伍仁酥怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的伍仁酥精选专题是专门提供伍仁酥的相关精彩内容的地方,这里的伍仁酥相关内容,小编都精心编辑,精选优质伍仁酥的相关知识,分享一些伍仁酥方面的经验知识。
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伍仁酥
美食就是简单、美味就好~我只是想记录下来📝用料油皮:中筋粉100g植物油(或猪油)30g糖15g水45g油酥:中筋粉80g植物油(或猪油)40g馅料:伍仁馅190g植物油(或猪油)40g糖50g水适量装饰:蛋液适量黑芝麻适量伍仁酥的做法将“馅料”所有...
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伍仁月饼
用料面粉和低筋粉各一半,共480克水适量转化糖浆(烘焙糖浆)236毫升色拉油125毫升大起子(可小苏打代替)1.9克伍仁月饼的做法将转化糖浆中放入色拉油拌匀,筛入带有小苏的的低筋粉,拌匀;加适量水和成软度适合的面团,盖上保鲜膜,备用...
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伍仁小酥饼(大包酥)附加老婆饼
这次尝试了一下大包酥的做法…并使用了猪油、起酥效果那是杠杠滴~由于家里老人比较喜欢伍仁馅…所以这次做了伍仁小酥饼……外加由于本人想吃老婆饼、又直接做了一盘老婆饼~😄这里伍仁小酥饼是用了3/4的面团材料其余的1...
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伍仁馅月饼
我是一个东北人,特别爱吃伍仁月饼,每年都是家里邮寄到北京,看了很多方子,尝试自己做,非常成功。用料普通面粉700克枧水15克转化糖浆500克玉米油150克伍仁馅麦芽糖300克核桃200克花生200克葡萄干200克黑芝麻100克白芝麻100...
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北方老式酥皮伍仁月饼
人真是奇怪的生物,小时候讨厌的东西,长大了却一直在寻找。做了三年月饼,做的最多的是广式,但老人却并不喜欢。他们喜欢的还是我们本地的老式月饼,酥酥的外皮,内里传统的五仁馅料也是酥的,可谓皮酥馅酥。姐姐从一个焙友那里帮...
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伍仁酥月饼
酥油皮20克一个,馅料30克一个,成品数量15个用料油皮用料中粉100克猪油30克白糖10克水43克油皮用料低粉80克猪油40克馅料各类果仁200克玉米油50克白糖或蜂蜜60克熟糯米粉50克熟面粉50克凉白开36克高度白酒3克伍仁酥月饼...
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快手无糖什锦果仁(伍仁)酥月饼
马上就是八月十五中秋节,每年这个时候都会有各种各样的月饼,今年也不例外,但是对于孩子、老人来说很多月饼含有大量的油和糖,所以调整了个无糖配方,这里的无糖是用的代糖这种皮糖油含量相对较少,所以选择了这款成品25个左右...
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伍仁馅
纯粹记一下改良过的配方,结合几个配方加一起,感觉还满意,所以先记录下来了。这次比以前的好,不硬,这配方属于低甜度,如果喜甜试试换软冬蓉吧,这里用的是低糖的。用料果仁十果脯(占100克)500克低糖软冬蓉500克千凤香80%麦芽糖60...
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江南正宗伍仁酥
用料1猪油65g,B油酥低筋粉150g,B油酥绵糖30g,A油皮水100g,A油皮猪油60g,A油皮色拉油40g,A油皮用料2(C馅料)冬瓜糖80g杏仁粒20g核桃20g花生腰果20g黑芝麻粉30g熟咸蛋黄50g玉米糖浆130g细砂糖80g奶油45g奶粉20g提子干10g低筋...
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伍仁馅
只是记录一下自己的方子用料果仁180克玫瑰浆10克白糖18克白酒少许油20克冬蓉80克凉白开适量伍仁馅的做法先把冬蓉,油混合,再加入其余材料混合均匀即可。馅很油很软。这是刚烤好直接掰开的小贴士我没想到有人会收藏我的...
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伍仁月饼🥮
用料食材:面粉25克食材:红枣500克食材:桂圆50克食材:冬瓜条5克食材:花生碎20克食材:黑芝麻20克食材:地瓜条5克食材:葡萄干20克食材:核桃碎20克食材:鸡蛋六个食材:花生油100ml食材:冰皮500克食材:纯净水250ml伍仁月饼🥮的做法第一步...
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酥伍仁月饼
成品量二十个,皮20一个,馅30一个。面粉要事先用小火炒熟,熟粉的颜色是有些微微发黄的,花生油烧热后炸一些馒头片,晾凉后的油也是俗称熟油用料中筋面粉200克鸡蛋液50克花生油80克白糖80克苏打粉1.5克馅料各种果仁280克白糖8...
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广式伍仁月饼(自制伍仁馅料)
一直以来我都不爱吃伍仁月饼,但是家里人很爱吃,尤其是我的妈妈,奶奶和外婆😊😊所以才有了动力试做这款月饼,结果我也爱上了🤭🤭😂😂这个方子用50g模具可以做66个(饼皮14:馅料36).用料月饼饼皮:转化糖浆350克枧水10克花生油120...
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中式伍仁酥
用料1(水油皮)面粉150克白糖5克白猪油55克,或黄油热开水55克用料2(油心)面粉100克白猪油50克,或黄油中式伍仁酥的做法将水油皮的材料混合揉成面团,静置15分钟后放冰箱冷藏20分钟。将油心材料混合擦成油酥面,也放冰箱冷藏2...
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广式伍仁馅
按自己的口味调制量不太准请见谅哦用料核桃500克松仁250克杏仁250克瓜子仁300克花生碎300克芝麻250克(有点少)葵花仔仁300克细糖500克(自己喜好放)熟糯米粉300克水80克高度白酒5克猪肉500克细砂糖300克广式伍仁馅的做...
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伍仁包
健康补脑,味道可以和国力仁和的媲美包子是一种发酵食物,其中的营养价值非常高。多食用包子,不仅可以补充人体所需的钙、镁、铁等营养物质,还可以有保护肝脏的作用用料今日坚果25g包用了5包面粉温水酵母粉白糖黑芝麻伍仁包...
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伍仁金腿酥(玉米油版)
每年中秋都剩下月饼,怎么办?今年学会了做酥,灵光一现,去掉皮,把馅包到酥中,那么就变成了新的点心了!用料油皮高筋面粉270g玉米油90g糖35g盐2g水110g酥皮低筋216g玉米油190g伍仁金腿酥(玉米油版)的做法切掉月饼皮的伍仁馅料,弄成...
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伍仁月饼馅
用料熟果仁(我放的花生,核桃,瓜子,黑白芝麻,西瓜子,南瓜子,杏仁,腰果,葡萄干)550克熟糯米粉(面粉可以一比一)200克糖180克高度白酒16克食用油56克白开水140克麦芽糖浆20克伍仁月饼馅的做法将各种果仁烤熟,压碎成颗粒。(喜欢整粒的可...
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伍仁桃酥(超快手)
做过一次普通的桃酥给婆婆,然后婆婆从此就爱上了我的桃酥~有一天脑洞大开把家里的干果全部拿出来一起放到了桃酥里,没想到意外的香!香到没朋友!和朋友见面,也必须让我带这个…是有多爱吃~用料鸡蛋一只砂糖120克花生油160克面...
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伍仁酥皮月饼
中秋将近,相信很多爱吃的小宝宝们都很期待又香又甜的中秋月饼了,可是综合以往吃过的月饼,买的就不说了没什么特别的味道,要说好吃就是自己家现做的好吃,可是要么是蛋皮够酥软缺嚼劲,要么传统经典月饼硬皮不够鲜香,现如今都在...
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超好的伍仁馅
用料熟糯米粉400克熟糕粉200克白芝麻200克黑芝麻200克瓜子仁150克南瓜子50克松子100克核桃100克葡萄干100克冬瓜糖150克葵花籽100克蔓越莓干100克白糖300克冰糖粉200克红糖100克桂花糖酱150克香油50克高度白酒30一40...
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麻辣伍仁酥饼
小虾干、麻辣花生、全麦粉、椰子油(液态或固态都可),酥饼届的小创新。份量:六只70克左右的酥饼。用料【伍仁馅:】核桃仁33g南瓜籽33g麻辣虾干花生33g全麦面粉30g蔓越莓干50g糖渍橙皮丁20g水10g蜂蜜20g花椒油2g椰子油8g【水...
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伍仁香辣酱
用料鲜红辣椒五斤配料熟花生,瓜子仁,核桃仁,杏仁,芝麻各一两左右调料盐50克,糖50克,白酒50克,花椒面适量,鸡精适量,干黄酱100克,油2斤伍仁香辣酱的做法鲜红辣椒洗净,控干水份备用辣椒切碎伍仁炒熟,核桃,花生捣碎锅中倒油烧热,将切碎...
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月饼伍仁馅
用料花生40克核桃40克白、黑芝麻各15克杏仁40克南瓜仁40克葵瓜仁40克棷丝40克糖50克花生油40克高度白酒10克熟糯米粉60克盐5克凉开水50-80克月饼伍仁馅的做法把买回来的熟果仁都用中小火翻炒一遍,口感更好更香脆!(怕麻烦...
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伍仁月饼
用料枧水克中筋面粉克转化糖浆克核桃克花生油克细砂糖克玉米油克瓜子仁100克黑芝麻100克白芝麻100克伍仁月饼的做法随意搭配如图包起来压扁各种花色烤吃...