美味佳肴馆古早味蛋糕筆記用怎么做更好吃
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![古早味蛋糕（筆記用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "古早味蛋糕（筆記用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
古早味蛋糕（筆記用）
9吋正方模18cm*18cm用料低筋面粉100克蛋白6个牛奶60克蛋黄6个香草精適量细砂糖100克蛋清6个淡奶50克烤溫和150度水浴80度熱水鋁箔紙包外框古早味蛋糕（筆記用）的做法先將奶油和牛奶融化出爐後斯掉烘培紙...
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![古早蛋糕抖起来的柯基PP蛋糕古早味的详细做法，古早蛋糕抖起来的柯基PP蛋糕古早味做法技巧]( "古早蛋糕抖起来的柯基PP蛋糕古早味的详细做法，古早蛋糕抖起来的柯基PP蛋糕古早味做法技巧")
古早蛋糕抖起来的柯基PP蛋糕古早味
终于不懒一次，发个菜谱吧😄其实这个很简单450克吐司盒用料蛋黄4个蛋清4个全蛋1个玉米油45克低粉60克牛奶50克细砂糖50克柠檬汁适量香草精适量奶酪片3片古早蛋糕抖起来的柯基PP蛋糕古早味的做法准备步骤：1、吐司盒垫油纸...
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![古早味蛋糕(自用)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "古早味蛋糕(自用)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
古早味蛋糕(自用)
烫面，水浴法，水量必须一次放够。满些也不会溢出来。用料低筋面粉90克(低粉80，玉米粉10更软)牛奶60克鸡蛋6个(60g±)玉米油75克白砂糖70克(75克稍甜些)柠檬汁10滴(蛋白)香草精5滴(蛋黄，可不用)盐0.5-1克古早味蛋糕(自用)的...
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![相思蛋糕~古早味蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "相思蛋糕~古早味蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
相思蛋糕~古早味蛋糕
要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方，就是你的天份所在~💫💞🍀🌼火遍台湾的古早味蛋糕，“古早味”是闽南语“怀恋的味道”的意思，因口感细腻，绵软Q弹，深得人们喜爱。古早味，是形容用简单的调料和单纯的做...
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![早餐一名宴筆記的做法和图解,早餐一名宴筆記怎么做更好吃]( "早餐一名宴筆記的做法和图解,早餐一名宴筆記怎么做更好吃")
早餐一名宴筆記
每天早上都可以和yo从微笑、拥抱开始；给yo姐准备好看又好吃的早餐和弁当；会花时间和yo单独呆在一起，讲一些我们的悄悄话有兴趣志同道合的亲可以➕yo妈微信ok470395930…………………………………………用料米饭85克西兰...
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![绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)
这个食谱终于可以完成了，最近有些忙整理的速度有些慢，这是一款绿色古早蛋糕，用的菠菜汁替代牛奶，古早的口感与戚风略微有些区别，它更Q弹更嫩一些，成功的古早蛋糕组织细腻，表面皮比较厚也是古早的特性之一。下面我们来看看做...
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![如何做原味古早蛋糕好吃 原味古早蛋糕烹饪方法大全]( "如何做原味古早蛋糕好吃 原味古早蛋糕烹饪方法大全")
原味古早蛋糕
宅家的日子，选择原料简单的蛋糕来做～～古早蛋糕与戚风相比不分伯仲，云口感，超细腻～用料鸡蛋6个细砂糖78克牛奶75克低筋面粉105克玉米油65克原味古早蛋糕的做法原料图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图小贴士1、...
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![古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕
古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕，它的特点就是细腻、湿润、绵软，配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克＋（可可味）10克鸡蛋6个细砂糖60克（可可味）可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣...
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![古早味蛋糕（原味）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "古早味蛋糕（原味）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
古早味蛋糕（原味）
最近超级迷恋古早味蛋糕，从制作过程到绵软的口感，就是喜欢，一直用"菜菜妈"的方子，特别适用于我的学厨11寸方盘，我所说的适用是不需要"搭高墙"，超方便！为了查看方便，把菜妈的视频做法改成图文形式，如果大家想看原方视频，请移步"...
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![古早纸杯蛋糕（自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "古早纸杯蛋糕（自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
古早纸杯蛋糕（自用）
原方是六寸的减糖:30克白糖加入蛋白，2TBSP代糖加入蛋黄记录自家小烤箱温度400F预热5分钟350F30分钟300F20分钟用料鸡蛋3个古早纸杯蛋糕（自用）的做法按原方步骤，最后倒入7-8个纸杯烤箱30分钟后盖锡纸...
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![面包筆記食谱做法大全,超简单的面包筆記做法步骤]( "面包筆記食谱做法大全,超简单的面包筆記做法步骤")
面包筆記
用的是面包機自帶程序。每次細細總結，在不斷的實操中修正。私人筆記，只為紀錄成長历程。用料面粉200g面包筆記的做法⋯⋯老面⋯⋯1，每次留一點。我這個是上次有事發過的面團。2，波蘭酵頭的做法。50g面，50g水，1g酵母，放冰箱一...
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![（自用）古早味蛋糕视频图解的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "（自用）古早味蛋糕视频图解的烹饪做法，大厨教你详细做法")
（自用）古早味蛋糕视频图解
下厨房里做过几次的方子，很喜欢。原方搬运的youtube上的视频，不想每次都打开视频，所以把每个步骤截了图，方便自己用。再加上我常年是做小份，所以把原方材料减半记录。原方是八寸加高方模（大概21.8*21.8*8cm），我材料减半后用的...
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![蒸蛋糕（引用古早蛋糕配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒸蛋糕（引用古早蛋糕配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒸蛋糕（引用古早蛋糕配方）
用料鸡蛋4个低筋面粉61克细砂糖47克牛奶43克盐1.5或者适量克柠檬汁几滴玉米油50克蒸蛋糕（引用古早蛋糕配方）的做法其实就是跟古早蛋糕配方一样的，只不过平时用烤，但出外工作住出租屋用烤箱伤不起电费，所以今天突发奇想试下...
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![香蕉古早味蛋糕（附多种古早味蛋糕详细制作步骤教程）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香蕉古早味蛋糕（附多种古早味蛋糕详细制作步骤教程）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香蕉古早味蛋糕（附多种古早味蛋糕详细制作步骤教程）
很久没有做蛋糕了，今天试着做些香蕉蛋糕，满屋漂香，好看又好吃，非常成功🤣顺便记录分享一下👌1.南瓜古早味蛋糕制作步骤👉2.古早味蛋糕制作步骤👉3.巧克力古早味蛋糕制作步骤👉4.抹茶古早味蛋糕制作步骤👉用料低筋面粉175...
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![古早味蛋糕食谱做法大全,超简单的古早味蛋糕做法步骤]( "古早味蛋糕食谱做法大全,超简单的古早味蛋糕做法步骤")
古早味蛋糕
古早味是闽南人用来形容古旧味道的一个词，也可翻译为“怀念的味道”。用料玉米油150克低筋面粉180克牛奶120克鸡蛋10个细砂糖150克柠檬汁几滴盐2克古早味蛋糕的做法先把学厨11寸加高古早盘铺好油纸，所有材料称重备用。...
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![如何做古早味蒸蛋糕好吃 古早味蒸蛋糕烹饪方法大全]( "如何做古早味蒸蛋糕好吃 古早味蒸蛋糕烹饪方法大全")
古早味蒸蛋糕
用料普通面粉400克白糖350克鸡蛋250克鸭蛋250克白酒一点点古早味蒸蛋糕的做法把鸡蛋鸭蛋打入无油无水的容器里，用电动打蛋器中速打散，白糖分三次加入，每一次都要白糖打融化了再加下一次。天气冷的时候可以在下面垫盆温水...
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![古早味蛋糕（原味，记录自用～）的详细做法，古早味蛋糕（原味，记录自用～）做法技巧]( "古早味蛋糕（原味，记录自用～）的详细做法，古早味蛋糕（原味，记录自用～）做法技巧")
古早味蛋糕（原味，记录自用～）
超爱的古早味蛋糕，记录自用～用料低筋面粉90克玉米油75克牛奶60克鸡蛋6个细砂糖70克盐1克古早味蛋糕（原味，记录自用～）的做法先把植物油加热至底部出现纹路（可以用微波炉加热或者燃气灶加热）加热好后倒入低粉，搅拌均匀。再加入牛...
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![6寸古早蛋糕（自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "6寸古早蛋糕（自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
6寸古早蛋糕（自用）
跟着b站up主老爸的食光视频学的，他做的是8寸的古早蛋糕，我把材料减半做了6寸。糖量减了10克，烤出来很成功，很感谢作者的方子。菜谱留着自用用料蛋黄部分低筋面粉70克蛋黄4个牛奶60克玉米油60克蛋清部分蛋清4个白砂糖50克...
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![UKOEO定制古早烤盘之古早味蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "UKOEO定制古早烤盘之古早味蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
UKOEO定制古早烤盘之古早味蛋糕
我做的是两只烤盘的量，一只烤盘各个配方都要减半，烤箱：UKOEO高比克风炉单个烤盘配方：鸡蛋22只，牛奶240克，玉米油290克，糖320克，低筋面粉360克用料鸡蛋44个牛奶480克玉米油580克糖640克低筋面粉720克香草精10克UKOEO定制古早烤...
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![古早蛋糕（自用减糖）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "古早蛋糕（自用减糖）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
古早蛋糕（自用减糖）
终于拔草网红抖臀蛋糕，nice!一直担心蛋腥味比较重，所以修改了用料比例，增加了牛奶用量，减了糖和玉米油用量。用料六寸模具鸡蛋4个低筋面粉50克玉米油35克牛奶45克细砂糖（蛋黄）20克细砂糖（蛋清）20克盐1克11寸方盘鸡蛋7个低筋面...
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![如何做古早味蛋糕好吃 古早味蛋糕烹饪方法大全]( "如何做古早味蛋糕好吃 古早味蛋糕烹饪方法大全")
古早味蛋糕
温奶器加热的油，相比戚风蛋糕，这个不容易塌，得到家人和同事一致好评！用料鸡蛋8个玉米油100克低筋面粉120g牛奶85糖100g柠檬汁几滴盐1.5g古早味蛋糕的做法准备好材料80度热玉米油加蛋糕粉里搅拌均匀，趁热加牛奶加8个蛋黄搅...
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![古早味蛋糕（自用存档）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "古早味蛋糕（自用存档）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
古早味蛋糕（自用存档）
34.9*25*6.2长方形烤盘古早味蛋糕配方【自用存档】用料植物油120克低筋面粉150克纯牛奶120克蛋黄9个蛋清9个盐2克柠檬汁或白醋3滴细砂糖120克（可减少）古早味蛋糕（自用存档）的做法120g植物油加热到70度，倒进150g低筋面粉里...
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![不用烫面不用水浴的原味古早蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "不用烫面不用水浴的原味古早蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
不用烫面不用水浴的原味古早蛋糕
这不是跟烤普通戚风一样？可是烤出来就是买来那种绵绵密密润润的口感，而且也会抖臀的古早味蛋糕呢~这个方子是我好几年前花几百块钱买的，那时候古早味蛋糕的方子在下厨房是找不到的，我在杭州买了吃过觉得特别好吃，后来还去...
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![早古味蛋糕食谱做法大全,超简单的早古味蛋糕做法步骤]( "早古味蛋糕食谱做法大全,超简单的早古味蛋糕做法步骤")
早古味蛋糕
非常简单，适合把家里鸡蛋都消耗掉😊这个配方可以做一个八寸蛋糕模和一个15cm方形蛋糕模（因为家里没有大的，我就用了两个蛋糕模来做）用料鸡蛋5个（大号，带壳约70克一个，中号六个）玉米油75克牛奶60克盐1小撮细砂糖72克低筋面粉90...
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![古早味蛋糕6寸 自用的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "古早味蛋糕6寸 自用的烹饪做法，大厨教你详细做法")
古早味蛋糕6寸 自用
用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶35克玉米油35克细砂糖20克古早味蛋糕6寸自用的做法150℃50分钟...
