牛肉番茄炒粿条怎么做更好吃
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牛肉番茄炒粿条
用料牛肉克西红柿3个粿条盐牛肉番茄炒粿条的做法将3个番茄切块备用,牛肉切好备用先下油热锅,然后将切好的番茄倒入锅中翻炒一下,然后加一小匙盐,再翻炒一下(不需要太频繁),然后静置让它焗一下接着将牛肉倒入,迅速翻炒,炒至变...
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炒(潮汕)牛肉粿条
潮汕牛肉粿条是潮汕特色经典菜之一。用料牛肉2生粉,油,酱油盐鸡粉蛋清水揭阳桐坑粿条芥兰菜菜脯粒炒(潮汕)牛肉粿条的做法这就是桐坑粿条把写有2的配料腌下牛肉,要加水哦,生抽酱油一点上色就行,把肉和材料拌均匀再一点油蛋清...
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牛肉粿条
用料牛肉80克粿条干100克蒜1瓣芹菜1根生菜2片盐适量鸡粉适量油适量水适量牛肉粿条的做法这是晒干的粿条。粿条干放水里泡10分钟蒜跟芹菜切末。锅里倒适量油,放入蒜末爆香。蒜末变成金黄后加适量水。水煮开后加入泡过的...
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潮汕芥兰牛肉炒粿条
妈妈的味道用料芥兰200克油适量沙茶酱1勺生抽2勺鱼露适量牛肉150克淀粉2勺酱油2勺蚝油适量潮汕芥兰牛肉炒粿条的做法芥兰斜切,菜梗和菜叶分开;牛肉加油,沙茶酱,淀粉,蚝油拌均匀热锅下油,粿条平铺(喜欢脆的可以煎至金黄),下适...
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芥兰牛肉粿条(炒牛河)
芥兰牛肉、牛肉粿条是潮汕小伙伴从小到大的心头好啊!没有人能躲过芥兰牛肉粿条的美味袭击!不信?试试你就知道了!用料芥兰150克牛肉150克鸡蛋2只河粉(粿条)200g沙茶酱2勺油适量生抽半勺盐2克淀粉3g芥兰牛肉粿条(炒牛河)的做法...
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湿炒牛肉粿条(家庭版)
湿炒牛肉粿条深得我心,真的不要太好吃。用料牛肉适量芥蓝适量粿条一人份沙茶酱1勺生抽1勺老抽少许鸡精少许盐少许淀粉1勺油适量湿炒牛肉粿条(家庭版)的做法粿条加1勺生抽,少许老抽拌匀备用(老抽是为了上色,没有可不加)牛肉切...
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潮汕芥蓝牛肉炒粿条^_^
用料芥蓝一把牛肉适量河粉适量潮汕沙茶酱适量料酒生粉花生油高汤潮汕芥蓝牛肉炒粿条^_^的做法芥蓝洗净,切成小块,热油炒芥蓝,加盐和少许鸡精,加点高汤。快熟的时候放河粉一起炒,中🔥避免炒焦。加酱油和高汤翻炒。汤汁收得...
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沙茶牛肉炒粿条(湿炒哦)
用料牛肉200克(多点无妨)沙茶酱2勺酱油4勺淀粉1勺番茄2个(多点无妨)粿条500克(二人食)沙茶牛肉炒粿条(湿炒哦)的做法腌牛肉:依次加入沙茶,酱油,淀粉,花生油,搅拌均匀,待用。番茄切瓣,建议切薄点哦,这样更容易熟烂。(分两个炒锅,一边炒粿...
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牛肉青椒洋葱炒粿条
不想每次炒粿条总是芥蓝牛肉,于是想起以前家楼下的烤盘!最后的精华是一道炒粿条,就是洋葱和青椒…但是它是有加二锅头的,家里没白酒,稍微逊色一些,也好吃啦~用料牛肉适量沙茶酱两勺淀粉一小勺料酒一小勺盐少许粿条两人份(约50...
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牛肉炒粿条
用料芥兰适量牛肉适量沙茶酱适量淀粉适量玉米油适量盐少许鸡精少许酱油适量猪油适量牛肉炒粿条的做法粿条加适量酱油拌匀牛肉加适量玉米油,沙茶酱,淀粉拌匀芥兰洗净切小段炒锅加适量猪油,倒入牛肉滑炒至变色,沥干油盛出炒...
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牛肉炒粿条
潮汕的粿条与认知度更高的河粉相似,但其实不管从原料还是从口感与颜色上都完全不同。粿条在制作上并没有添加太多的薯粉与淀粉,而且厚度也厚于河粉,因此口感更加饱满。同时粿条主要是用米浆,而河粉是加的生粉,因此蒸熟后河...
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潮汕芥兰炒牛肉粿条
用料粿条500g牛肉200克芥兰八根沙茶酱2勺味极鲜3勺盐4勺鸡精2勺潮汕芥兰炒牛肉粿条的做法准备好食材,将牛肉用开水兑出血水,河粉,芥兰洗干净将芥兰切好,备用将油,鸡精,盐,沙茶酱,放入牛肉中爆炒到熟为止,之后加入菜梗炒三分钟...
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湿炒猪肉/牛肉粿条
用料豆芽萝卜干芥兰克牛肉克西红柿2个粿条2斤沙茶酱勺油克老抽勺酱油勺淀粉勺鸡精湿炒猪肉/牛肉粿条的做法牛肉切片放油,淀粉/生粉/玉米粉,芝麻油(可有可无,个人喜欢芝麻油的味道)料酒几小滴就够了,不然肉会变味,“沙茶,酱油,...
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潮汕老式牛肉炒粿条
潮汕老式炒粿条,一面金黄酥脆,一面酱汁饱满,吃起来是另外一番美味。用料牛肉沙茶酱酱油芥蓝蒜蓉玉米淀粉老抽潮汕老式牛肉炒粿条的做法先用老抽将粿条上色用适量沙茶酱、食油、蒜蓉将牛肉腌制用适量凉白开、沙茶酱、玉米...
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番茄炒牛肉
时间:约18-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料牛肉150g番茄2个腌肉料生抽10g老抽5g料酒5g盐1g淀粉2g其它食用油10g生抽10g盐1g番茄酱10g小葱10g番茄炒牛肉的做法牛肉用生抽、老抽、料酒、盐、淀粉腌制10分钟。油锅烧热,倒...
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炒牛肉粿条
在汕头牛肉火锅店有两种炒牛河吃法,一种是湿炒牛肉粿,一种是干炒牛肉粿,经常给家里人炒湿粿条,今天来份干炒牛肉粿用料牛肉500克沙茶酱4勺西红柿1个包菜半个蒜头2瓣洋葱4份之一个酱油2勺黑胡椒粉1勺炒牛肉粿条的做法包菜...
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沙茶牛肉炒粿条(河粉)
汕头姑娘一定要学的一道菜!第一道在妈妈那里学来的菜,现在一个星期我一定要吃一次哈哈哈哈。有家滴味道!!!!用料牛肉半斤粿条2斤沙茶酱一勺半酱油适量芥兰沙茶牛肉炒粿条(河粉)的做法牛肉在菜市场让切片,水洗去血沫,加一勺半沙...
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潮汕妈妈的牛肉炒粿条
在外地总是很怀念家里牛肉炒粿条的味道,今天跟母上大人把秘方要过来自己做,果然是怀念的味道😊用料西兰花1只牛肉200克番茄2个粿条500克沙茶酱2勺酱油适量生粉适量潮汕妈妈的牛肉炒粿条的做法腌制牛肉:用盐、沙茶、生粉...
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番茄花蛤鱼丸粿条汤
我煮的这一碗粿条汤比较适合爱吃清淡的小伙伴,少油少盐没加味精,喜欢吃香咸的可以加葱油或者炸蒜粒,多加了一个番茄的汤味道超棒,很好喝用料番茄1花蛤适量鱼丸适量白菜适量粿条1元(1人份)盐适量油适量香菜适量番茄花蛤鱼丸...
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牛肉炒番茄
用料牛肉300克西红柿2个葱2根姜3片牛肉炒番茄的做法备料:牛肉用五香粉、油、酱油先腌制好。热锅爆姜,然后放入牛肉炒熟,捞起备用。用炒牛肉的油放入番茄酱翻炒一下,放少量水煮熟,再放牛肉翻炒均匀即可入碟,撒上葱花。...
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潮汕正宗炒牛肉粿条(湿炒牛河)
作为一个潮汕的孩纸除了番茄炒蛋、泡面这几个地球人都会的之外从妈妈那里学来的第一道菜应该就是炒牛肉粿条了吧(加芥蓝哦~~~自带补充音)后来只身一人外出读书就越来越难吃到妈妈牌的超好吃牛肉粿条了于是只能自己抡起锅铲...
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番茄炒牛肉
用料牛肉15-20元西红柿4个腌制:姜丝+酱油+料酒+胡椒粉适量+2勺+1勺+半勺水淀粉勾芡小半碗油+蒜末+盐+白砂糖+番茄酱适量+1勺+适量+半勺+2勺蚝油1勺葱花适量番茄炒牛肉的做法准备食材:1:牛肉加入姜丝+酱油+料酒+胡椒粉抓...
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牛肉拌粿条
用料粿条牛肉芝麻酱花生酱沙茶酱牛骨高汤香菜淀粉生抽牛肉拌粿条的做法配料:粿条,黑芝麻酱,花生酱,沙茶酱放一起拌匀备用。牛肉下适量淀粉,生抽,沙茶酱,油拌匀腌制。牛骨高汤牛骨高汤烧开,下粿条煮熟。锅下适量的油,下入腌制好...
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潮汕炒牛肉粿条
用料牛肉适量芥兰适量沙茶酱1勺花生酱1勺香油1勺虾米适量酱油适量潮汕炒牛肉粿条的做法1.把芝麻油,沙茶酱,花生酱加温水搅拌把肉炒起色下调好的酱汁,再加一碗水炒至熟盛碗把虾米下去爆炒,再下芥兰,烧熟再下粿条翻炒,炒粿条...
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牛肉粿条汤
家里的潮菜用料牛腩生菜粿条牛肉粿条汤的做法煮牛肉:整块牛腩,冷水下滚后,洗净重复3次切牛肉:切成一口大小,牛肉要横纹切高压锅焖牛肉:牛肉+南姜末+水(粿条汤的用水量)大火到出声加塞,炉心出声半个钟关火,等塞自动降落(放气降压...