紅薯糯米燒餅怎么做更好吃
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紅薯糯米燒餅
自己遺傳了爹爹喜歡吃麵食的胃,這一世愛我的一個一個走了,永遠念掛他們!用料红薯1個糯米粉230g咖啡糖25g紅薯糯米燒餅的做法把一個12兩或者1磅左右的紅薯削皮切片,放蒸架上蒸10分鐘左右拿出,拿湯羹黏碎紅薯成泥狀,越細越好(...
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紅豆南瓜燒餅
用料南瓜300g糯米粉200g紅豆100g(可隨喜好增減)糖2湯匙橄欖油11/2湯匙紅豆南瓜燒餅的做法餡料做法:紅豆洗淨,用清水浸2小時以上;清水煲滾,放入紅豆煮11/2,關火焗15分鐘至腍。取1/2紅豆壓蓉。紅豆、紅豆蓉及糖放白鑊小火炒至...
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紅燒豬蹄
用料猪蹄1只冰糖1小把八角2个花椒15粒老抽適量生抽適量桂皮2块香叶2片干辣椒6个葱1根料酒1勺姜3片紅燒豬蹄的做法豬蹄洗凈焯水待用,姜、蔥、蒜頭、八角、香葉、桂皮、花椒、干辣椒洗凈備用鍋內放油下入姜蔥蒜爆香,再放...
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紅燒豬腳
偶爾補一下膠原蛋白,美美噠!用料猪蹄1只冰糖些許花椒10粒八角3个香叶3片老抽2勺葱2根桂皮2块姜6片料酒2勺干辣椒6个生抽2勺鸡精1勺盐些許紅燒豬腳的做法豬腳洗乾淨,開水下鍋,煮幾分鐘。撈起瀝乾。把蔥,薑,蒜,辣椒,八角,桂皮,花...
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紅薯餅
用料紅薯500g紅薯餅的做法紅薯蒸熟過篩成泥再搓成50g一個的小球用月餅模具壓出花型...
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麻醬燒餅
香噴噴的老北京麻醬燒餅完美復刻,可惜太貪心想要多一點麻醬,所以封口捏不嚴,變成了炸彈般。不過味道還是一級棒。用料黑麥粉(可以隨便替換)400g水適量自己酌情添加酵母5g麻醬65g(我比較愛吃多一點的麻醬,所以放了很多)香油適...
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紅燒冬瓜
用料冬瓜300克蔥1根生抽老抽各5克鹽白糖各3克油適量紅燒冬瓜的做法冬瓜去皮去馕,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感);植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒,炒到冬瓜的边角微黄;调入生抽、老抽...
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紅燒雞腿
紅燒雞腿用料小蔥3根雞腿1斤冰糖適量薑片2片八角一大枚生抽兩湯匙老抽三湯匙紅燒雞腿的做法把雞腿用熱水煮兩分鐘用冷水沖洗雞腿往電飯鍋內放入配料、雞腿,加水沒過雞腿即可途中翻轉兩次,煮至湯汁濃縮即可...
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紅燒魚
用料魚鹹水魚不辣紅辣椒1个薑片醬油耗油鹽蔥紅燒魚的做法煎薑片,下魚慢煎兩面金黃,下點鹽花,下醬油,耗油加水,最後下辣椒,蔥,燉至收汁...
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紅燒土豆
用料土豆2個八角1个紅蘿蔔1條昆布(可省略)ㄧ小節薑片2片醬油1大匙水350~400cc味霖1匙黑醋ㄧ點點鹽適量昆布粉適量油1大匙紅燒土豆的做法食材如上切塊備用熱鍋-油-薑片-紅蘿蔔-八角先煸炒香放入土豆香菇拌炒勻加入水-昆布...
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紅燒鱼
用料鱼1条料酒1勺小蔥1根京蔥半根蒜5瓣橄欖油少許醬汁調料老抽1勺黃豆酱1勺番茄膏1勺香醋1勺清水適量鹽少許紅燒鱼的做法將鱼洗淨,擦乾水分,兩面划兩刀,用料酒醃製一會。準備配料,京蔥切小段,小蔥切蔥花,大蒜拍扁即可,備用。...
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紅燒豬肉
每處地方都有自己烹調豬腩肉的方法。紅燒豬肉似乎家家戶戶都有自己的一套。紅燒豬肉最重要的是那鹹甜平衡到位的醬油汁,顏色要夠深,給人一種很惹味的賣相。怎可煮得光亮潤澤的醬油顏色呢?方法其實很簡單呢。用料五花肉47...
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紅燒肉
用料五花肉200克老抽2勺冰糖10克料酒2勺姜片2片八角2个香叶2片花椒10粒盐5克桂皮1块紅燒肉的做法1、水開放入五花肉灼一下撈起、2、熱鍋加油放入五花肉炒金黃色、3、在加入2碗水放入香料、冰糖、生抽、老抽、燜60分鐘...
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烤紅薯🍠、紫薯糯米餅
糯米餅吃得多,加紅薯或紫薯來烤就更有營養更好吃,30-40分鐘有得吃。用料红薯或紫薯蓉1.5个/220克糖(自控甜度)35-50克全蛋1个糯米粉約180克油60-85克水(放入薯蓉內攪拌)30-50克Bakingpowder泡打粉3-5克黑白芝麻(自選)少許牛奶...
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紅薯糯米餅
用料糖50糯米318红薯483个紅薯糯米餅的做法紅薯糯米餅:紅薯483、粉318、糖50自存...
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蔥花燒餅
蔥花燒餅作起來快速簡單,出爐的時候,濃濃的蔥花香,外皮酥脆,裏頭軟嫩。早上配上一大杯豆漿,多令人滿足啊!用料主面團中筋麪粉400克水240克鹽巴3克酵母3克糖10克豬油60低筋麪粉90鹽巴8克五香粉2克蔥花適量糖水適量芝麻適量蔥...
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紅燒雞翅
生酮減脂也煮不出對口味的菜了,只能用冰格的雞翅來煮著拿給病號吃了。用料鸡翅中15个姜汁8g薑片3-4片葱2根老抽1勺半(炒菜勺)生抽3份1勺5-8g紹酒15g砂糖5-8克味精1克生油10克紅燒雞翅的做法雞翅冰格拿出融雪或浸水,全融解...
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Q弹香甜的紅豆糯米餅
糯米粉比一般面粉都要香滑,家中囤了不少,就做点饼吧!整个过程挺简单,使用的食材也很少,但做出的东西一定不会让你失望哦~要注意的是糯米粉不会产生高筋的水合物,所以没什么延展性,因此制作是要注意减小手的力度。ps:本方子中出...
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發面燒餅
好酥脆用料中粉300克酵母3克糖5克暖水190克油酥材料:中粉30克熱油30克發面燒餅的做法中粉丶暖水丶酵母丶糖拌勻搓成糰,發至一倍大熱油倒入中粉即成油酥,面糰擀成長方形,舖上油酥卷起切成8份包上豆沙封口向下擀成舌狀,用刮...
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紅燒雞肉
天氣漸冷之後偶爾也會有重口味!這款添加辣椒的紅燒雞肉,不僅更具口感,顏色也變得豐富好看。用料仿土雞半隻蔥3支薑5片蒜頭5粒青紅尖椒各兩支調味料:酒適量醬油適量冰糖適量紅燒雞肉的做法把雞肉切塊后汆燙去血沫后洗淨。...
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紅燒爌肉
用料五花肉650g-700g汆烫水(煮五花肉)料酒2Tbsp(2大匙)姜(拍扁)一小塊青蔥一小段調味料1:大蒜(剁碎)40g青蔥(切段)40g洋蔥(切片)100g姜(切片)20g調味料2:料酒2Tbsp(2大匙)生抽3Tbsp(3大匙)調味料3:溫水適量老抽2Tbsp(2大匙)五香粉1/4Tsp(1/...
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紅燒鯧鱼
雖然賣相不太好看,但味道是真好吃,汁偏咸甜一點,配飯正好用料鲳鱼1条姜4片料酒1勺盐少許生抽2勺老抽1勺糖2茶匙水适量紅燒鯧鱼的做法清洗干淨,用刀把兩邊划兩下,控干水份燒熱油,直到油開始冒煙就快速下鱼,不要反大火把魚煎一...
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紅豆燒餅
用料水110克糯米粉140克油5克自己炒的紅豆沙白糖30克紅豆燒餅的做法稱好糯米粉,準備開火煮水,加白糖,油,水滾之後倒入糯米粉裡面中間糯米團沒有拍照,紅豆沙一份30g,搓好丸子代用。不沾鍋不用油煎...
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紅燒帶魚
用料带鱼1条姜3片葱3根小米辣8個紅燒帶魚的做法小米辣切小圈圈、蔥切長段、姜絲起火🔥放小米辣姜絲炒香放帶魚🐠小火🔥慢煎兩面金黃放生抽、起盤...
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紅燒排骨
簡單好做又超級下飯喜歡😘用料排骨適量冰糖適量香叶2片生抽6小勺姜片8-9片桂皮1块葱2根蒜3-5瓣料酒3勺老抽0.5勺水適量白醋半勺紅燒排骨的做法排骨洗干凈整條冷水下鍋+1勺料酒,半勺白醋和三五片姜煮至水開過好水的排...