鸭筠怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的鸭筠精选专题是专门提供鸭筠的相关精彩内容的地方,这里的鸭筠相关内容,小编都精心编辑,精选优质鸭筠的相关知识,分享一些鸭筠方面的经验知识。
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阿卡米亚30CM中炒卤鸭爪鸭筠
用料鸭掌500克鸭筠8只姜6片老抽2勺生抽4勺盐2克料酒6勺香叶8片桂皮2块八角3个干辣椒4个花椒20粒阿卡米亚30CM中炒卤鸭爪鸭筠的做法鸭筠,鸭爪过热水后,再过冷水,鸭筠用刀切2-3道口子入味快,把所有调味料放进去,再放一碗水,拌...
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鸭鸭叫
用料鸭1/3只葱根姜片料酒勺青椒个鸭鸭叫的做法鸭肉剁小,过开水去血,这是过了水的干锅不下油,肥一点的先下去煎出油翻炒装起备用准备配料;姜,葱,青椒,指天椒,泡椒,紫苏,姜葱先炒,再加入一点干花椒。倒入鸭肉一起炒先加醋翻炒,再加...
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周黑鸭就是这个味儿~~卤鸭舌•鸭翅•鸭脖•鸭肠
还原周黑鸭的味道,少了添加剂,给家人吃的放心,家里小朋友最爱鸭脖,虽然放了辣椒,隔夜后就没什么辣味了一定要放冰箱冷藏过夜才是好吃有嚼头的灵魂,刚出来的鸭肉没有那么紧实,一夜后就会发现惊喜!大家可以随意卤自己喜欢的土豆...
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卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味
因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽,老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干...
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一鸭三吃 之 北京烤鸭+鸭血粉丝汤+卤鸭翅鸭脖
搬到美国新居的时候,面对嵌入式大烤箱真是兴奋的摩拳擦掌。在尝试了曲奇、蛋糕和失败了无数次的面包后,终于开始尝试烤箱做菜。一开始烤鸭并没有被放在第一批尝试名单中,因为那个时候中超很少能买到鸭子。后来,一家粤菜餐...
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绝味鸭脖鸭爪鸭心鸭一切
夏天做起来放进冷藏箱,再开一罐啤酒,爽的嘞!用料鸭脖随便鸭心鸭锁骨鸭掌都可以葱适量花椒适量姜适量冰糖适量料酒适量香叶4片酱油生抽老抽都要多多益善八角3个糖多多益善桂皮适量辣椒能吃辣就往死里放绝味鸭脖鸭爪鸭心鸭...
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scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿
用料很少,味道非常好。我做的多,放入冰箱冷冻,吃的时候拿出来,直接吃就是盐水鸭的味道,锅里煎一下两面金黄就是烤鸭的味道。用料花椒30克海盐500克大料5朵姜5片鸭肝1000克鸭胗1000克鸭翅1000克鸭腿12只scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭...
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在家自己卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等)
在家自己卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等)用料鸭脖根鸭翅只鸭胗鸭掌克鸭腿只在家自己卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等)的做法买回来自己卤,干净放心。鸭脖,鸭掌...
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卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头!
最近迷上吃鸭子一口气买了鸭头鸭脖鸭翅和鸭舌!一部分做了糟卤一部分卤了没想到那么好吃欸!用料鸭脖6根鸭翅8只鸭舌300g鸭头8个葱1根香叶3片老抽1大勺生抽3勺冰糖6块桂皮1块八角2个草果4个干辣椒若干料酒两大勺盐适量郫...
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卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠
仅供自己参考用料鸭550克素菜.土豆金针菇藕豆干海带300克料酒20克老抽40克生抽60克啤酒330ml姜2片冰糖8粒香叶2片八角1个桂皮1块白芷1片干辣椒12个麻椒30粒花椒30粒盐料酒姜适量腌制时用卤鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠的做...
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鸭头鸭翅
带着我呢血汗用料鸭翅只油克香叶片八角个桂皮块糖克料酒勺盐100克鸭头鸭翅的做法囱汤重要颜色深小贴士塘色火侯撑握好...
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堪比周黑鸭的自制鸭货(鸭脖、鸭架、鸭翅)
最近爱上啃鸭脖子,一边看剧一边啃鸭货,人生一大乐事☺️家附近的鸭货铺我都买了个遍,我也是贡献了不少银子🤨普通的鸭货店:一根鸭脖6块钱,一个鸭架4块钱,鸭翅1块5一个,价格那是烂熟于心了,要是周黑鸭,那就更贵了🤣不过一分钱一分...
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盐水卤鸭翅、鸭肫、鸭心、鸭肠、鸭肝,还要准备鸭血做鸭血粉丝汤,感觉把鸭子已经吃到极致了……
卤盐水鸭的汤头觉得浪费可惜了,买来以上材料继续卤,然后做了五人份鸭血粉丝汤,美味。盐水鸭的做法请翻菜谱第一条,做过多次了,很容易成功。用料花椒30粒鸭翅10个鸭肫10个鸭心30个鸭肝一块鸭肠半斤生姜适量油豆腐若干香菜一...
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卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕
用料鸭的各种和自己喜爱的蔬菜比如(莲藕,海带)适量花椒适量姜适量香叶适量茴香适量干辣椒适量八角适量蒜适量草果适量料酒适量葱适量老抽适量生抽适量糖适量桂皮适量卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法烧锅水,把鸭各种倒入锅中...
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鸭鸭吐司
我家小少爷和老爷的早餐都喜爱吃土司,为了让他们更有食欲,我总会想一些不同造型。例如情人节我会做爱心土司。今天买了鹌鹑蛋,所以突然想创新一下。可以做机器人🤖️、后来觉得让孩子也动手操作一下,所以就弄了个鸭鸭吐司。...
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口水鸡椒麻鸡(四川宜宾筠连)
用料乌骨鸡1只花椒粉辣椒粉白芝麻醋姜小葱糖盐味精或者鸡精口水鸡椒麻鸡(四川宜宾筠连)的做法冷水下整鸡,放姜和小葱。不加盖,水开后15分钟关火。不加盖,静置20分钟捞出。鸡切块,码盐调汤汁:煮鸡的汤,盐,鸡精或者味精,一小勺醋,...
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卤鸭(鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌)
之前买过的鸭脖啥的虽然还觉得不错,但总觉得新鲜度不够,而且还超级辣。之后在market看到有卖这些的,就赶紧拿下回来自己研究。大学时候,可是最爱啃鸭脖的哦用料鸭头鸭脖鸭翅鸭掌葱姜蒜八角茴香桂皮香叶盐糖鸡精辣椒花椒生...
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烧鸭鸭
做鸭,我是认真的!用料鸭肉0.5只老抽1勺生抽3勺姜5片八角1个香叶2片黄冰糖10小块大蒜5瓣干辣椒5个芝麻油适量葱5根啤酒半罐烧鸭鸭的做法洗净鸭肉后,用凉水煮,可放少量黄酒,3-5根葱去腥。水开后关火、漂沫,装起。我喜欢风干点...
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筠连蛋园子
老家逢年过节或村里红白喜事都会做的一道菜。这道菜外面是一层蛋皮,里面裹猪肉。因为我不会摊蛋皮就用玻璃饭盒蒸了用料猪前夹肉200克鸡蛋4个红薯淀粉适量葱姜蒜适量料酒1勺生抽,耗油各1勺盐巴,味精适量花椒面适量勺筠连...
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啤酒鸭鸭鸭
啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油,依次煸香姜片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...
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卤鸭鸭鸭鸭鸭
用料鸭掌10只鸭胗4个香叶5片八角2个桂皮2块老抽少量卤鸭鸭鸭鸭鸭的做法鸭货洗净泡水10分钟冷水下锅,加姜片,料酒。大火水开,再煮3分钟。5块冰糖,炒糖色。小火,炒出糖色。把鸭货放入锅内炒到上色,颜色不够可以加一些老抽。加...
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卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜)
大概在二零零几年的时候,北京突然刮起来一阵鸭脖子风,从簋街起步,迅速蔓延到大街小巷,当时以来双杨、久久丫、哈哈镜为领军,什么周黑鸭、绝味都是很久之后的事情了。不过那时候我最喜欢的一家叫做大汤公,店面就在簋街,貌似没...
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炆鸭鸭
用料鸭只炆鸭鸭的做法……...
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青蔬野菜筠弱汤面,低GI美味厨房
用料15克乾香菇100克溫水450克蔬菜高湯60克紅薩萄,去皮,切絲(約0.3公分)60克小白菜,切段(約3公分)100克紅鳳菜,取葉,切段(約3公分)1/2-1茶匙鹽,依個人口味調整1/8-1/4茶匙白胡椒粉5克姜,切絲150克蒟蒻面,以剪刀剪成兩段白芝麻...
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卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨)
用料鸭货(鸭脖鸭翅鸭锁骨等等)2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克+小米椒10个+白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨)的...