,一次加入葱、姜,鸡块,煸炒,炒出香味后加...