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自制传统腊肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的自制传统腊肉精选专题是专门提供自制传统腊肉的相关精彩内容的地方,这里的自制传统腊肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质自制传统腊肉的相关知识,分享一些自制传统腊肉方面的经验知识。

  • 自制传统腊肉的做法和图解,自制传统腊肉怎么做更好吃

    自制传统腊肉

    用料肥肉搭瘦肉(最好五花肉)10斤约500克盐适量,1块肉涂满,7-10勺自制传统腊肉的做法从立冬过后,天气骤冷,可以开始准备做腊肉或者酱汁肉或者香肠了,菜市场买的新鲜肉,最好是五花肉,肥瘦相间。老一辈说法是冬至做腊肉较好,这样不...

  • 传统的腊肉糯米烧麦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统的腊肉糯米烧麦

    或许是年龄大了,总是留恋儿时的味道,烧麦就是魂牵梦绕的之一。自己尝试做,是记忆中的味道,朋友们吃了也点赞。大家都来试试吧!不会让你失望的。用料糯米600克腊肉150克洋葱1个干木耳15朵胡萝卜2根小葱500克青豌豆150克老抽...

  • 传统制法的希腊酸奶(不用酸奶机也能做出味道传统的希腊酸奶)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统制法的希腊酸奶(不用酸奶机也能做出味道传统的希腊酸奶)

    近年来希腊酸奶的风潮从欧美传进国内,并以美味、高蛋白、低糖、低卡路里的特色而受到不少消费者的喜爱,尤其是健身或减脂的人来说,真的是代餐的不二选择。传统希腊的“希腊酸奶”口感仅略带酸度,同时具有乳酪般浓郁的奶香...

  • 自制传统饭团的做法和图解,自制传统饭团怎么做更好吃

    自制传统饭团

    用料糯米若干油条2根肉松,咸菜,腐乳汁若干自制传统饭团的做法糯米浸一晚上,放一点点水,早上电饭煲煮熟。千万不能水多,不然饭就烂了。超市买的油条,放在微波炉叮一分钟,出来是软的,放一会就变硬了准备肉松榨菜等,有咸蛋黄也可...

  • 传统自制酸菜的做法和图解,传统自制酸菜怎么做更好吃

    传统自制酸菜

    我自己很爱吃酸菜,可是去市场上买的酸菜有一股味道,然后自己也不放心,所以发明了这道菜超简单好美味又干净。用料芥菜适量传统自制酸菜的做法用这种芥菜做酸菜最好吃。芥菜适量把芥菜清洗干净,不要有沙子。用一个干净无油...

  • 传统肉夹馍卤肉制作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统肉夹馍卤肉制作

    过完年,冰箱里的肉,还有一些,做成卤肉,孩子和孩子的同学上学吃饭,能方便很多。用料猪肉(肥瘦都有)500克黄豆酱油3勺八角1个花椒20粒料酒1勺干辣椒2个葱1根姜3片盐10克传统肉夹馍卤肉制作的做法肉洗净,切块,小块容易熟,剁起来也...

  • 传统腊八粥食谱做法大全,超简单的传统腊八粥做法步骤

    传统腊八粥

    用料大米50克红豆20克糯米10克小米20克莲子20克绿豆20克花生20克红枣6颗桂圆10颗枸杞适量传统腊八粥的做法所有豆子洗净,浸泡20分钟所有米洗净加浸泡的豆子一起大火煮开,转小火差不多的时候放入红枣,桂圆和冰糖,也可放些...

  • 传统广式腊肉的做法和图解,传统广式腊肉怎么做更好吃

    传统广式腊肉

    作为一个广东人必须每年冬至前都会做腊味,留着过冬慢慢吃。用料梅头瘦肉2500克酱油50克盐50克白砂糖50克高度汾酒53度60克传统广式腊肉的做法肉买回来切好后用60度温水洗干净,放在通风处晾干(30分钟)把所有的材料加进去,充...

  • ^ ^传统粤式家庭自制萝卜糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ^_^传统粤式家庭自制萝卜糕

    每年过年家里必做的萝卜糕,寓意年年高^_^以下份量做出来的萝卜糕刚好重量约550g(直径32cm,高5.5cm的不锈钢糕盘)用料萝卜6斤三象牌水磨粘米粉500克理想牌粟粉100克家乐牌鸡精15g自磨胡椒粉3g盐2.5勺盐勺广式腊肉2/3条广...

  • 自制传统豆浆的做法和图解,自制传统豆浆怎么做更好吃

    自制传统豆浆

    我挺喜欢喝豆浆的,小时候在市场那有个专门卖豆浆的,一块钱就一大包,会加黑豆,红萝卜,买了之后带回家煮,觉得特别好喝。长大后在大城市,总感觉吃不到原来的味道,要么很稀,要么就是豆浆煮熟再打,或者有渣,所以我就自己动手做了一次...

  • 自制传统手工大白馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制传统手工大白馒头

    因为疫情封控在小区,买不到馒头,偶尔想换换主食,还好囤了一袋自发面粉,自己做馒头也很简单。用料自发面粉适量30度温水适量自制传统手工大白馒头的做法就是这个自发粉,看自己情况,一次想做出几个馒头面团,想用多少用多少。盆...

  • 传统自制豆腐乳的做法和图解,传统自制豆腐乳怎么做更好吃

    传统自制豆腐乳

    豆腐乳是家常下饭吃面炒菜小搭配,自己制作更安全更美味。用料豆腐2块高度白酒适量辣椒粉适量盐适量传统自制豆腐乳的做法自家做的豆腐,拿2小方块,切成小方块,放在透气篓子里面,让他自己发酵,豆腐上面全部长白毛就算好了,如果...

  • Gemista—希腊传统肉酿番茄青椒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Gemista—希腊传统肉酿番茄青椒

    Gemista—希腊传统肉酿番茄青椒是希腊夏日餐桌上的一道传统美食,他将牛肉的浓郁,与蔬菜的清新混合烤制成健康又营养的美味,配合着烤土豆作为sidedish,实为不得不尝试的一道异域菜系!用料青椒(大辣椒)2个西红柿2个土豆两个橄...

  • 自制传统水洗红豆沙馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制传统水洗红豆沙馅

    喜欢上了烘培,一开始就扎在了中国传统小吃蛋黄酥的美味里出不来了,尤其爱吃蛋黄酥里的细腻甜美的红豆沙。因为爱吃就想着自己怎样能够做出这样细腻既经济又实惠的红豆沙来。看了很多方子,都是用破壁机来打出细致的红豆沙...

  • 传统希腊酸奶(不用酸奶机,传统味道传统做法)痴迷健康的Ella的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统希腊酸奶(不用酸奶机,传统味道传统做法)痴迷健康的Ella

    在希腊度假的时候,早餐就是一碗浓稠,几乎能拉丝的“希腊酸奶”+本地蜂蜜,应该是跟我们的豆浆油条一样的普遍。希腊人身材好的不得了,我是9月份去一个叫AntiParos的小岛上学习风筝划水。本地女孩都爱穿露着肚皮儿的T恤衫,那...

  • 腊八粥---喝腊八粥,过传统节!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腊八粥---喝腊八粥,过传统节!

    俗话说:“吃了腊八饭就把年来拜”!腊八节已经到了,农历春节还会远吗?今天你喝了腊八粥么?腊八节”是中国的传统节日,对于传统,我是很在乎的!我一直觉得,与其高喊口号,不如实施行动,把我们的传统文化延续下去,!翻冰箱,翻柜子,我照常是...

  • 如何做自酿传统米酒好吃 自酿传统米酒烹饪方法大全

    自酿传统米酒

    用心酿用料糯米克自酿传统米酒的做法传统米酒...

  • 自制蛋黄沙拉酱传统沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蛋黄沙拉酱传统沙拉

    小时候记得在边境小城的一个春节,一位乌鲁木齐的亲戚(表嫂)来看望在我们小县城下放锻炼的爱人,带来了刚学会的手艺--西式沙拉,那时候没有打蛋器,更没有电动的,嫂子用三支筷子手工将鸡蛋和带来的色拉油(我们都没见过的油)打成色...

  • “低脂无油”传统意式肉丸汤(自制牛肉丸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【低脂无油】传统意式肉丸汤(自制牛肉丸)

    “意大利人除了披萨、意大利面之外,最爱的就是肉丸”。这是我们经常在美国电影里看到的对意大利人的描述。虽说这是对意大利人的刻板印象,但不得不说的是,就算意大利人不承认他们对肉丸的热爱,肉丸在意大利传统饮食中是不...

  • 自制传统甜酒、醪糟、酒酿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制传统甜酒、醪糟、酒酿

    也是过年时必做的一到零食,做好的甜酒直接吃,煮年糕汤圆。坐月子的时候也会坐上一坛,给宝妈煮鸡蛋吃。酿好的酒酿用来嗖肉。今年要爸爸也做了,拍了制作全过程,以后自己琢磨着。用料糯米10斤甜酒曲一颗自制传统甜酒、醪糟、...

  • 传统桃酥(自制猪油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统桃酥(自制猪油版)

    传统的老式桃酥,香酥可口,用猪油制作是比较传统的方式,如果有忌口可以换成等量的黄油或者植物油,但起酥效果和味道会有差异,因人而异,大家各取所需吧用料猪油60克绵白糖40克蛋黄2个中筋面粉85克盐1克玉米淀粉15克泡打粉2.5...

  • 湖南传统腊肉腊鱼的做法和图解,湖南传统腊肉腊鱼怎么做更好吃

    湖南传统腊肉腊鱼

    每年过年家里都会做好多的腊味年货,太想念妈妈每年过年做的腊肉腊鱼了,于是通过不断的跟妈妈视频电话,远程指导,终于做出了这道家的味道用料五花肉9.5千克鱼20千克花椒粉适量五香粉适量大蒜一颗生姜若干生抽适量料酒适量...

  • 传统自制豆腐的做法和图解,传统自制豆腐怎么做更好吃

    传统自制豆腐

    喜欢吃豆腐吗?一道简单的工序,满足你的小小愿望〰️用料黄豆300克内酯6克传统自制豆腐的做法精选农家黄豆,清水泡12小时,直到豆子膨胀饱满。泡豆过程,一定多换几次清水,避免出异味✔️黄豆清洗干净,兑清水1500克。使用破壁机分两...

  • 自制传统栖风渡鱼粉汤料的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制传统栖风渡鱼粉汤料

    这个方子是栖风渡鱼粉的汤料制作,佐料的用量全凭平时习惯。正宗栖风渡鱼粉汤是用鲢鱼熬制,也可用其他鱼替代,比如草鱼、雄鱼,我用的是雄鱼,自己炼的辣椒油,熬制出的鲜、香、辣味道一点也不逊色鲢鱼熬制的用料鱼750克盐味精...

  • 传统小吃:腊肉艾米果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统小吃:腊肉艾米果

    赣南客家人春天必吃艾米果,传统的艾米果通常包成三角形,一来方便摆放,二来每口都能吃到馅,今天做到的是笋干腊肉馅。用料糯米粉150克粳米粉350克生抽1勺泡发的笋干适量腊肉丁适量鼠曲草200g大蒜苗1根传统小吃:腊肉艾米果的...