美味佳肴馆

鲜肉月饼不放猪油怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的鲜肉月饼不放猪油精选专题是专门提供鲜肉月饼不放猪油的相关精彩内容的地方,这里的鲜肉月饼不放猪油相关内容,小编都精心编辑,精选优质鲜肉月饼不放猪油的相关知识,分享一些鲜肉月饼不放猪油方面的经验知识。

  • 鲜肉月饼(不放猪油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜肉月饼(不放猪油)

    色拉油版,口感也不输给猪油版!好吃又健康!菜谱分量为中等大小的20个月饼,要多做的用料请自动翻倍。用料【油皮】低粉200克玉米油(不建议橄榄油)55克水75克白砂糖20克盐2克【油酥】中筋面粉200克玉米油90克白砂糖10克【馅】...

  • 不焯水不放油不放肉的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不焯水不放油不放肉的红烧肉

    用料冰糖1克八角1个香叶1片老抽1勺生抽1勺五花肉0克料酒1勺盐1克桂皮1块蚝油1勺姜1片不焯水不放油不放肉的红烧肉的做法添加步骤说明第二步第三步小贴士细节和小技巧...

  • 香辣牛肉月饼(不放花生芝麻)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣牛肉月饼(不放花生芝麻)

    今年做了只放牛肉干和豆沙的牛肉月饼馅用料牛肉干520克自制红豆沙900克(可减量)孜然粉6克辣椒粉6克花生油(或玉米油)100克香辣牛肉月饼(不放花生芝麻)的做法牛肉干撕碎,用绞肉机打碎点,还太大的用剪刀剪一下,这样吃上去...

  • 老婆饼(不放猪油款)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老婆饼(不放猪油款)

    用家中的普通食材就可以做,饼皮,奶黄馅,油酥,全手工做,非常健康,食材也超级简单哦!✌🏻用料中筋面粉200+140+30克白糖60+100克水90克食用油50+70克鸡蛋2个纯牛奶50克鸡蛋液少量白芝麻少量老婆饼(不放猪油款)的做法做油皮:200g...

  • 不放油不加水熬猪油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不放油不加水熬猪油

    每次做面条🍜,最后挖上一勺猪油添进入,满屋飘香,但外面买的香气不足,不是原材料差就是担心没那么干净,嗯,就自己动手吧,一次熬了后可久存。用料猪板油1副,大概2斤姜片适量,主要去腥料酒适量,去腥不放油不加水熬猪油的做法准备好...

  • 不油腻苏式鲜肉榨菜月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不油腻苏式鲜肉榨菜月饼

    咸香酥脆,口齿留香,酥酥的皮加上嫩嫩的肉用料水油皮中粉克面粉150克猪油60克水42克糖10克油酥面粉100克猪油50克馅料猪肉120克榨菜35g老抽酱油1勺香油1勺蜂蜜1勺料酒半勺盐4克炒熟白芝麻适量不油腻苏式鲜肉榨菜月饼的做...

  • 不败的水油皮和油酥#蛋黄酥,老婆饼,鲜肉月饼皮#的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不败的水油皮和油酥#蛋黄酥,老婆饼,鲜肉月饼皮#

    这款方子适用于各种酥类点心。比如蛋黄酥,老婆饼和苏式鲜肉月饼等。所用到的材料都是家庭常用食材,随手可取,即使心血来潮也能立即动手。这个方子灵活性大,操作起来方便特别省时间,在文末有详细的小贴士,有需要的可以看一下...

  • *这是有海鲜的鲜肉月饼*(猪油版、大包酥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    *这是有海鲜的鲜肉月饼*(猪油版、大包酥)

    a:此面皮食材配比的用量,基本可做24只月饼。b:此馅料用量按每个30克计,基本可包15个月饼。用料猪肉馅300克盐4克鸡精2勺糖1克胡椒粉1克老抽8克香油5克葱姜水30克海鲜(不限种类):八爪鱼须、贝壳肉共100克料酒、盐、鸡精、糖...

  • 不用猪油也好吃的“新派鲜肉虾仁月饼🥮”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用猪油也好吃的【新派鲜肉虾仁月饼🥮】

    当下蛋黄酥已风靡全国,真的这么好吃吗?真的好吃,不过我不吃蛋黄只吃酥皮,哈哈!传统用猪油做酥皮,今天我们尝试用椰子油,中链脂肪酸易于消化,研究试验结果也证明能加速代谢和降脂,通常水油皮粉油比例是3:1,油酥是2:1,今天我全部减...

  • 排四个小时队也买不到的鲜肉月饼,秘诀是放麻油!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排四个小时队也买不到的鲜肉月饼,秘诀是放麻油!

    作为苏州小姑娘,鲜肉月饼向来是最爱,这个馅的味道我试了好多次了,自己很喜欢也希望你能喜欢~…………………………配方能做15个吃不完可以生的冷冻,下次吃不需要化冻,直接用180度烤30分钟;也可以烤熟了冷藏或冷冻,冷藏3-4天...

  • “苏式鲜肉月饼”&【酥皮鲜肉榨菜月饼

    【苏式鲜肉月饼】&【酥皮鲜肉榨菜月饼】8个量

    特别爱吃中式酥饼。各种酥饼配咖啡或茶...享受一个宁静的清晨或者悠闲的周末的下午!不要太惬意...用料油皮:中粉75克白糖10克猪油29克水29克油酥:低粉或者中粉60克猪油37克馅料:三七肥瘦猪肉160克榨菜40克大葱1小段白胡椒...

  • 榨菜鲜肉月饼(猪油+黄油)版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    榨菜鲜肉月饼(猪油+黄油)版

    传统的鲜肉月饼中加入榨菜,不仅口味上更鲜美口感也更丰富。整个月饼加入了猪油和黄油,两种油的搭配非常奇妙的增加了鲜肉月饼的风味,很香~用料酥皮:普通中筋粉250g糖粉25g水130g猪油75g酥油:普通中筋粉140g黄油90g榨菜鲜肉...

  • 鲜肉月饼“改良版 (猪油改黄油)”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜肉月饼【改良版 (猪油改黄油)】

    淡爸说猪油不健康,熬猪油还麻烦。所以,将猪油改成黄油。黄油做出来的,更加香酥~中西结合啊~--------做法和传统的一致哦--------用料用料1(油皮)用料1(油皮)面粉260g黄油(室温软化)70g盐+糖4g+10g水100g用料2(油酥)用料2...

  • 不放猪肉的鲜虾馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不放猪肉的鲜虾馄饨

    用料面粉克鸡蛋个海白虾克胡萝卜干香菇自己喜欢的青菜姜片虾皮紫菜张冬菜(不放也行)香菜花生油淀粉生姜勺盐克白胡椒粉克香油勺味素勺猪油(可选)不放猪肉的鲜虾馄饨的做法和面。生鸡蛋一个,打散,加冷水,和匀,分次加入面粉,和面...

  • 鲜肉月饼(猪油开酥,不用醒面等待的中式大包酥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜肉月饼(猪油开酥,不用醒面等待的中式大包酥)

    鲜肉月饼一年四季都有卖,在上海的几年里见识到了广大上海市民对鲜肉月饼的钟爱。喜欢结绒线的阿姨和喜欢卷头发的嬢嬢走在了一起,爱听爵士的老克拉和爱搓麻将的爷叔走在了一起,唱嘻哈的小boy和弹古筝的阿囡走在了一起,同...

  • 猪油鲜肉月饼的做法和图解,猪油鲜肉月饼怎么做更好吃

    猪油鲜肉月饼

    喜欢吃鲜肉月饼,特地自己熬了猪油,还买了一个樱花小章。这次做了39个,生坯每个64克。用料肉馅:肉糜830克涪陵榨菜130克葱姜末适量料酒适量老抽适量生抽少许白砂糖少许胡椒粉肉桂粉少许白芝麻适量水油皮:中筋面粉560克糖粉3...

  • 不用猪油的榨菜鲜肉月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用猪油的榨菜鲜肉月饼

    一直在寻找不用猪油的配方,综合了很多厨友的好方子,把猪油改成了玉米油,做出来的月饼香酥可口,没有油腻感。这个用量做出来大约是13只左右用料面粉270克糖15克水70克玉米油110克榨菜、生姜、蚝油、生抽、鸡蛋液、芝麻不用...

  • 老上海味道--鲜肉月饼(猪油饼皮版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老上海味道--鲜肉月饼(猪油饼皮版)

    其实我不想做的,因为我们一家子都是胖子,可是隔离在家只能跟着团长摸瞎子买肉,这不,碰到一块冒充五花肉的白膘,花重金买回来的,只好熬成猪油做月饼。饼皮的量为7个月饼,肉馅的量可以做2次,剩下的可以放冷冻。饼皮做起来很快的...

  • 不放油不放盐的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不放油不放盐的红烧肉

    梅子红烧肉,不放油不放盐,好吃不油腻,软滑可口,配上白米饭,非常美味用料五花肉300g大葱半根八角2个桂皮1根香叶2片蒜头2块姜5片梅子2个生抽2勺老抽1勺不放油不放盐的红烧肉的做法配料准备好五花肉焯水开锅,炒出糖色下锅,翻炒...

  • 酥得掉渣的苏式鲜肉月饼(无猪油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥得掉渣的苏式鲜肉月饼(无猪油版)

    最爱的月饼,没有之一,亲爱的老妈亲手传授的方子,好吃的不要不要的用料水油皮面粉250g糖12.5g盐3.8g油62.5g热水137.5g摄氏55C/华氏135F左右油酥面粉175g低筋面粉75g油(玉米油,菜油皆可)89g~100g视面团状况添加肉馅猪肉沫500g...

  • 无油烟 猪油 (汤圆馅,炒菜,鲜肉月饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油烟 猪油 (汤圆馅,炒菜,鲜肉月饼)

    过去的几十年猪油的地位三起三落。描写五六十年代的小说里的猪油简直是人间尤物,白豆腐大米饭都只能给它当个配角。再后来的猪油就跟着各个健康讲座出现,十恶不赦,所有人避之不及。近些年来,猪油又有平反之势。研究表示猪...

  • 11个月宝宝辅食 不放油盐 一样好吃的猪肉玉米卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    11个月宝宝辅食 不放油盐 一样好吃的猪肉玉米卷

    宝宝进入11个🈷️、可以尝试更多的辅食,今天给宝宝做的猪肉卷,味道鲜美,既可以当主食又可以搭配小面条。还可以锻炼宝宝自主进食的能力。强调下一定要用新鲜猪肉。用料鸡清1个蛋黄2个猪肉100克水果玉米粒35克胡萝卜10克扇...

  • 不放油的蒜香烧汁猪颈肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不放油的蒜香烧汁猪颈肉

    猪颈肉是猪肉中最脆爽的那一块肉,脂肪均匀分布,各种煮法都很适合,完全不柴。今晚这个做法不用放油煎到两面焦黄,再用白酒、蚝油、叉烧酱、生抽、冰糖和蒜末焖煮到汁水变浓稠,切片即可。用料猪颈肉1块,约400克蒜头4粒碎冰糖...

  • 不放盐不放油的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不放盐不放油的红烧肉

    因为简单所以喜欢用料五花肉1块冰糖5颗料酒3勺姜3片葱1根老抽1勺半生抽1勺蚝油1勺不放盐不放油的红烧肉的做法五花肉切块冷水下锅水开捞出备用把五花肉倒入锅中煎至微黄,肉放一边倒入冰糖翻炒,炒至冰糖融化再将五花肉一...

  • 酥的掉渣之猪油版.....蛋黄酥,榨菜鲜肉月饼,糖酥饼,平底锅版肉月饼.....的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥的掉渣之猪油版.....蛋黄酥,榨菜鲜肉月饼,糖酥饼,平底锅版肉月饼.....

    自己动手,丰衣足食!haha,榨菜鲜肉月饼,超级好吃哦(☆_☆),酥的掉渣~用料普通面粉(油皮)200克猪油70克白砂糖10克水90克低粉(油酥)180克植物油(70克)(或猪油90克)蛋黄液适量猪肉馅(五花肉最佳)180克葱,姜,料酒,生抽老抽适量糖,盐,黑胡椒粉适...