家庭版黑椒牛排意面
上午跳了燃脂操,又累又饿,特别想吃牛排,临时搭的一顿
用料
牛排 | 140克(我买的腌过的) |
意大利面 | 1份(根据几人自己掌握) |
西兰花 | 一颗 |
洋葱 | 一颗 |
西红柿 | 两个 |
黑胡椒汁 | 适量 |
家庭版黑椒牛排意面的做法
准备食材,切切洗洗备用
烧水,水开后加一点盐和油,西兰花和意面分别焯水。意面煮8-10分钟,捞出后过凉水备用。西兰花煮2分钟(根据自己口味时间做调整,喜欢硬的少煮一分钟)
锅中放油,温热时放洋葱,小火煎至表面焦黄
下番茄(我用的小番茄,大番茄也可以)炒至番茄微软,加开水后,调味。我只加了盐和少量鸡精
加入意面,不时搅拌,等汤汁浓稠时再加入一点黑胡椒汁,搅拌即可等待出锅
锅中放油,油热时下牛排,(我买的是腌制好的,也可以自己腌制)小火煎,煎3分钟
翻另一面,再煎3分钟
把牛排摆盘,旁边放上意面和西兰花,牛排上浇上黑胡椒汁,开吃吧!
小贴士
1.步骤五加开水调味时就可以煎牛排了,这样大概可以同时出锅。
2.步骤中的油可用黄油,橄榄油,因为我没有,用的普通食用油。
3.暂时没想到其他小细节,可以留言问我
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