美味佳肴馆牛肉炒粿条
菜谱1.97W
用料
| 芥兰 | 适量 |
| 牛肉 | 适量 |
| 沙茶酱 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
| 猪油 | 适量 |
牛肉炒粿条的做法
粿条加适量酱油拌匀
牛肉加适量玉米油，沙茶酱，淀粉拌匀
芥兰洗净切小段![牛肉炒粿条的做法步骤图，牛肉炒粿条怎么做好吃 第2张]( "牛肉炒粿条的做法步骤图，牛肉炒粿条怎么做好吃 第2张")
炒锅加适量猪油，倒入牛肉滑炒至变色，沥干油盛出
![牛肉炒粿条的做法步骤图，牛肉炒粿条怎么做好吃 第3张]( "牛肉炒粿条的做法步骤图，牛肉炒粿条怎么做好吃 第3张")
炒锅留底油炒芥兰至半熟，加少许盐，鸡精翻炒均匀盛出
![牛肉炒粿条的做法步骤图，牛肉炒粿条怎么做好吃 第4张]( "牛肉炒粿条的做法步骤图，牛肉炒粿条怎么做好吃 第4张")
炒锅再加适量猪油，倒入粿条翻炒片刻
![牛肉炒粿条的做法步骤图，牛肉炒粿条怎么做好吃 第5张]( "牛肉炒粿条的做法步骤图，牛肉炒粿条怎么做好吃 第5张")
再倒入牛肉继续翻炒几下
![牛肉炒粿条的做法步骤图，牛肉炒粿条怎么做好吃 第6张]( "牛肉炒粿条的做法步骤图，牛肉炒粿条怎么做好吃 第6张")
最后倒入芥兰翻炒均匀
喜欢湿一点的话，在这一步可以加适量淀粉水勾芡淋在上面![牛肉炒粿条的做法步骤图，牛肉炒粿条怎么做好吃 第7张]( "牛肉炒粿条的做法步骤图，牛肉炒粿条怎么做好吃 第7张")
出锅～
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