美味佳肴馆红烧玉秃鱼鳎鱼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口，热门的红烧玉秃鱼鳎鱼精选专题是专门提供红烧玉秃鱼鳎鱼的相关精彩内容的地方，这里的红烧玉秃鱼鳎鱼相关内容，小编都精心编辑，精选优质红烧玉秃鱼鳎鱼的相关知识，分享一些红烧玉秃鱼鳎鱼方面的经验知识。
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![红烧玉秃鱼（鳎鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红烧玉秃鱼（鳎鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红烧玉秃鱼（鳎鱼）
翻翻冰箱居然有玉秃鱼赶紧拿来烧可是又找不到菜谱凭着看妈妈烧菜的记忆就开始烧吧用料生抽适量糖适量玉秃鱼一条（去头）生姜若干葱花若干红烧玉秃鱼（鳎鱼）的做法玉秃鱼加老酒腌制一会热锅冷油准备放入姜片鱼至锅内煎到两面...
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![葱油玉秃（龙利鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "葱油玉秃（龙利鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
葱油玉秃（龙利鱼）
真正的龙利鱼不是市面上卖的假龙利鱼鱼柳用料小葱几根根料酒一勺龙利鱼2条蒸鱼豉油适量葱油玉秃（龙利鱼）的做法龙利鱼两条洗净，切几刀，放几片生姜，加一点料酒。水开以后，蒸8-10分钟。出锅，把水倒掉，加葱丝。然后热油把葱烫一...
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![红烧舌鳎鱼食谱做法大全,超简单的红烧舌鳎鱼做法步骤]( "红烧舌鳎鱼食谱做法大全,超简单的红烧舌鳎鱼做法步骤")
红烧舌鳎鱼
这种鱼学名叫：舌鳎鱼，就因为长得像舌头，它的皮可以剥离烹饪，也可不剥把鱼鳞剔除就可以。这种鱼为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质13.7克、脂肪1.2克且肉质细腻味美，这个时节所捕的鱼最为肥美，食之鲜肥而不腻。关键...
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![酱焖鳎鱼食谱做法大全,超简单的酱焖鳎鱼做法步骤]( "酱焖鳎鱼食谱做法大全,超简单的酱焖鳎鱼做法步骤")
酱焖鳎鱼
用料鱼2条蒜2瓣姜6片老抽2勺蚝油2勺盐1克酱油1勺酱焖鳎鱼的做法洗好腌制15分钟腌制好了油煎放所以备料调味儿大酱必不可少的出盘...
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![红烧鳎目鱼食谱做法大全,超简单的红烧鳎目鱼做法步骤]( "红烧鳎目鱼食谱做法大全,超简单的红烧鳎目鱼做法步骤")
红烧鳎目鱼
用料鳎目鱼克红烧鳎目鱼的做法热锅凉油，花椒大料爆香，加入葱姜蒜放入鱼，加醋、生抽、糖、盐加热水没过鱼，加豆瓣酱，大火烧开收汁儿，盛出...
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![家常红烧比目鱼（熬鳎目鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家常红烧比目鱼（熬鳎目鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家常红烧比目鱼（熬鳎目鱼）
从南边儿来了个哑巴，手里提了五斤鳎目。哈哈，一吃这个鱼就会想起来这段相声。我家熬鱼基本上都这么做，超级好吃哦😋做这个鱼没什么难度，主要是调好糖醋汁：两勺醋，两勺料酒，糖、生抽、老抽各一勺，我用的下面图片里的勺。如果口...
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![美味无刺的红烧玉秃鱼🐟的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "美味无刺的红烧玉秃鱼🐟的烹饪做法，大厨教你详细做法")
美味无刺的红烧玉秃鱼🐟
玉秃鱼可谓是吃上一次就想来第二次。不信你试试😍用料鱼1条郫县豆瓣酱2勺姜2片蒜瓣3瓣红辣椒🌶️1个小葱1根淀粉1勺美味无刺的红烧玉秃鱼🐟的做法首先把材料准备下。免得一会手忙脚乱的。😏然后就是清理这个玉秃鱼啦。...
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![干烧鳎目鱼食谱做法大全,超简单的干烧鳎目鱼做法步骤]( "干烧鳎目鱼食谱做法大全,超简单的干烧鳎目鱼做法步骤")
干烧鳎目鱼
这几天北京虽然渐渐进入秋高气爽的时节，大肉什么的还是不太吃得动，所以烹条鱼来解馋，味道又厚重，很是下饭。鳎目是比目鱼的一种，我家常吃的一种鱼类，形状像大鞋底子，吃的时候先把皮撕掉，露出白白的鱼肉，中间只有一根大刺，鱼肉细...
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![小岛上—红烧玉秃鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小岛上—红烧玉秃鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小岛上—红烧玉秃鱼
玉秃是深海鱼，鲜度好，一般清蒸就鲜掉眉毛，今天尝试红烧，多了点汤汁打鱼冻吃。这个季节的玉秃鱼有很多鱼籽，去掉鱼籽肚子好干净。用料玉秃鱼1斤小岛上—红烧玉秃鱼的做法新鲜的玉秃鱼,身体外有层黏液。从嘴巴处剪了一道口子...
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![天津特色-红烧鳎目鱼（塔嘛鱼）/家熬塔嘛鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "天津特色-红烧鳎目鱼（塔嘛鱼）/家熬塔嘛鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
天津特色-红烧鳎目鱼（塔嘛鱼）/家熬塔嘛鱼
这鱼有好多名字。各地有不同的叫法，天津这边卖鱼的老板这样吆喝:（ta..he.jian）我也不知道怎样写这几个字，因为是天津这的方言，只是卖鱼的商贩，老人们都这样叫。这鱼刺少，味美。个头小点的可以炸着吃。中等大小炖着吃好入味。...
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![红烧鱼（带鱼、玉秃鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红烧鱼（带鱼、玉秃鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红烧鱼（带鱼、玉秃鱼）
用料鱼1-2条姜1-2片糖适量料酒适量盐适量酱油适量葱可放可不放红烧鱼（带鱼、玉秃鱼）的做法我家带鱼是前两天洗好，直接放冰箱了，然后可以直接做，这里直接放玉秃鱼（玉秃鱼是比目鱼的一种，刺少，给宝宝吃也很好的，当然，给宝宝吃我建...
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![葱烧舌鳎鱼食谱做法大全,超简单的葱烧舌鳎鱼做法步骤]( "葱烧舌鳎鱼食谱做法大全,超简单的葱烧舌鳎鱼做法步骤")
葱烧舌鳎鱼
一般鱼摊上这种鱼叫舌鳎鱼，价钱是20元一斤，没有硬刺，特别适合孩子食用，鲜嫩可口。或许很多人不认识这个鱼吧，体侧扁，呈舌状，一般体长25～40厘米、体重500～1500克。我们处理这个鱼是把鳞刮下，再把皮剥离，鱼肉细嫩白净，看去就很好吃...
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![舟山海鲜系列：玉秃（玉鳎，龙利鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "舟山海鲜系列：玉秃（玉鳎，龙利鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
舟山海鲜系列：玉秃（玉鳎，龙利鱼）
我在家里烧菜最烂，但我上传菜谱最多。仿做有风险，如果你的食材不是透骨新鲜，谨慎模仿。舟山海鲜的新鲜度，象我这个水平做海鲜也绝对不会翻车。用料玉鳎1条（240克）酱油1勺姜2片葱1根我一人食，蒸了半条。舟山海鲜系列：玉秃（玉鳎，...
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![舌鳎鱼食谱做法大全,超简单的舌鳎鱼做法步骤]( "舌鳎鱼食谱做法大全,超简单的舌鳎鱼做法步骤")
舌鳎鱼
用料姜一小块蒜1坨生抽少许盐糖舌鳎鱼天车麻辣酱黄酒舌鳎鱼的做法去鱼肠腮，撕去舌鳎鱼腹背两面皮，咸盐腌片刻，油锅放盐粒，放洗净舌鳎鱼、大蒜瓣、姜，煎香翻面续煎，放生抽、黄酒、咸盐、水开锅改中小火炖至二十分钟左右用筷...
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![白烧鳎目鱼食谱做法大全,超简单的白烧鳎目鱼做法步骤]( "白烧鳎目鱼食谱做法大全,超简单的白烧鳎目鱼做法步骤")
白烧鳎目鱼
用料鳎目鱼白烧鳎目鱼的做法白烧鳎目鱼鳎目鱼不能养殖，您买到的必定是野生的，一根刺，全是肉不用刮鳞，撕皮就行，体型薄，好入味，价格也不贵，今天让厨艺网叫大家做又入味又好吃的白烧做法。白烧鳎目鱼，肉质鲜嫩，鱼汤奶白，一根刺吃着...
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![红烧舌鳎鱼（龙利鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红烧舌鳎鱼（龙利鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红烧舌鳎鱼（龙利鱼）
用料舌鳎鱼1条葱姜辣椒酱油盐红烧舌鳎鱼（龙利鱼）的做法将鱼清理干净，去除内脏和鳞，切成段葱、姜、辣椒炝锅，将鱼下锅，放入酱油，炒一下向锅内倒入水，没过鱼即可，大火烧开，然后转小火炖15分钟左右，就可以盛出装盘啦~...
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![红烧玉秃鱼食谱做法大全,超简单的红烧玉秃鱼做法步骤]( "红烧玉秃鱼食谱做法大全,超简单的红烧玉秃鱼做法步骤")
红烧玉秃鱼
用料鱼一条姜适量蒜两瓣葱适量生抽适量料酒适量红烧玉秃鱼的做法准备好，葱姜蒜！锅，烧干水份，倒入适量玉米油！油稍热，用小火，放入葱姜蒜，炒出香味鱼沥干水份，放入锅内，慢慢放，不要着急，不需要用锅铲去动，轻轻晃动锅，让油都能煎到鱼的...
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![鳎目鱼汤食谱做法大全,超简单的鳎目鱼汤做法步骤]( "鳎目鱼汤食谱做法大全,超简单的鳎目鱼汤做法步骤")
鳎目鱼汤
用料目鱼克姜片大葱半根面粉少量鳎目鱼汤的做法鳎目鱼去头去和内脏，撕掉皮，用厨房纸巾吸收多余水分。鱼两年裹面粉下入五成热油中煎。两面煎至金黄。将鱼捞出放入汤锅，放葱姜。用中火熬。汤白出锅，撒香菜，盐或者白胡椒粉按...
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![红烧玉秃（龙利鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红烧玉秃（龙利鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红烧玉秃（龙利鱼）
玉秃在外地的名气，不及鲳鱼、带鱼、小黄鱼，但是它却是舟山人饭桌上最常吃的菜。叫洋气点，也可以叫它龙利鱼。今天介绍一个玉秃的舟山家常版做法—红烧玉秃。六横岛芝娣阿婆掌勺，CC记录。用料玉秃两条生抽适量老抽一点点姜...
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![如何做红烧舌鳎鱼好吃 红烧舌鳎鱼烹饪方法大全]( "如何做红烧舌鳎鱼好吃 红烧舌鳎鱼烹饪方法大全")
红烧舌鳎鱼
舌鳎鱼(龙利鱼)肉嫩刺少，味道鲜美，不管是干炸，清蒸，红烧，味道都不错。用料舌鳎鱼3－4条葱一根蒜数瓣(熬鱼的蒜好吃可以多放)姜10片大料一个花椒5－10粒香叶1片料酒1勺食盐适量酱油/老抽适量米醋适量糖适量面粉适量食用盐适量红...
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![红烧玉鳎食谱做法大全,超简单的红烧玉鳎做法步骤]( "红烧玉鳎食谱做法大全,超简单的红烧玉鳎做法步骤")
红烧玉鳎
玉鳎，又称肉鳎，舌鳎，反正我家是叫nueta是比目鱼的一种。用料玉鳎葱姜蒜红烧玉鳎的做法先油煎，再加入葱姜蒜及各种调味料（酱油醋糖酒辣椒等）写的好像太简单了...
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![葱油玉秃鱼食谱做法大全,超简单的葱油玉秃鱼做法步骤]( "葱油玉秃鱼食谱做法大全,超简单的葱油玉秃鱼做法步骤")
葱油玉秃鱼
鲜香美味，所有葱油鱼类都可以用这个做法。用料葱根鱼条姜片蒸鱼豉油葱油玉秃鱼的做法1、鱼洗净，洗得越干净腥味越小。从中间剪成2段，用厨房纸擦干，铺盘，放几片生姜。2、锅内水烧开，隔水蒸鱼8分钟后关火，将鱼盘内的汁水全部倒...
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![清蒸龙利鱼（玉秃鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "清蒸龙利鱼（玉秃鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
清蒸龙利鱼（玉秃鱼）
用料龙利鱼条料酒勺生抽勺花椒葱清蒸龙利鱼（玉秃鱼）的做法降鱼鳞刮掉，去掉内脏。蒸锅煮开，将鱼放入，倒入生抽，放几颗花椒。蒸12-15分左右，快出锅放入葱段，约一分钟后取出即可次法也适用于一切清蒸鱼系列...
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![烧鳎目鱼食谱做法大全,超简单的烧鳎目鱼做法步骤]( "烧鳎目鱼食谱做法大全,超简单的烧鳎目鱼做法步骤")
烧鳎目鱼
这种两斤的以上的不多见。用料目鱼1000克料酒2勺盐适量克花椒10粒姜5片大料2个醋3勺烧鳎目鱼的做法这鱼需要扒皮，这皮有点像砂纸洗净剁成段锅中放油煎鱼煎好爆料头，烹醋和料酒，放其他香料。锅中加水，刚刚沒过鱼，放生抽，料酒...
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![清蒸玉秃鱼食谱做法大全,超简单的清蒸玉秃鱼做法步骤]( "清蒸玉秃鱼食谱做法大全,超简单的清蒸玉秃鱼做法步骤")
清蒸玉秃鱼
宝宝太小，给吃什么鱼都怕有刺。姐妹我今天推荐的玉秃绝对包你满意，长的有点寒碜，但只有一条主刺，蒸熟轻轻刮下来的鱼肉又嫩又没刺太适合小宝宝啦用料姜些许玉秃鱼2-3条清蒸玉秃鱼的做法买2-3条新鲜的玉秃鱼切开一个小角，剥...
