伍仁月饼🥮
用料
食材 :面粉 | 25克 |
食材 :红枣 | 500克 |
食材 :桂圆 | 50克 |
食材 :冬瓜条 | 5克 |
食材:花生碎 | 20克 |
食材:黑芝麻 | 20克 |
食材:地瓜条 | 5克 |
食材:葡萄干 | 20克 |
食材:核桃碎 | 20克 |
食材:鸡蛋 | 六个 |
食材:花生油 | 100ml |
食材:冰皮 | 500克 |
食材:纯净水 | 250ml |
伍仁月饼🥮的做法
第一步: 将红枣桂圆,冬瓜条。地瓜条 葡萄干洗净后切成丁。
第二步:花生小火炒香后碾碎。芝麻小火炒香一定要小火。 火大容易焦。
第三步: 用所有食材放盆用手捏搅拌均匀。一边搅拌一边到花生油。 加入面粉
第四步:称好的冰皮。将所有食材放在冰皮里面。
第五步:月饼用模具打出来后。在底部的烤箱刷一层油。将做好的月饼放入烤箱内 ,月饼刷一层油。烤25分钟。香喷喷的月饼出炉啦!
小贴士
这个月饼是指定月饼做的地方烤的,所以才烤了25分钟哦。自己做的月饼干净,放心又好吃。
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