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娟姐私传的东坡肉怎么做更好吃

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  • 娟姐私传的东坡肉的做法和图解,娟姐私传的东坡肉怎么做更好吃

    娟姐私传的东坡肉

    大年初六二十多年的老友聚会第一次尝到娟姐做的东坡肉简直了吃的根本停不下啦最后在我虔诚的请教下得到了娟姐这道私家秘制的东坡肉用料五花肉1500克冰糖200克小香葱200克生抽250L老抽4勺花雕1瓶娟姐私传的东坡肉的做...

  • 私房东坡肉,低卡不油腻的详细做法,私房东坡肉,低卡不油腻做法技巧

    私房东坡肉,低卡不油腻

    用料五花肉适量私房东坡肉,低卡不油腻的做法1、姜洗净切成大片,大葱切段2、五花肉切成大小均匀的小块焯水后沥干水分3、砂锅的底部铺上一层葱段4、五花肉,皮朝下码放在砂锅中5、姜片均匀码在肉上,再加入冰糖和大枣6、加盐...

  • 蒸东坡肉食谱做法大全,超简单的蒸东坡肉做法步骤

    蒸东坡肉

    零厨艺蒸五花肉用料五花肉400g菜心少许老抽30ml生抽20ml料酒30ml糖30g生姜4片蒸东坡肉的做法五花肉切成8cm或者你想要的形状大小煮沸一锅水放入姜片五花肉捞一下半熟取出取小碗加入五花肉加入调料糖料酒生抽老抽上锅...

  • 私家东坡肉食谱做法大全,超简单的私家东坡肉做法步骤

    私家东坡肉

    东坡肉很好吃但身在北方的我舍弃了花雕酒稍稍调整了调料做出自己人爱吃的软糯东坡肉~用料五花肉500g葱姜蒜八角香叶桂皮冰糖酱油老抽盐料酒调汁油菜蚝油私家东坡肉的做法分层五花肉切大块冲洗干净冷水煮沸捞出切一寸的...

  • 小羽私厨之东坡肉的详细做法,小羽私厨之东坡肉做法技巧

    小羽私厨之东坡肉

    小羽私厨系列菜谱视频之《东坡肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料五花肉1斤生抽150ml黄酒250ml冰糖50g姜片适量小葱适量小羽私厨之东坡肉的做法▲最好能买到那种真的三花...

  • 东坡肉(抖音桃子姐菜谱拌匀)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东坡肉(抖音桃子姐菜谱拌匀)

    用料五花肉克冰糖克小葱根花雕酒勺姜片生抽勺老抽勺啤酒2罐瓶蚝油红糖东坡肉(抖音桃子姐菜谱拌匀)的做法五花肉洗干净加料酒小葱老姜焯水大料加葱姜加红糖加生抽老抽熬至粘稠即可切块用洗干净的秸秆或麻绳系成十字结放...

  • 老王(隔壁)私厨 东坡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老王(隔壁)私厨 东坡肉

    肥而不腻,瘦而不柴,香糯软烂,入口即化:)用料精五花肉(猪肋条,两指厚,五花三层)两寸见方盐适量料酒适量生抽适量大料适量丁香适量桂皮适量陈皮适量大葱(大段)适量生姜(大片)适量鸡汤一大碗冰糖一大勺花雕四大勺茉莉花茶一大杯老王(隔...

  • 腻不腻--私房东坡肉盖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腻不腻--私房东坡肉盖饭

    过节了,家里聚餐的时候是不是得有个肉菜,而且必须是非常腻的大肉,今天就来一个“东坡肉“的做法,因为我自己只能吃四块,所以我就只做了一人份,放在了米饭上面,纯属为了好看,哈哈!用料五花肉半斤生抽1汤勺老抽2汤勺冰糖15克花雕...

  • 以东坡之名-东坡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    以东坡之名-东坡肉

    东坡肉属于浙菜系,成品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究,要选择皮猪肉为主要原料,猪肉要选择肥瘦相间的,先焯水定型后再切方块烹制,特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料,小火长时间慢炖,味...

  • 东坡肉^ ^荷马私厨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东坡肉^_^荷马私厨

    用料姜片冰糖克小葱根盐克五花肉东坡肉^_^荷马私厨的做法上好五花肉一块非常完美的一块肉切块姜片垫底葱,其实应该选香葱,但是因为季节原因,未满足冰糖绍兴料酒八角,料酒,老抽,香菇~大火滚开,小火慢炖45分钟少了山楂块切的小...

  • “东坡肉”食谱做法大全,超简单的“东坡肉”做法步骤

    【东坡肉】

    在吃肉之前,你可知道东坡肉的故事?东坡肉还有个名字叫“回赠肉”,是苏东坡当年和浙江百姓们共同抵抗灾害所诞生的回赠美食,为了表达感激和纪念勇气的一道菜。传说难以考究来源,但食物于人情的力量却可以流传千百年。放在今...

  • 东坡羊肉食谱做法大全,超简单的东坡羊肉做法步骤

    东坡羊肉

    用料羊腿肉800克土豆70克胡萝卜20克料酒10克酱油35克味精2克冰糖10克葱段35克姜片10克蒜片2克八角5克桂皮7克花生油500克精盐适量糖色适量东坡羊肉的做法将羊肉洗净切成大块,在肉光面切交叉十字刀纹。胡萝卜,土豆削皮洗...

  • 东坡扎肉食谱做法大全,超简单的东坡扎肉做法步骤

    东坡扎肉

    用料五花肉500克冰糖10克(个人口味加减)老抽半匙生抽3匙八角1个桂皮1小段豉油鸡汁5匙姜片葱段各5克陈醋小半匙料酒100克蠔油2匙包粽子的香草绳(带有浓郁的香味)5条生粉1匙东坡扎肉的做法1)五花肉我买带骨的,炖出来的肉会更...

  • 私房东坡肉食谱做法大全,超简单的私房东坡肉做法步骤

    私房东坡肉

    东坡先生最爱的一道菜,有一千多年的历史了。穿越走起。。。。。用料五花肉500克大葱一根切段老抽适量生抽适量冰糖适量姜适量切丝盐酌情而定私房东坡肉的做法煎肉块,定型(自己家吃所以形状要求不太高)在锅底铺上葱段,姜片,...

  • 东坡肉食谱做法大全,超简单的东坡肉做法步骤

    东坡肉

    用料五花肉250克冰糖25-30克花雕酒(料酒)1勺老抽1勺生抽2勺清水适量(没过肉)小葱适量姜适量食用油少量东坡肉的做法五花肉整块焯水,用冷水冲干净,再切成方块状。我买的五花肉一条大概就2.5Cm,所以只能切成约2.5✖️2.5的方块。...

  • 如何做“东坡肉”好吃 “东坡肉”烹饪方法大全

    【东坡肉】

    东坡肉,据历史记载,苏东坡当年刚贬到黄州时,发现猪肉不受人垂青。感叹“黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮”的同时,也只能亲自动手烹饪了来吃。他烹饪出来的红烧肉,只在黄州当地有名。后到了杭州,这个菜才有了响...

  • 家传下饭菜东坡肉红烧肉肥而不腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家传下饭菜东坡肉红烧肉肥而不腻

    从小吃到大的,妈妈传授的拿手菜,肥而不腻特别香糯,如有更好的改良大家可以互相学习!用料五花肉750克小葱6根冰糖一块老抽一小勺花雕酒大半瓶姜15片生抽一大勺红糖少量鸡蛋或鹌鹑蛋6个盐少许鸡精少许家传下饭菜东坡肉红烧...

  • 如何做东坡方肉好吃 东坡方肉烹饪方法大全

    东坡方肉

    用料五花肉700克冰糖40克小葱10根姜5-6片老抽1勺生抽勺生抽2勺蚝油2勺大料2粒香叶2片丁香4粒干辣椒4-5个花雕酒1瓶东坡方肉的做法五花肉提前浸泡半小时,然后切块,用棉线将肉十字捆绑(防止软烂后不成形)。凉水下锅焯煮一下...

  • COW私厨的红烧东坡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    COW私厨的红烧东坡肉

    五花肉令人又爱又恨,喜欢的人欲罢不能,不喜欢的人闻风丧胆!把五花肉做成江浙名菜东坡肉,甜蜜香滑的口感,入口即化,毫无肥腻感,老少皆宜用料主料:五花肉500克配料:桂皮1块香叶2片八角1个蒜头5粒葱白随意洋葱1个红尖椒(菜椒)别...

  • 秘制私房东坡肉的做法和图解,秘制私房东坡肉怎么做更好吃

    秘制私房东坡肉

    木有故事,又不是小编,哪来那么多故事啊!只是立秋之际,润润秋燥而已,顺便记录一下此方子,免得日后忘记。相信我吧!值得一试!用料五花肉500克冰糖50克生抽150克黄酒250克小葱若干根姜片若干秘制私房东坡肉的做法五花肉,最好是五...

  • 如何做东坡肉好吃 东坡肉烹饪方法大全

    东坡肉

    东坡肉这样做,酱汁浓郁,酥烂入味还不腻,酥烂喷香,胶质感十足,色泽红亮,入口喷香而不腻。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料带皮五花肉550克小葱一小把约50克花雕酒80ml生抽50ml老抽5毫升冰糖80克红枣6颗姜6片...

  • 老爸传的东坡肉(年味儿~)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老爸传的东坡肉(年味儿~)

    用料用料看下图老爸传的东坡肉(年味儿~)的做法先来一张成品准备这些材料在准备一块上好的五花肉切块儿注意皮朝上放置放入步骤二的材料在放入干辣椒,八角,桂皮煮大概一个小时筷子能轻易戳穿即可热油这是煮好的肉炸的时候...

  • “东坡肉”“私房”❤️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【东坡肉】【私房】❤️

    【慢着火少着水火候足时它自美】【东坡肉】近三个小时煨与蒸肥而不腻本不爱油腻的东西却一直念念不忘多次游江浙地方美食因为仓促没能找到合适的饭店品质打了折扣所食之味不再是记忆中的味道那就自己做给嘴刁又极其熟...

  • 张姐-东坡肉的做法和图解,张姐-东坡肉怎么做更好吃

    张姐-东坡肉

    这个东坡肉的步骤及做法是按照我熟悉的朋友教我的方法做的,适合平常家庭做!用料土猪五花肉(我用的是广东壹号土猪肉)900克(可自我调整分量五年陈绍兴花雕酒1瓶冰糖适量(根据自己喜欢的甜度做调整)小葱一小把(约半斤)老抽3勺(平...

  • 东坡肉(琴姐)的详细做法,东坡肉(琴姐)做法技巧

    东坡肉(琴姐)

    东坡肉,杭州名菜,流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制,所以唤做东坡肉。贴鼠标了,这道菜最为合适😋️😋️微甜,肥而不腻,瘦而不柴,高汤炖至,一起来试试吧用料五花肉冰糖老抽生抽玫瑰米酒酒酿生姜葱东坡肉(琴姐)的做法选用五花肉...