美味佳肴馆

老烧鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的老烧鱼精选专题是专门提供老烧鱼的相关精彩内容的地方,这里的老烧鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质老烧鱼的相关知识,分享一些老烧鱼方面的经验知识。

  • 老烧鱼食谱做法大全,超简单的老烧鱼做法步骤

    老烧鱼

    家附近特别有名的粥店,就有老烧鱼,每次去都是必点的菜,特别的好吃。今天在家尝试做了一下,味道也是很不错哦。店里卖的的鱼都是油炸的,自己做就煎了一下,想要油炸也是更好的用料鲤鱼1条葱适量姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适...

  • 老干妈烧鱼食谱做法大全,超简单的老干妈烧鱼做法步骤

    老干妈烧鱼

    用料老干妈辣酱两勺鲤鱼一条,600克朝天辣椒5个,切成辣椒圈干辣椒5个蒜末一小碟葱末一小碟姜末一小碟白糖一小勺酱油少许料酒一勺盐鸡精少许老干妈烧鱼的做法鱼切块擦干水份,入沸油锅煎至金黄,分三次炸,这样鱼块形状不会被...

  • 老妈的独家红烧鲫鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈的独家红烧鲫鱼

    用料鲫鱼一条姜五片切成丝青辣椒四个米酒糟四勺酱油,醋老妈的独家红烧鲫鱼的做法鱼洗干净,辣椒和姜切好,酒糟放一边开始煎鱼,记得两边要撒盐,然后要煎的金黄,用我妈说的话就是,煎的鱼眼鼓起来了就是。然后把辣椒,姜,酒糟,酱油,醋...

  • 老少皆宜—大蒜烧乌鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老少皆宜—大蒜烧乌鱼

    用料乌鱼1条独蒜6个鸡蛋1个红苕粉适量盐适量料酒适量白糖适量蚝油适量老抽适量味精、鸡精适量大葱3根老少皆宜—大蒜烧乌鱼的做法乌鱼切小块,清洗干净,沥干水分。加入盐、姜片、料酒码味,用鸡蛋清来调红苕粉,一定不能加水...

  • 红烧鲫鱼—老爸家常菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鲫鱼—老爸家常菜

    17.10.06今天爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕烹饪用时:12分钟左右。每个人家的口味不同,希望大家灵活调整用量!!!祝好胃口!😊用料鲫鱼3条(中等偏小)葱1小段姜3小片蒜3小瓣花椒10粒干辣椒3个醋适量酱油适量绵白糖适量盐少许红...

  • 老爸牌·酱烧龙利鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老爸牌·酱烧龙利鱼

    记录老爸的拿手菜用料龙利鱼7-8条料酒1勺生抽2勺淀粉2勺盐适量葱、姜适量凉水半碗老爸牌·酱烧龙利鱼的做法葱姜切块龙俐鱼洗净,切段,放入盆中。放入一勺料酒、两勺生抽、适量盐腌制。放入两勺淀粉,搅拌均匀。淀粉是为了...

  • 白老师的照烧秋刀鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白老师的照烧秋刀鱼

    白老师家常菜S1E8用料生姜一小块砂糖两大勺老抽1/3杯料酒1/3杯水1/3杯秋刀鱼(新鲜/罐头)六段青椒8个红椒1个食用油一大勺白老师的照烧秋刀鱼的做法将切成薄片的生姜铺在锅底加入两大勺砂糖、1/3杯老抽、1/3杯料酒、1/...

  • 黑鱼烧雪菜‘老爸老妈菜’一鱼两吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑鱼烧雪菜‘老爸老妈菜’一鱼两吃

    第一次吃这道菜,才发现“吃货”的创造力真的不容小觑,嫁到南方,让我这个“吃”脑袋,长了眼界,拓了思路!嘻嘻!!这个菜,真真让我想起小时候经常吃的榨菜肉丝!小时候父母忙,妈妈又不会做大酱腌咸菜,家里的米饭真的都被‘榨菜肉丝’承...

  • 老妈版的红烧小黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈版的红烧小黄鱼

    红烧黄鱼(记录老妈的手艺)最近老妈来给我改善伙食了,作为沿海人民,太爱吃海鲜了,把老妈的手艺给记录下来用料小黄鱼2条葱姜蒜若干干辣椒2个花椒适量料酒2勺生抽2勺盐适量老妈版的红烧小黄鱼的做法热锅,加油,放入生姜、葱、大...

  • 上海老味道      红烧鲫鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海老味道 红烧鲫鱼

    上海普通人家的家常菜用料鲫鱼酱油等各类调味品上海老味道红烧鲫鱼的做法洗净鲫鱼,去除腹内黑衣用酱油盐黄酒姜腌制鱼20分钟入味热油锅下鱼煎至两面金黄,再放酱油黄酒醋少许水加盖煮熟,汤水收干后放香葱出锅。喜欢甜的可...

  • 老三招煎鱼:红烧鲳鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老三招煎鱼:红烧鲳鱼

    浙江海域的休渔期就要来了,最近各类海鲜价蹭蹭往上涨,准备囤货冷冻啦😂——4月5日。酸菜小黄鱼:用料白鲳1条葱姜蒜适量盐、酱油、香醋适量老三招煎鱼:红烧鲳鱼的做法鱼清理后加酒先腌15分钟左右,再吸干水分抹上薄薄的一层...

  • 老妈红烧鱼食谱做法大全,超简单的老妈红烧鱼做法步骤

    老妈红烧鱼

    胖头头,鲢鱼魠,青鱼尾巴赛燕窝。不管什么鱼,不管什么做法,从小到大我最爱的一直是🐟。以前老爸养过鱼,经常会抓鱼回来给老妈下厨。如此一来,手艺自然是越来越好。大学时独自在外想念的一直是老妈做的红烧鱼,自己也试着做过很...

  • 红烧鳐鱼(老板鱼/魔鬼鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鳐鱼(老板鱼/魔鬼鱼)

    用料鳐鱼(魔鬼鱼)1条葱1根姜6片蒜6瓣香菜2根生抽2勺料酒1勺盐1勺鸡精1/2勺豆瓣酱1勺胡椒粉1勺红烧鳐鱼(老板鱼/魔鬼鱼)的做法鳐鱼处理的时候要千万小心尾巴上的毒刺,让卖家提前处理掉,自己也要第一时间把鱼尾直接剁掉。鳐鱼...

  • 学老妈备忘 红烧鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学老妈备忘_红烧鱼

    用料鱼1条葱1根姜3片料酒2勺酱油加加加冰糖几颗油少许学老妈备忘_红烧鱼的做法趁锅还没热起来用生姜擦锅底(防止煎鱼时粘锅),擦完倒油。油刚冒烟可拎鱼尾将其滑入锅中稍煎一下;翻面煎。倒料酒,放葱姜蒜、冰糖、倒酱油。加...

  • 老爸红烧鱼—一鱼两吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老爸红烧鱼—一鱼两吃!

    老爸做鱼的方法漂洋过海了,红烧鱼和鱼头汤用料鱼鲳鱼,草鱼,各种鱼,我不挑料酒葱姜蒜酱油糖香叶桂皮干红辣椒红尖椒味精老爸红烧鱼—一鱼两吃!的做法鱼除去内脏,去鳞,鳍,尾。(喜欢吃鲳鱼因为不用去鳞还没什么刺)把鱼头斩下来(带点...

  • 老孙便当——照烧鲑鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老孙便当——照烧鲑鱼

    用料米饭鲑鱼老孙便当——照烧鲑鱼的做法~~~~...

  • 红烧鱼(老妈的做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鱼(老妈的做法)

    邻居送了些小鱼,这次不清炖,这次红烧!用料鱼面粉葱姜蒜生抽老抽料酒蚝油白糖盐红烧鱼(老妈的做法)的做法鱼清理内脏后洗净,葱切段儿,蒜切片儿,姜切丝儿。稍微大点的鱼划花刀,内部稍微抹点盐腌制一下。鱼的两面裹一层薄薄的面粉...

  • 老爸家传——焖烧马面鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老爸家传——焖烧马面鱼

    从小最爱吃的鱼之一,尤其喜欢马面鱼肝。不用提前腌制,不用打花刀,甚至不用守在锅旁。花椒大料可加可不加。快手硬菜。用料马面鱼2条食用油姜丝豆瓣酱料酒葱丝老爸家传——焖烧马面鱼的做法鱼处理好备用,锅中倒入适量食用...

  • 红烧猪蹄‘老爸老妈菜’咸鱼烧猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧猪蹄‘老爸老妈菜’咸鱼烧猪蹄

    我第一次做红烧猪蹄,是在猪肉最贵的时候,交了高昂的学费,索性请的是闺蜜,给面子的吃了几块~老爸用咸鱼干烧的方法,味道更丰富,也更简单~终于可以在盆友面前扬眉吐气啦~憨憨……用料原料猪蹄1只(斩块)咸鱼6-7块调料冰糖30克料酒1...

  • 红烧鲤鱼(老爸秘方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鲤鱼(老爸秘方)

    简单好吃~照着老爸的秘方做的~百吃不厌家里的味道就是最美好的味道用料鲤鱼1条中等大小大葱小半根小葱适量生姜半块醋一小勺料酒3勺生抽5勺淀粉3克大蒜一头老抽一勺白糖少许盐适量剁椒酱一勺八角两个红烧鲤鱼(老爸秘...

  • 红烧老板鱼食谱做法大全,超简单的红烧老板鱼做法步骤

    红烧老板鱼

    用料老板鱼2条姜5片葱1根香菜1根酱油2勺蚝油1勺料酒1白勺盐1克白胡椒粉适量花椒10粒香叶2片辣椒(可不放)2个大蒜3瓣红烧老板鱼的做法老板鱼处理干净内脏,洗干净切块加料酒,姜丝一点盐,胡椒粉腌制配料准备好油热爆香配料加...

  • 老少皆宜的“红烧带鱼”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老少皆宜的“红烧带鱼”

    用料带鱼1条大葱1根姜片6-8片剁辣椒1勺料酒1勺食盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量啤酒适量水淀粉少许老少皆宜的“红烧带鱼”的做法带鱼宰好,洗净切段撒盐腌制20分钟左右(可放点生粉也可不放)大葱、姜片、剁椒辣锅中放入...

  • 给老爸烧的红烧鳝鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    给老爸烧的红烧鳝鱼

    用料黄鳝450克蒜2头姜5片绍兴黄酒1.5大饭勺糖5克老抽1.5调羹盐3克香油1调羹味精2克玉米淀粉3克香葱3根水1碗给老爸烧的红烧鳝鱼的做法鳝鱼是店家宰杀好的回来冲洗后切成约5-6公分长的段用盐抓洗两遍清水冲洗干净目的是...

  • 红烧:柚子皮老板鱼老豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧:柚子皮老板鱼老豆腐

    为了一道心血来潮的美味可以放弃一切功名利禄如果我有的话用料老板鱼条豆腐1块葱根蒜瓣姜片生抽老抽勺白酒勺柚子皮1只大料香叶白胡椒红烧:柚子皮老板鱼老豆腐的做法柚子扒皮留白瓤(小窍门:先用打皮刀把柚子皮黄色部分去...

  • 红烧甲鱼(王八,老鳖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧甲鱼(王八,老鳖)

    标题就是这么任性,请不要在意这些细节╮(╯▽╰)╭用料甲鱼食盐白糖酱油料酒大葱生姜大蒜红烧甲鱼(王八,老鳖)的做法杀甲鱼,由于太残忍就不发图了(你吃的时候怎么不说残忍啊喂!)。杀甲鱼的步骤大家还是百度吧,视甲鱼个性而定。...